炉と焼鉄 ヤマノワサビ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【安心】平日14名～ご予約OK！1組限定特上完全個室
【ハナレ】はご予約人数限定の特上個室(最大24名様)。大正ロマンをモチーフに細部のインテリアにまでこだわっています。階段をあがった先に広がる贅沢空間をご堪能下さい。平日14名様～、週末16名様～、4400円（税込）以上コースご利用でOK！
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【安心の完全個室】最大宴会40名様お座敷個室
会社関係などの大宴会には、人数に応じて席配置や個室のサイズを変えられるお座敷がおすすめです。和の落ち着く空間で宴会を御愉しみ頂けます。
サービスへのこだわり
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客席で仕上げる各種鍋料理（料亭の味を新潟駅前で堪能）
自慢の鍋は、客席でスタッフの手により丁寧に調理致します。お肉が焼きあがっていく芳ばしい香りや、具材から溢れる旨味を調理の段階から臨場感たっぷりに愉しめます。
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新潟県下92の酒蔵より厳選地酒9種類を毎日ご用意！
酒蔵を限定せず、幅広い仕入れからおすすめの地酒を日替わりでご提供。"本日の地酒"の木札より、お選び頂けます。季節限定酒もございますので、ご来店の際にスタッフまで。
