料理メニュー | sasaya kitokito - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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牡蠣と魚介とワインの店
sasaya kitokito 料理 2016/02/07 更新
一般的には秋から冬の牡蠣は特にクリーミーで、身入りがよく、ぷっくりして、美味しいと言われます。この美味しさを一年を通して提供できるように、収穫に最適な時期を見極め、日本全国の優良な海域の生産者さんから、一年中良い牡蠣が届きます。
毎日仕入れる産直の新鮮な魚介。その魚介をさばき素材から食材へ・・・新鮮な魚はシンプルにカルパッチョとなり、手を加えて極上の料理へと変身する。男が創る美味なる料理に溺れてみませんか。総曲輪に現れた海の家・・・仕事帰りにお一人でも気軽に立ち寄れるカジュアルな空間・・
一般的には秋から冬の牡蠣は特にクリーミーで、身入りがよく、ぷっくりして、美味しいと言われます。この美味しさを一年を通して提供できるように、収穫に最適な時期を見極め、日本全国の優良な海域の生産者さんから、一年中良い牡蠣が届きます。
時価
これからの季節におすすめ。ご存知世界三大スープのひとつ、フランス地中海側では代表的な料理です。ヴイヤベースの由来はその煮込み方に由来します。にんにく・たまねぎ・トマト・オリーブ油・などと煮込み、サフランで色と香りをつけた風味豊かなスープ料理です。※ハーフサイズ 999円（税込1078円）
1799円（税込1942円）
「干しダラ」とジャガイモとサーモンとウニが出会いました。「もっちゃり」とした食感に中毒者が続出!!
599円（税込646円）
499円（税込538円）
699円（税込754円）
599円（税込646円）
499円（税込538円）
799円 (税込862円)
849円（税込916円）
699円（税込754円）
499円（税込538円）
299円（税込322円）
699円（税込754円）
399円（税込430円）
※カルパッチョの魚介類は、季節によって変わります。詳しくは、スタッフまでお尋ね下さい。Ｍ 999円（税込1078円）/Ｌ 1599円（税込1726円）
999円（税込1078円）
季節により、産地、種類が異なります。詳しくはお店でお尋ねください。
時価
589円（税込636円）
499円（税込538円）
特別な配合の（企業秘密!!）スパイス使用。一味違う旨さをどうぞ!!
589円（税込636円）
589円（税込636円）
ハーフサイズ 999円（税込1078円）/レギュラーサイズ 1799円（税込1942円）
999円（税込1078円）
鉄板の上で焼かれた野菜は甘味が違います。1人前
999円（税込1078円）
残したスープで〆はいかがですか？？おじや 399円（税込430円）/パスタ 499円（税込538円）
399円（税込430円）～
エイサー エイサー ！！
1199円（税込1294円）
1599円（税込1726円）
えいさー ほいさー ！！！
1299円（1402円）
３種の海老の旨味を感じてください!!
1199円（1294円）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2016-02-07 19:44:39.0
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