そば処　種村ご当地グルメガイドの口コミ（5）

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60代/男性

来店日：2024/09/16

ぶらり街歩きの途中で見つけて初めて伺い、手打ちの美味しいお蕎麦を頂きました。信州そばと言ってもここの種村さんは、開田高原産のそば粉を使用されていました。十割蕎麦を食べたかったのですが、八割のそばで食べ比べのセットを食べてみました。黒い早生そば粉と白そば（幻のそば粉？）きっと希少そば粉のセットです。お店のおすすめの食べ方に従い、最初は塩で食べましたが、のど越しのよいことで驚きました。その後は鰹だしの違うそばつゆで食べました。文句なくおいしい。今度お邪魔したときは、十割蕎麦を楽しみに行きたいと思います。

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30代/女性

来店日：2017/10

シャッキリとした歯触りの美味しいお蕎麦です。手打ちのそばにありがちな太さのバラバラ感も無く、喉越しも良いです。本場の蕎麦は冷たい方が美味しいと聞き、ザルを注文。

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50代/男性

来店日：2017/02/27

白馬などのスキーの帰りに立ち寄ります。蕎麦はもちろん他のメニューも充実しており蕎麦好きは押さえておきたいお店です！蕎麦粥などがセットになったメニューもあり、まずはこちらがお勧めです。店主はボディービルダーとしても活躍されており、しっかりした蕎麦にも納得です！少し遠回りをしても立ち寄りたいお店です。

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30代/女性

来店日：2016/05

目の前の駐車場がちょうどあき車を停められ入れました。店内は一時半過ぎだけど満席。ずいきそばと、かけ蕎麦どちらも美味しく、そばつゆが二種あるのも欲張りには嬉しかったです。