リストランテ バル ヴァリオ

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  【限定10食】トリュフとフォアグラのリゾット980円税抜

  香ばしいフォアグラの香りとリゾットが相性抜群！一番人気のMENUです。【1日10食限定】なので早めの注文が必須です♪

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  子羊のローストマルサラ酒とトリュフソース 1480円税抜

  ぷりぷりの子羊肉にマルサラ酒がからみ、旨みを引き出してます。ワインとの相性も◎

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  【1日10食限定！】オマール海老と季節野菜のテリーヌ

  オマール海老から取ったコンソメで季節野菜と一緒にテリーヌしました。

  980円(税抜)

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  国産牛のグリエ　ゴルゴンゾーラソース

  グリエした柔らかい国産牛にゴルゴンゾーラチーズのソースが絶妙にマッチします！

  1480(税抜)

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  まるごと生うにのクレマ　2個

  新鮮な生ウニをたっぷり使ったムースに生ウニを乗せた贅沢な一品です。

  580円(税抜)

• トリュフとポルチーニのカルボナーラ

  1280円(税抜)

• チェリバリー鴨のロースト　さわやかレモンソース

  1480円(税抜)

新メニュー★

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  自家製サルデッラとブロッコリーのペペロンチーノ

  380円(税抜)

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  サルシッチャミスト　（ソーセージの盛合せ）

  980円(税抜)

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  新鮮ウニのクリームスパゲッティーニ

  1180円(税抜)

• チェリバリー鴨のロースト　さわやかレモンソース

  ローストした柔らかい鴨肉にさわやかなレモンソース

  1480円（税抜)

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  渡り蟹のトマトクリームソース　スパゲッティーニ

  スパゲッティでは大人気のワタリガニのパスタ！

  1180円(税抜)

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  黒毛和牛のグリエ　ゴルゴンゾーラソース

  1480円(税抜)

• 生ハムとアスパラのペペロンチーノ

  1180円(税抜)

【限定スペシャルメニュー】 数に限りがございますのでお早めに

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  【一日限定10食】トリュフとフォアグラのリゾット

  980円(税抜)

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  【一日限定10食】フォアグラのポワレ

  1日10食限定！とろける味わいがワインと合います！

  980円(税抜)

• 【一日限定10食】オマール海老と季節野菜のテリーヌ

  980円(税抜)

【アミューズ】 メイン料理を待つ間やちょい呑みのお供に

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  まるごとウニのクレマ

  580円(税抜)

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  チーズ盛り合わせ

  680円(税抜)

• 自家製イタリアンピクルス

  280円(税抜)

• 売れ筋インカの目ざめトスカーナフライ

  580円(税抜)

• レバームース・クロスティーニ

  480円(税抜)

【アンティパスト】 アミューズよりややボリュームのあるおつまみです

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  パルマ産生ハム

  18ヶ月熟成!!!

  680円(税抜)

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  海老のアヒージョ

  580円(税抜)

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  日替わり鮮魚のカルパッチョ

  880円(税抜)

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  本日のシェフサラダ

  ボリュームたっぷりでシェフ一押し ※内容は日によって変わります。

  880円(税抜)

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  名物・トリュフソースのバーニャカウダ

  旬の野菜をたっぷり味わえます。

  890円(税抜)

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  前菜盛り合わせ　5種盛り

  迷ったらとりあえずコレ！

  980円(税抜)

【パスタ】 高級食材を贅沢に使用しました

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  渡り蟹のトマトクリームスパゲッティーニ

  1180円(税抜)

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  大人気！新鮮生ウニのクリームソーススパゲティーニ

  大人気！生うにのパスタ！こちらは白ワインにも◎

  1180円(税抜)

【メインディッシュ】

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  鮮魚のポワレ・バジルソース

  1280円(税抜)

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  黒毛和牛グリエゴルゴンゾーラソース

  濃厚なゴルゴンゾーラのソースが絶品!!やわらかい国産牛のグリエをどうぞ☆

  1480円(税抜)

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  子羊のローストマルサラ酒とトリュフソース

  ぷりぷりの子羊のローストに上品なトリュフソース!!ワインとの愛称も◎

  1480円(税抜)

• 味わい深いブイヤベース風魚介のトマトスープ仕立て

  1480円(税抜)

【ドルチェ】 女性に大人気の絶品ドルチェです

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  極上ティラミス

  シェフ一押し◎

  380円(税抜)

• 大人のアフォガード

  380円(税抜)

• セミフレッド

  シチリアのアイスクリーム

  380円(税抜)