料理メニュー | 竹とり 花園 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
2020/11/21(土)リニューアルOPEN！
竹とり 花園 料理 2024/04/26 更新
【七谷地鶏】は、亀岡七谷川ほとりの直営農場で、完全放し飼いで育成。地鶏の約100倍、一般的な鶏の約150倍の土地を走り回る姿は、元気そのもの。さらに、フランスの最高基準とされる［AOCブレス鶏］を参考に、無薬・抗生物質未使用で、飼料には遺伝子組み換えの無いコーンを使用するなど、安心して美味しく召し上がって頂ける高級地鶏です。
竹とりでは、店横に食鶏処理場を完備しているので仕入れ時間に距離的な問題がなく、とても新鮮です。お客様へお出しする当日の朝に捌いて、すべての作業を自社管理。加工してからの移動距離はなんと5m。世界一の新鮮さで提供します。
ご宴会に！七谷地鶏の焼き鳥やタタキを楽しめる『花園コース』など、お得なコースをご用意しております！七谷地鶏を心ゆくまでご堪能ください！別途＋2,200円で飲み放題付きに変更も可能◎シーンに合わせてご利用ください。
3300円から～
雛の際より放し飼いでのびのびと育った、一般的な若鶏の2倍以上の生育期間を経て朝引きされた、鮮度抜群の『七谷地鶏』を焼き鳥でお召し上がり頂けます!その香ばしさ、部位により弾力が異なる食感、上質な脂の旨味とほのかな甘みを、存分にご堪能下さい！
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自然の恵みを浴びて育った『七谷地鶏』のコクのある味わいをご堪能下さい！
840円
350円（税込）
※刺身は生ものですので早めにお食べください。※小さなお子様、お年寄り、体調不良の方はなるべくお控え下さい。
1,800円（税込）
ご注文してからじっくり低温で火を入れますので、40分以上かかりますのでご了承ください。
2,100円（税込）
3,500円（税込）
地鶏玉子の濃厚な卵黄を、つくねにたっぷりと付けてお召し上がりください。
360円（税込）
980円（税込）
希少部位の中でも最も数に限りがございます。
420円（税込）
人気の串。新鮮な肉で作ったつくねは、臭みが無く、鶏肉の旨さがわかります。
280円（税込）
人気の串。新鮮な肉で作ったつくねは、臭みが無く、鶏肉の旨さがわかります。
280円（税込）
よく運動した七谷地鶏のもも肉は、しっかりした旨味があります。
250円（税込）
七谷地鶏の胸肉は、驚くほど味があり胸肉のイメージが変わります。
220円（税込）
手羽先を開いて焼き、皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーで塩とのバランスが最高です。
270円（税込）
コリコリとした食感で多少脂がありコクのある部位。
220円（税込）
鶏の歯の役割をする臓器、砂と一緒に餌をズリズリと磨り潰します。
220円（税込）
放し飼いの鶏のレバーだからレバー独特の苦味や臭みが無く白レバーは最高です。
220円（税込）
むね肉の内側にある笹の葉の形のたんぱく低カロリーの部位。
220円（税込）
首の骨の周りの肉でせせりながら採るのでセセリと言います。
220円（税込）
尻尾の肉。三角の形をした部位で脂が多くジューシー。
220円（税込）
首から胸にかけての皮。表面をカリッと中はジューシーに。
220円（税込）
横隔膜の肉、しっかりした歯ごたえで味の濃い肉です。
220円（税込）
腸の一部で二羽で一本しか取れない希少部位
220円（税込）
心臓の大動脈の所で脂が多くジューシーでしっかりとした歯ごたえです。
220円（税込）
腎臓、脂がのっていてレバーよりあっさりしています。
220円（税込）
ヒアルロン酸、コラーゲンたっぷり、不思議な食感。タレ焼きにします。
220円（税込）
骨盤の裏の肉、平べったく一羽から一本しか取れません
220円（税込）
しっかりと脂があってジューシー、肉質も柔らかく大好評です。
220円（税込）
170円（税込）
170円（税込）
ご利用の方はスタッフまでお申し付け下さい
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350円（税込）
660円（税込）
720円（税込）
720円（税込）
400円（税込）
400円（税込）
480円（税込）
600円（税込）
670円（税込）
780円（税込）
820円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
600円（税込）
ささみ梅しそ・ささみしそチーズ
880円（税込）
（四本）…500円
330円（税込）
363円（税込）
1,850円（税込）
640円（税込）
640円（税込）
1,200円（税込）
640円（税込）
640円（税込）
640円（税込）
640円（税込）
640円（税込）
1,180円（税込）
980円（税込）
660円（税込）
700円（税込）
550円（税込）
720円（税込）
990円（税込）
720円（税込）
320円（税込）
〆は雑炊またはうどんをお選び下さい 【追加】お肉(もも・むね) 800円(税込)
2,800円（税込）
〆はうどんをご用意させて頂いています 【追加】お肉(もも・むね) 1200円(税込)
3,200円（税込）
800円（税込）
200円（税込）
450円（税込）
350円（税込）
350円（税込）
350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-26 18:33:26.0
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