花様 ka－you 京橋京阪モール　野菜割烹の自然派和食店

インテリアへのこだわり

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  近江野菜100種類以上

  滋賀県には認定されている地場の伝統野菜が数多く存在します。全国有数のカブラの産地としても有名であり、滋賀県発祥のブランド野菜は、地元でも評判です

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  近江自家栽培ファーム

  滋賀県守山市にある自家農園。早朝５時、日の出より朝採りのシャキシャキしたみずみずしい葉物野菜を少しでも鮮度を長く持たせる為収穫する時間もこだわります

サービスへのこだわり

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  近江づくし　野菜割烹コース

  素材を活かした調理法で料理する近江野菜の逸品と近江牛の小鍋など「滋賀のおいしい」をギュッと詰め込んだ割烹コースです。デート、女子会 、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーなど特別なシーンでご利用頂けます。

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  近江野菜サラダ＆近江米ごはん食べ放題ランチ

  自家トラック直送で届く、日替わり近江野菜の6種類おばんざい御膳！近江野菜サラダ、近江米御飯、味噌汁、近江野菜のお漬物がついて、なんと1408円でご提供!!行列の出来るランチの目玉は《サラダ＆御飯おかわり無料》

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  デザイナーによる豪華なお花と土を基調とした大人の和風モダン空間で高級感を演出しております。ゆったりと寛ぎながらお食事をお愉しみ頂けます。（全80席）VIP個室（2～20名様）

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  全てを見渡せる店内は結婚式２次会の利用にも最適。様々な演出やケーキ無料など、5000円～お得なプラン有

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  ★京橋各線より徒歩1分以内★アクセス便利「京橋京阪モールホテル館」６F

テーブル

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  テーブル4名様×14

  格調高い高級感のある雰囲気が人気の大人のモダン空間。大切な方との宴席、デート、接待など様々なシーンにご利用できます。

お席一覧

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  滋賀県認定農家・自家栽培ファーム

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  滋賀県の豊かな土壌に恵まれた自家栽培畑

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  レアな香草ハーブ20種以上、水耕栽培ハウス

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  自家栽培ビニールハウスでは、旬野菜が30種

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  何十年も研究を重ね完成した『有機堆肥』

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  今年も近江米の新米が立派に育ちました

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  自家大型トラクターにて、丸一日かけて収穫

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  刈り取った稲穂は脱穀し、一カ所に集めます

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  自家農業倉庫で当日精米⇒その日にお店まで

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  一等級の近江米を是非

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  三年目が最も美味しい『三年アスパラガス』

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  水にさらさなくても甘い『近江サラダ玉葱』

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  夏のピリ辛野菜『万願寺唐辛子』

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  生食できる滋賀県伝統『下田茄子』

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  みずみずしさNo.1『フリーダム胡瓜』

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  形が不揃いでも味は最高『近江大根』

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  芯まで甘く、美味しい『近江キャベツ』

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  ピリッとした刺激『辛味大根』は薬味で♪

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  高級カブラとして知られる『聖護院蕪』

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  プチプチした食感と塩味『アイスプラント』

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  滋賀県発祥の郷土特産物『日野菜カブラ』

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  最高級の山芋『じねんじょ』揃う

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  甘味たっぷり『近江蕪』はタジン鍋でどうぞ

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  里芋の親芋もって食べたことありますか。

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  近江の枝豆は、枝付きでそのまんま塩茹で♪