焼肉匠覚王木屋町亭

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  部位にこだわりぬいた選りすぐりのお肉を用意☆

  妥協無しにこだわりぬいたお肉をご用意！！本当に自信があります！是非とも食していただきたいお肉を数々ご用意しています♪

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  サイドメニューにも自信あり☆

  豊富なサイドメニューもご用意あり！当店にサイドメニューを食べたくご来店いただく方もいらっしゃいます♪品揃え豊富ですので、食べ比べもしていただければ♪♪

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  【全8品】まずはこちらから♪覚王の焼肉がお手軽に楽しめるコース♪

  ＋1500円で飲み放題90分OK！自慢の覚王のお肉をお手頃に味わえます♪

  4,500円（税込）

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  絶品の和牛上カルビ

  当店人気の和牛上カルビ♪ご来店いただいた方からも好評をいただいております。ぜひご賞味あれ♪

  1,650円（税込）

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  新鮮！絶品！多種多様なお肉☆

  独自のルートで仕入れる、赤身の旨味にこだわったメス牛をはじめとする厳選した牛肉を使用。旨い肉を楽しんでもらえるように、素材だけではなく切り方や味付けにもこだわっております。

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• 【覚王 特選牛】

  覚王の「特上」は、知る人ぞ知る厳選された自慢の和牛。

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タン

• 上タン塩

  1,400円（税込）

• 特上黒毛和牛タン塩

  2,100円（税込）

• 黒毛和牛厚切タン塩

  1,850円（税込）

焼きしゃぶ

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  黒毛和牛焼きしゃぶ

  1,850円（税込）

ロース ※お塩orタレをお選びください。

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  特上黒毛和牛ロース

  1,950円（税込）

• 和牛ロース

  1,150円（税込）

• 和牛上ロース

  1,650円（税込）

カルビ ※お塩orタレをお選びください。

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  和牛上カルビ

  1,650円（税込）

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  特上黒毛和牛カルビ

  1,950円（税込）

• 和牛カルビ

  1,150円（税込）

ハラミ

• 上ハラミ

  1,250円（税込）

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  秘伝の壺ハラミ(約2人前)

  2,200円（税込）

• 上サガリ

  1,000円（税込）

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  にんにくサガリ

  1,050円（税込）

ホルモン

• ハツ (タレor塩)

  牛の心臓部分です。弾力があり、コリコリとした歯ざわりや臭みの少ない淡白な味わいが特徴です。

  600円（税込）

• レバー (タレ)

  牛の肝臓部分のことです。柔らかい肉質な上、鉄分を多く含み、貧血などに効果があります。

  700円（税込）

• センマイ (タレor塩)

  牛にある4つの胃のうちの3つめの胃を指します。コリコリとした歯ごたえのある食感があり、臭みが少ないのが特徴です。

  600円（税込）

• 牛チクワ[コリコリ] (タレor塩)

  牛の大動脈の部分です。食べた時のコリコリ感がたまりません。噛むごとに口の中に甘みがじんわりと広がります。

  600円（税込）

• アカセン[ギャラ] (タレor塩)

  牛にある4つの胃のうちの4つめの胃を指します。他の胃部分に比べ赤身が差して美しく、脂も乗りしっかりとした食感を味わえます。

  680円（税込）

• 上テッチャン (タレor塩)

  牛の大腸部分のことです。脂がのっていますが、焼くとその脂が適度に落ち、その煙でいぶされることによって味わい深いコクと香りが生まれます。

  680円（税込）

• 天肉[ツラミ] (タレor塩)

  牛のほっぺたのお肉のことです。適度に脂の乗った赤身肉です。旨味が濃くてジューシーで歯応えがあります。

  800円（税込）

• ハチノス (タレor塩)

  牛にある4つの胃のうちの2つめの胃を指します。さっぱりとした味わいと弾力のある食感が味わえます。

  600円（税込）

• ホソ (タレor塩)

  脂がのり「ぷりっぷりっ」の食感がくせになります。コラーゲンも多く、高タンパク質で低カロリーなので、女性にもオススメです。

  850円（税込）

• 上ミノ (タレor塩)

  牛にある4つの胃のうちの1つめの胃を指します。サクッした食感とあっさりをした味わいで、ホルモンの中でも定番の一品です。

  880円（税込）

• 薄切りミノ (塩)

  通常のミノよりも焼き上がりが早く、薄くても歯ごたえがあり、また違う食感をご堪能いただけます。

  850円（税込）

豚

• 豚カルビ

  600円（税込）

• 豚トロ

  650円（税込）

その他

• 粗挽きソーセージ

  650円（税込）

• 国産鶏もも

  580円（税込）

• サムギョプサル

  980円（税込）

一品

• アボガド刺身

  580円（税込）

• にんにくホイル焼き

  480円（税込）

• 上ミノ湯引き

  650円（税込）

• 蒸し豚

  980円（税込）

• 黒毛和牛炭火炙りにぎり(三貫)

  1,000円（税込）

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  ひとくちチャンジャおにぎり

  女性に大人気

  500円（税込）

キムチ

• 【覚王特製】手作りキムチ

  《覚王オーダー数No.1》覚王のキムチは当店オリジナルのタレに漬け込んだ、こだわりのキムチとなっております。[女性に大人気]臭いが気にならないので女性にもオススメ。

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• チャンジャ

  430円（税込）

• 白菜キムチ

  550円（税込）

• 大根キムチ

  550円（税込）

• 胡瓜キムチ

  550円（税込）

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  山芋キムチ

  450円（税込）

• キムチ盛合せ

  750円（税込）

• もやしナムル

  400円（税込）

• ホウレン草ナムル

  400円（税込）

• ぜんまいナムル

  400円（税込）

• ナマスナムル

  400円（税込）

• ナムル盛合せ

  650円（税込）

野菜

• 【覚王のこだわり】京の野菜

  京都の食文化を支えてきた伝統の京野菜。覚王では地元の農家さんが丹精込めて育てたシャキシャキの野菜たちを季節に合せて直接仕入れております。農薬を使わず、手間ひまかけて作られた安全な京の野菜をどうぞお召し上がりください。

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• 玉ねぎ

  480円（税込）

• カボチャ

  480円（税込）

• 伏見とうがらし

  480円（税込）

• しいたけ

  450円（税込）

• 焼野菜盛合せ

  650円（税込）

• サンチュ

  400円（税込）

• 包み野菜盛合せ【サニーレタス・サンチュ　etc】

  630円（税込）

サラダ

• トマトスライス

  450円（税込）

• チョレギサラダ【約2人前】ゴマ醤油ドレッシング

  780円（税込）

• 覚王サラダ【約2人前】イタリアンドレッシング

  980円（税込）

スープ

• ワカメスープ

  450円（税込）

• 玉子スープ

  450円（税込）

• もやしスープ

  450円（税込）

• ユッケジャンスープ

  950円（税込）

• カルビスープ

  950円（税込）

御飯・麺

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  石焼きユッケビビンバ

  1,480円（税込）

• ごはん 大

  中:280円(税込)、小:230円(税込)

  330円（税込）

• 韓国のり

  230円（税込）

• 韓国冷麺

  730円（税込）

• クッパ

  700円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  980円（税込）

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  ユッケジャンラーメン

  980円（税込）

• ビビンバ

  680円（税込）

• 石焼きビビンバ

  780円（税込）

• • 

  石焼きチーズビビンバ

  900円（税込）

デザート

• バニラアイス

  400円（税込）

• 生チョコアイス

  550円（税込）

• まるごと苺アイス

  550円（税込）

• お芋アイス

  650円（税込）

• 柚子シャーベット

  400円（税込）

• まるごとマンゴーシャーベット【ハーフ】

  650円（税込）