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炙り炉端 山尾 博多駅前 料理 2024/04/13 更新
料理長が漁港に足を運び自ら目利きを行った新鮮な魚を、毎日市場より仕入れておりますので、その食材を使用したお料理は間違いなく絶品です！また呼子直送のヤリイカは鮮度抜群！素材本来の旨みを引き出す調理法でご提供いたします。ぜひご賞味ください。
糸島市の豊かな大地で多品種多産の生産で知られる『伊都野菜』。自然農法や無農薬、有機栽培など、農家さんごとのこだわりと「気にかけて、声かけて、手間かけて」と、野菜をまるで我が子のように愛情いっぱいに育てた新鮮な野菜は、色が濃く、味がしっかりしていて、とっても甘い。朝獲れの産地直送でご提供いたします。
博多駅で居酒屋をお探しなら是非、当店にご来店ください！海鮮料理はもちろん、炙りや串焼き、その他の逸品料理はどれも絶品です。素材の良さを崩さぬように丁寧に調理し、お客様の元へご提供いたします。藁で焼くお肉料理もぜひご賞味くださいませ！素材の旨味を生かしたままの逸品を日本酒とご一緒にご賞味ください。
おすすめ
新鮮鮮魚三種盛り合わせを堪能できるコースは4000円～！鮮度抜群のイカの活き造りや魚の刺身九州産の旬の素材をふんだんに使い、素材の旨味を存分に引き立てる炉端の醍醐味を堪能頂けるコースは5000円～ご用意しております。博多駅ではご予算に応じて特別コースもお作りしますのでお気軽に♪居酒屋宴会をお過ごし下さい！
おすすめ
合言葉は『とりあえず生つくね！』熱々の出来立てを居酒屋でご賞味頂けます！オーダーが入ってから手ごねで焼き上げるつくねはとっても柔らかい！一気に焼き上げるので中はふっくらとした食感を堪能。お好みで塩とタレをお選び頂けますので是非お召し上がり下さい！日本酒との相性は最高に抜群ですので博多駅でご堪能あれ。
おすすめ
お刺身の後は、天ぷら／塩焼き／全部刺しできます。 (別途400円)
100g/1,859円(税込)~
小サイズ 4,389円(税込)中サイズ 5,489円(税込)
4,389円(税込)より~
小サイズ 4,389円(税込)中サイズ 5,489円(税込)大サイズ 6,589円(税込)
4,389円(税込)より~
味が濃くきめ細かやかな肉質とプリプリの食感がたまりません
759円（税込）
時価
2,739円/1人前
1,639円（税込）
1,419円（税込）
1,419円（税込）
2,079円（税込）
979円（税込）
979円（税込）
869円（税込）
649円（税込）
1,419円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
869円（税込）
979円（税込）
長浜市場直送、大粒ホタテを使用！
649円（税込）
お刺身で頂けるサーモンといくらの豪華な取り合わせ
1,419円（税込）
肉厚の脂が乗ったホッケを炭火焼で
1,419円（税込）
博多名物の明太子とイワシの組合せ
869円（税込）
おつまみの定番を炭火焼で贅沢に
759円（税込）
炭火で焼くことにより車海老の風味や甘さ、歯応えが引き出されます
759円（税込）
ご注文を頂いてから焼き上げる、軟骨の食感と大葉の風味香る逸品
869円（税込）
1,969円（税込）
1,419円（税込）
山尾名物の大判豚バラ串
539円（税込）
自家製味噌ダレで漬け込んだ大判豚バラ串
539円（税込）
コリコリ食感を柚子胡椒と一緒に
539円（税込）
539円（税込）
自家製つぼダレで漬け込んだ鶏モモ肉
429円（税込）
食感の面白い若鶏の首のお肉
429円（税込）
ジューシーな脂の旨味を炭火焼で
429円（税込）
ヘルシーなのに食べ応え抜群
1,419円（税込）
牛タンを低温調理し、藁の風味をプラス
1,859円（税込）
柔らかい食感と上質な脂
2,739円（税込）
小サイズ 1,089円大サイズ 1,639円
1,089円(税込)より~
焼きなすに自家製鯛味噌を合わせて
759円（税込）
糸島野菜の彩豊かな盛り合わせ
979円（税込）
焼いたアボカドはとろけるほど滑らかな口当たり
869円（税込）
新鮮なアスパラガスを炭火で焼き上げました
759円（税込）
大判椎茸をシンプルな炭火焼きで
649円（税込）
自家製醤油ダレで仕上げるスタミナ満点ホイル焼き
649円（税込）
ワインや日本酒のお供に
759円（税込）
定番の枝豆に藁の香りを一工夫
649円（税込）
たまごの旨みと藁の香りでお酒が進みます
759円（税込）
丸ごと玉ねぎを炭火で焼き、藁で燻製に、自家製肉味噌で
649円（税込）
博多名物の明太子も山尾流に藁で燻製に
759円（税込）
豚足の旨みと藁の風味をお楽しみください
649円（税込）
引き締まった身に旨みがたっぷり。食べ応えも抜群です。
979円（税込）
一度炭火で炙り、香りをプラスして旨味を閉じ込めます
869円（税込）
糸島自慢の味覚をカラッと天麩羅でご提供
1,639円（税込）
さつまいもの素朴な甘さと塩気がとっても美味しい
759円（税込）
揚げたてホクホク
649円（税込）
生とうもろこしから作るサクサクの甘い天麩羅
759円（税込）
山尾のもつ鍋は、軽く炙った黒毛和牛のもつと醤油ベースの出汁でひと味もふた味も違います。
1,639円(税込)/1人前
100g 690円
2,739円(税込)/1人前
1,639円(税込)/1人前
979円（税込）
649円（税込）
1,859円（税込）
649円（税込）
759円（税込）
下記お供よりより3種お選びいただけます【明太子、魚漬け、卵黄醤油漬け、大和芋出汁とろろ、ちりめん山椒、市場のいい味付けのり】
1,749円(税込)/1合
759円（税込）
来てからのお楽しみ
1,419円（税込）
979円（税込）
979円（税込）
539円（税込）
429円（税込）
759円（税込）
429円（税込）
白玉とあんこの和スイーツ
649円（税込）
ほくほくのさつまいもをブリュレに
869円（税込）
濃厚なガトーショコラ
869円（税込）
季節のフルーツシャーベット
539円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-13 15:46:54.0
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