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六本木・和食・宴会・歓送・接待・完全個室
六本木 彩香 料理 2014/10/31 更新
料理長厳選の夏の涼酒にワインが驚きの価格でお楽しみ頂けます。実は、和食のうまみ成分とワインのもつクエン酸、リンゴ酸、タンニンの渋味成分はとても相性がいいといわれています。旨い酒と和食のマリアージュをご堪能下さい。
季節ごとの旬の素材、その素材を最大限に活かす味付けや調理法を駆使した４つの創作和食コース。用途や予算に応じて好きなコースをチョイスして。どれも満足度たっぷりのラインナップです。
青森や岩手など国内産にこだわり、味噌ベースのアンコウ鍋です。料理長が独自でブレンドしたオリジナルの肝味噌を足してさらに濃厚な出汁に・・・〆の御雑炊まで十分お楽しみいただけます。さらに宮崎牛も楽しめるコ－スもご用意しております。11月中～ご予約可能ですのでお問合せください！
7800円/8800円
遂に登場！10年連続日本一に輝いた『宮崎牛』のコース！甘く豊潤な香りと肉汁、とろける霜降りの旨みが特徴です。
6800円
厳選したワインや日本酒とあう創作和食をご用意しております。生酒は200・300mlのミニボトルが1000円～で人気、ワインはボトル3800円／4800円／5800円／その他のラインナップ、もちろんグラスもございます。和食とのマリアージュをご堪能あれ。
600円～
あん肝ポン酢
コース内一品
煎り銀杏 秋刀魚竜田揚げ 柿餅 紅葉麩 ハモの南蛮漬け
コース内一品
本日のお刺身
コース内一品
宮崎牛フィレ肉100g OR 銀ダラ西京焼 OR 赤身肉
コース内一品
若鶏の京芋炊き合わせ
コース内一品
カキフライ
コース内一品
栗ごはん 赤出汁
コース内一品
ピスタチオと栃乙女のアイス 白玉小豆 最中添え
コース内一品
この冬に是非食べていただきたい、彩香オリジナルの「あんこう鍋」。江戸の昔から、あんこう鍋は安くて身体の温まる料理として庶民の間で食されていましたが、近年食べれるお店も少なくなってしまいました。 彩香のあんこう鍋は、そのままでも十分美味しいですが、独自にブレンドした秘伝の肝味噌が決め手。この肝味噌を足すことで、独特の香ばしい香りと濃厚な出汁をお楽しみいただけます。もちろん、〆のお雑炊にもぴったり。。大切なご接待やご会食に是非、どうぞ。
料理長
熱海慎高
熱海慎高
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2014-10-31 21:59:18.0
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