手打ち蕎麦 しも村 おすすめ料理
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やまかけそば
とろろは丹波篠山産。つゆはよく寝かせたかえしを使用していて、カツオと昆布のだしのきいている。
1000円
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ざるそば
つなぎの小麦粉2割・そば粉8割の二八そば。そば粉は北海道産のものを使用したこだわりのそば。
800円
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ぜんざい(白玉団子入り)
丹波産の小豆を使用したぜんざい。程よい甘さが寺院巡りなど散策の後の疲れをとってくれるようだ。
600円
