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魚…肉…素材の味を楽しめる和食のお店
蘇麻 そうま HANARE 料理 2024/06/18 更新
『食材の宝庫』鹿児島。期間限定かつ旨さに定評があるこちらのタカエビ！刺身でも良し、唐揚げにして海老の甘さをお塩で食べて感じて旨しの魅力的な一品です。【写真】「タカエビの唐揚げ」
霧島産の鹿児島黒豚、最高級黒毛和牛、薩摩地鶏、旬の野菜、新鮮な魚介など、贅沢な素材で鹿児島の味を存分に味わえます。
毎日市場から仕入れる新鮮な魚は絶品。その時期に一番美味しい物をご提供致します。屋久島の名産「首折れサバ」は血液を抜き、鮮度を保つために、漁獲後すぐに首を折ることからその名が付く。マサバに比べて脂肪分が少なく、刺身にすると身の締まった歯応えが味わえる。サバの概念が変わる逸品を是非ご賞味下さい。
時価
脂肪分の少ないヘルシーなさつま地鶏。筋繊維が細かい為、柔らかな肉質ですが適度な歯ごたえも楽しめます。肉の甘味や豊かな風味を是非『お刺身で』。さつま地鶏の鶏料理はどれもお酒に合う逸品ばかり。地鶏ユッケ、地鶏の炭火焼きなど鹿児島の鶏料理を心行くまでご堪能下さいませ！県外の方のおもてなしや接待に…
1080円
各種ご宴会におススメの飲み放題付コースは500０円からご用意。鹿児島の新鮮な鮮魚を始め、薩摩の旨いを存分にご堪能頂けます。鹿児島の本当に美味しいものにこだわった自慢のコース料理を是非ご堪能下さいませ。畳のお座敷席は接待のご利用にもおススメです。
コースページを参照
首折れ鯖・キビナゴ・カツオ・赤イカ・地ダコ・炙り〆鯖・タカエビ・ウニ等
一人前2280円から
1,480円（税込）
1,080円（税込）
950円（税込）
1,530円（税込）
肉本来の味を御堪能下さい！ハーフサイズもございます。
2,980円（税込）
ふっくらジューシーです！塩焼きや天麩羅でどうぞ
730円（税込）
980円（税込）
人気メニューです。ワインにも合いますよ。
1,010円（税込）
脂ののりがちがいます！当店の一押しの一品です！
1280円
880円（税込）
夏の代名詞のお魚！お刺身でどうぞ。
880円（税込）
じっくり焼きあげます！
時価
魚も野菜も食べたいそんな貴方に。
1,540円（税込）
一人前1680円から
揚げると甘さが際立つ一品です！
830円（税込）
和食屋でカレー？牛骨からダシを取ったこちらのカレー！絶大な人気になっております。一度是非御賞味下さい！ 写真にはこちらも人気の和牛コロッケがトッピングされております。
960円（税込）
新感覚のオイルしゃぶしゃぶ！特製オイルとポン酢ダレに黒豚をくぐらせてお野菜を巻いて食すこちらの一品！オイルで火が入って黒豚がジューシーかつ熱々のままお召し上がれます。シャキシャキ野菜と食べるのでとってもヘルシーなのもポイントです。ぜひぜひ一度ご賞味下さい！
一人前2060円から
鹿児島名物 首折れサバとキビナゴのお刺身です。どちらも産地での採れたてだからこその美味さです。芋焼酎と一緒にいかがですか？
時価
屋久島で主に取れる活き締めされた生で食べられるサバです。入荷がわずかなので要予約の逸品です。
時価
コリコリとした弾力と強い旨味が特徴の生食ができる薩摩地鶏です。ニンニク生姜醤油でどうぞ！
1,580円（税込）
鹿児島の魚といえばの代表格キビナゴです。薩摩では酢味噌で食べるのが主流です。
880円（税込）
858円（税込）
950円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
おつまみの中の人気No.1です！様々なお酒とも相性良しの逸品です！
900円（税込）
鹿児島といえばの元祖ファストフードです。
630円（税込）
カレー塩が癖になります！
680円（税込）
580円（税込）
1,380円（税込）
一人前2280円から
1,680円（税込）
・塩焼き・天麩羅
930円（税込）
・下足焼き・唐揚げ・天麩羅
980円（税込）
・塩焼き・煮付け
1,958円（税込）
錦織選手で話題の、のど黒！一度食べたら忘れられない！脂ののった絶品ののど黒をぜひご賞味ください！
時価
鹿児島名産です！
1,580円（税込）
1,430円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
1,180円（税込）
鹿児島といえば！
2,387円（税込）
1,530円（税込）
じっくり煮込んだ、、、鹿児島の郷土料理です
1,080円（税込）
960円（税込）
2,980円（税込）
4巻4500円
2巻 2280円
海老、魚、旬の野菜など
1,530円（税込）
940円（税込）
牛骨から出汁をとった蘇麻ハナレ特製カレーライス！写真は牛コロッケをトッピングした物です。
960円（税込）
自家製のお漬物とお味噌汁付き写真は味噌汁を豚汁にした物です。
480円（税込）
650円（税込）
深みのある出汁が体に染み渡ります！
630円（税込）
自家製のお漬物とお味噌汁付き
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-18 18:21:29.0
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ネット予約の空席状況
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14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 休 | 22 休 | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 休 | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 休 | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 休 | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 休 | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 休 |
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