瀬戸内ダイニング　銀座　遠音近音

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  瀬戸内　御造り三種盛り

  広島県アンテナショップだからこそできる仕入れと技。広島で育まれ親しまれ愛されてきた食材を御賞味下さい。

  2,750円（税込）

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  穴子白焼き　　

  広島に留まらず世界的に知名度のある厳島神社擁する宮島その宮島を代表する食材の一つ【穴子】網の上で加減に注意しながら丁寧に焼き上げます。

  2,816円（税込）

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  アコウ　姿造り

  関東ではあまりお目にかかれない高級魚。店頭ショーケースからお選びいただけます。値動きございますがアコウはおおよそ2300-3400円（税込）にて承ります。

  写真2700円（税込）

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  御造り5種盛

  目利きにて選定された鮮魚を贅沢に盛り込んだ逸品。

  3,500円（税込）

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  真蛸のブツ切

  広島の真蛸の美味しさは本当に驚かれます。噛み締めるほどに甲殻類の香りと味を感じられます。本場瀬戸内の真蛸を是非ご賞味下さい。

  1,825円（税込）

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  神石牛　網焼

  広島県神石高原町が誇る和牛【神石牛】網焼きにて仕上げております。外国からのお客様に特に好評頂いております。

  4,114円（税込）

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  特製御造り盛り合わせ

  その日ある鮮魚をありったけ御造りに。こちらは店頭オーダー品となっております。

  写真8000円（税込）

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  四季折々の特別コース

  広島の四季を感じることが出来る特別コース。内容・数、共に限定の為、お問合せ下さいませ。※ディナータイム限定

  11,000円（税込）

【広島の酒菜　おつまみの一品】

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  福つまみ

  ねぶと（唐揚げ・南蛮漬け)  小鰯南蛮漬けガス天炙り　手握りちくわ　慈姑素揚げ等上記から3種類日替わりにて御提供させて頂きます。

  1,430円（税込）

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  鞆の浦・ねぶと唐揚げ

  825円（税込）

【野菜料理】

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  大根と揚げちりめんの和風サラダ

  770円（税込）

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  三良坂フロマージュと広島トマトのカプレーゼ

  1,210円（税込）

• エゴマと広島柑橘のサラダ

  880円（税込）

【御造り】

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  お造り3種盛り合わせ

  天然鯛・鰆・太刀魚・鱸・間八・平目など当日入荷魚種より職人の目利きにより選定した御造りの盛り合わせ。

  2,750円（税込）

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  天然布刈の鯛お造り・塩たたき・うす造り

  布刈瀬戸(尾道)にて水揚げの天然鯛をそれぞれお好みのスタイルで御提供致します。※写真は薄造りです

  1,936円（税込）

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  蛸ぶつ切り

  瀬戸内の真蛸の歯応え・味の濃さをしっかり味わえるようにぶつ切りにて御提供。職人にて更に美味しさを引き出せるように一仕事加えられております。

  1,815円（税込）

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  白身魚のカルパッチョ

  その日おすすめの白身魚を用いたカルパッチョ。まろやかさに驚かれる広島レモンをふんだんに用いております。

  1,815円（税込）

【広島の魚介料理】

• げんちょう（舌平目）　バター焼き又は煮付け

  1,936円（税込）

• 真鯛（かぶと煮）

  1,815円（税込）

• 穴子白焼き

  2,816円（税込）

• 栄螺つぼ焼き

  1,815円（税込）

• 穴子天ぷら

  1,540円（税込）

【肉料理】

• 神石牛網焼き

  4,114円（税込）

• 垰下（たおした）牛網焼き

  網焼き

  3,245円（税込）

• 広島牛コウネ炙り

  1,727円（税込）

【小鍋】

• 海鮮レモン鍋　一人前

  今話題のレモン鍋です。牡蠣、魚、豚肉、野菜、※ 防かび剤やワックスを使用しない瀬戸内広島レモン。大根おろしの相性は絶妙です。

  1,870円（税込）

• 広島牡蠣味噌鍋　一人前

  1,815円（税込）

• 天然鯛布刈瀬戸の鯛しゃぶ　一人前

  2,420円（税込）

• 穴子しゃぶしゃぶ　一人前

  2,310円（税込）

• 広島牛トマトすき焼き　一人前

  3,080円（税込）

【ご飯物】

• 鯛うずみ飯

  (江戸時代より続く福山市の郷土料理　茶漬け)

  1,430円（税込）

• 天然鯛布刈瀬戸の鯛茶漬け

  1,980円（税込）

• 鯛にゅう麺

  1,265円（税込）

• 煮穴子小丼

  1,265円（税込）

• ご飯セット(味噌汁　香の物付き)

  385円（税込）

【土鍋ご飯】

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  土鍋鯛めし

  小　一合　１から２人前

  2,178円（税込）

• 土鍋鯛めし

  大　二合　３から４人前

  3,388円（税込）

【甘味】

• 広島レモンシャーベット

  605円（税込）

• 尾道産　無花果アイスクリーム

  605円（税込）

• 季節の果物ゼリー掛け

  770円（税込）

【瀬戸内海産直送 ！】

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  あこう（キジハタ）

  塩焼き・煮つけ・酒蒸し・唐揚げ・御造りショーケース内の鮮魚(調理法含め)をお客様よりお選び頂き御提供させて頂きます。※写真は御造りです。

  2300～

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  虎魚（おこぜ）

  塩焼き・煮つけ・酒蒸し・唐揚げ・御造りショーケース内の鮮魚(調理法含め)をお客様よりお選び頂き御提供させて頂きます。※写真は唐揚げです。

  2300～