Restaurant＆Bar テンアンドハーフ 西船橋

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  色鮮やかなお料理

  新鮮な西洋野菜を使っているので彩り鮮やかで目で見ても楽しめるお料理の数々をご提供いたします。

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  食べ切りサイズでご提供

  1品1品を食べ切りサイズでのご提供をしております。生ハム、チョリソー、サラダは、ハーフサイズでもご提供できます。

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  豚バラ煮込みオリエンタル風

  豚バラを箸で切れるほど柔らかく煮込み、味はオリエンタル(東洋)風に仕上げました。赤ワインとの相性も抜群です★おすすめの赤ワインはスタッフにお気軽に聞いてください！

  仕入れ状況により変動

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  特製ローストビーフ

  低温でじっくりやわらかく焼き上げました♪ローストした玉ねぎのソースでお召し上がりください。赤ワインとの相性も抜群です★

  1,800円～

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  一品一品こだわった食材を使用☆

  西船橋で育った野菜や自家製ソーセージ、国産肉など、その日一番良い状態のものを仕入れ調理しています。他では味わえない料理たちをぜひご堪能ください。時価

  各々

≪前菜≫

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  アメーラトマトのサラダ

  ※仕入れ状況により変動有

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  フレッシュトマトのブルスケッタ

  ※仕入れ状況により変動有

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• カブのポタージュ

  ※仕入れ状況により変動有

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• 本日のサラダ

  ※仕入れ状況により変動有

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• レバーパテ ブルーベリージャム添え

  ※仕入れ状況により変動有

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• ポテトサラダ

  ※仕入れ状況により変動有

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• 生ハム

  ※仕入れ状況により変動有

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• パテ・ド・カンパーニュ

  ※仕入れ状況により変動有

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• 魚介のセビーチェ風

  ※仕入れ状況により変動有

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• カマンベールとパクチーのサラダ

  ※仕入れ状況により変動有

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• 本日のカルパッチョ

  ※仕入れ状況により変動有

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≪温菜≫

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  トリッパトマト煮込み

  ※仕入れ状況により変動有

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  カキとわけぎのアヒージョ

  ※仕入れ状況により変動有

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  オニオングラタンスープ

  ※仕入れ状況により変動有

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• 砂肝のコンフィ

  ※仕入れ状況により変動有

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• ホウレン草とベーコンのキッシュ

  ※仕入れ状況により変動有

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• ホウレン草のソテー半熟玉子のせ

  ※仕入れ状況により変動有

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• エビとキノコのアヒージョ

  ※仕入れ状況により変動有

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• シーフードグラタン

  ※仕入れ状況により変動有

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• カキと小松菜のグラタン

  ※仕入れ状況により変動有

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≪メイン≫

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  ヒラメのソテー　ソース・ヴァン・ブラン

  ※仕入れ状況により変動有

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  とりもも肉のロースト キノコのホワイトソース

  ※仕入れ状況により変動有

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  蝦夷鹿のロースト　ソース・ボルドレーズ

  ※仕入れ状況により変動有

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• とりもも肉のロースト　ディジョンマスタードとネギ

  ※仕入れ状況により変動有

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• 短角牛ストリップロイン　タリアータ

  ※仕入れ状況により変動有

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  ラムチョップ　ラタトゥイユ添え

  ※仕入れ状況により変動有

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• 牛タンシチュー

  ※仕入れ状況により変動有

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• 合鴨のロースト

  ※仕入れ状況により変動有

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≪パスタ≫

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  カキのリゾーニ

  ※仕入れ状況により変動有

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• アンチョビと小松菜のスパゲッティ

  ※仕入れ状況により変動有

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• ボロネーゼ

  ※仕入れ状況により変動有

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• ペンネゴルゴンゾーラ

  ※仕入れ状況により変動有

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• ベーコンと小松菜のトマトソース

  ※仕入れ状況により変動有

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• 生ハムとフレッシュトマトのパスタ

  ※仕入れ状況により変動有

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• エビのトマトクリームパスタ

  ※仕入れ状況により変動有

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• キノコのリゾーニ　トリュフ風味

  ※仕入れ状況により変動有

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• サーモンクリームパスタ

  ※仕入れ状況により変動有

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≪サイドメニュー≫

• バケット

  ※仕入れ状況により変動有

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• ガーリックトースト

  ※仕入れ状況により変動有

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• フライドポテト

  ※仕入れ状況により変動有

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• ミックスナッツ

  ※仕入れ状況により変動有

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• からつきマカダミア

  ※仕入れ状況により変動有

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• コーヒーカシューナッツ

  ※仕入れ状況により変動有

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• レーズンバター

  ※仕入れ状況により変動有

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• チーズとドライフルーツ

  ※仕入れ状況により変動有

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≪デザート≫

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  チョコレートテリーヌ

  ※仕入れ状況により変動有

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  フォンダンショコラ バニラアイスのせ

  ※仕入れ状況により変動有

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  クリームチーズとブルーベリーのアイス

  ※仕入れ状況により変動有

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• 濃厚プリン

  ※仕入れ状況により変動有

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• ヌガーグラッセ

  ※仕入れ状況により変動有

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• バナナケーキ　チョコレートアイス添え

  ※仕入れ状況により変動有

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  栃乙女のジェラート

  ※仕入れ状況により変動有

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