八兵衛　青山本店

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  A5山形牛の炙り牛刺し

  和牛最高峰の山形牛A5ランクの内モモ、唐辛子などをドライエイジして炙り牛刺しで。もちろん握りにもできます。

  1,280円

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  刺身三点盛り

  新鮮なお刺身をお楽しみください。※お刺身は一点から承ります。

  1,780円

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  A5ランクサーロイン山形牛のステーキ

  系列焼肉店「遊牧」でセリに行き直接一頭買い付けているから、最高級のA5ランク山形牛をこの価格でご提供できる。BMS7～10番の処女牛だけを落札し、1ヶ月以上ドライエイジを行います。

  2,800円

炭火焼

• 日替わり焼き魚

  880円～

• 串焼：青唐ベーコン、ズッキーニ、アスパラ、うずらの卵、椎茸、パプリカ

  280円～

• 山形牛フィレ

  1,980円

• 山形牛サーロイン

  1,880円

• 山形牛イチボ、ミスジ

  1,480円

一品料理.

• 山形牛のタタキ

  1,280円

• 天麩羅盛合せ

  980円

• 生牡蠣

  980円

• 鯨ベーコン

  980円

• アボカドと蟹のサラダ

  680円

• オイルサーディーンサラダ

  480円

• 人参とクレソンのサラダ

  480円

• 本日の味噌汁

  280円

• 京のつけもの 盛合わせ

  480円

寿司.

• 一貫 90円

  たまご・げそ

  99円（税込）

• 一貫 140円

  とびこ

  140円（税込）

• 1カン 180円

  イワシ・サーモン・明太子・たらこ

  180円（税込）

• 一貫 260円

  小肌・〆鯖・イカ・生だこ・えび・穴子

  260円（税込）

• 1カン 310円

  赤身・子持ち昆布・甘海老 ・平貝・帆立

  310円（税込）

• 一貫 370円

  いくら

  370円（税込）

• 一貫　420円

  中トロ・ミル貝・つぶ貝

  420円（税込）

• 一貫 530円

  大トロ

  530円（税込）

• うに

  うに

  630円（税込）

• 一貫 480円

  赤貝

  480円（税込）

• 手巻き　各210円

  かっぱ・お新香・かんぴょう・ごぼう・梅しそ・納豆

  210円（税込）

• 手巻き　各260円

  ひもきゅう・あなきゅう・えびきゅう・明太子

  260円（税込）

• トロタク

  640円（税込）

• ネギトロ

  530円（税込）