MATOI-YA 表参道店

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  ご予算に合ったコースを！単品飲み放題プランも♪

  お手軽の夜ののんびりお食事セットや、ご予算に応じてお選びいただけるパーティーコースを多数ご用意しております！また、アラカルト料理と楽しめる単品飲み放題も◎様々なシーンにご利用いただけますので、お気軽にご相談ください

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  こだわりの炭火焼料理の数々をぜひご堪能ください！

  こだわりの炭火熟成焼は、ふっくらやわらかに焼き上げ、ジューシーに素材の味を最高に引き出します！選りすぐりのジビエに上質なお肉を当店自慢の炭火で焼き上げてます。是非ご堪能ください♪

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  【ご予約限定】乾杯グラススパークリングワインを人数分プレゼント♪

  ご予約限定！クーポンご利用でグラススパークリングワインを人数分プレゼント致します。☆利用条件等詳細はクーポンページをご確認ください！※追加オプション分や飲み放題料金は対象外です。※写真はイメージです。

  詳細はクーポンページ

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  期間限定でグラスワイン、カクテルやサワーなど450円（495円税込）でご提供中！

  生ビール550円税込、スパークリングワイン528円税込など熱い夏にお手頃な価格でご用意しております。

  450円～

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  ブラックアンガス牛テンダーロイン炭火焼き

  飼育の際の抗生物質を使用しない「安心安全」なアンガスビーフ。香ばしくミディアムレアに焼き上げております。

  2,200円（税込）

★☆備長炭　串焼き☆★

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  [ふっくら ジューシー]備長炭 だからおいしい

  備長炭は天然の樫や馬目樫の木をゆっくりとに日にちをかけて備長釜で焼き上げた、非常に堅い炭です。発熱温度は最高で1200度にもなり、遠赤外線が非常に多く出ます。短時間で火が通るため、素材に炭の香りがのり、水分と旨みがギュッと閉じ込められ、ふっくらジューシーに焼きあがります。オガクズを圧縮して作られる錦生炭（オガ炭）は安価で取り扱いも容易である一方で、遠赤外線の料は少ないため、旨みや水分が抜けやすいです。

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• 本日の串焼き特選3種盛り合わせ【肉2種 + 季節野菜】

  炭の香りを纏いつつ、旨みも食感も3種それぞれ違う楽しみを♪※入荷状況により種類が異なる場合がございます。

  880円（税込）

• 本日の串焼き特選５種盛り合わせ　【肉3種 + おすすめ串2種】

  本日のおすすめをご用意！内容はスタッフまで♪※入荷状況により種類が異なる場合がございます。

  1,180円（税込）

★☆逸品料理☆★

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  スペイン産生ハム

  スペイン産ハモンセラーノを使用

  858円（税込）

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  アンチョビキャベツ

  香ばしいニンニクとベーコン＆アンチョビのダブルの旨味♪

  638円（税込）

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  カマンベールチーズとトマトのアヒージョ　(バゲット4枚付き)

  カマンベールチーズはトロリとクリーミーに、ミニトマトは加熱されて甘みが増し食材の旨味が溶け込んだオイルをバケットに付けてお食べください！！

  968円（税込）

• 馬肉のカルパッチョ

  馬肉にはグルコーゲンが多く含まれ うま味のほかに甘みがあります。

  968円（税込）

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  馬肉のタルタル(バゲット4枚付き)

  ヘップバーンも愛したタルタルをヘルシーに馬肉で♪

  1,045円（税込）

• フレッシュ　モッツァレラ！ボッコンチーニのカプレーゼ

  ひとくちモッツァレラとトマトの素材の味が引き立つ彩り華やかな一品です

  638円（税込）

• 追加バゲット　4枚

  165円（税込）

★☆野菜・魚料理☆★

• VEGETABLES FIRST　　酵素サラダ ＜消化促進・脂肪吸収抑制＞

  生の野菜には植物酵素が生きています。メインのお肉を食す前に召し上がっていただく事で、消化の促進や余分な脂の吸収を抑える事が期待できます。※鮮魚は当日入荷状況により種類が異なります。

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• シーフード サラダ

  魚介のうま味で野菜もたっぷり食べられ お食事、お酒のお供にもぴったりです。

  1,078円（税込）

• 本日オススメ鮮魚のカルパッチョ

  産地と鮮度にこだわった、おすすめの一皿です♪

  1,078円（税込）

★☆揚げ物☆★

• 自家製　若鶏の唐揚げ

  鶏肉を自家製ソースに漬け込みお肉をやわらかくし、やわらかさとおいしさを追求した唐揚げ♪

  715円（税込）

• セセリの唐揚げ　油淋ソース

  鶏せせり肉を使用　弾力があり、旨味もたっぷり！にんにくが効いたしょうゆ味ベースのから揚げ

  858円（税込）

• さくっと ポテト フライ

  米油でサクッとおいしい！シンプルなポテトフライ

  550円（税込）

★☆備長炭火焼☆★

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  ブラックアンガス牛のテンダーロイン炭火焼(ハーフポンド)

  安心安全の肉「ホルモンフリー」「抗生物質不使用」

  2200円(税込）　225ｇ

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  雪室熟成 鴨 の炭火焼

  新潟 魚沼の雪室で熟成・スノーエイジングした合鴨をジューシーで香ばしく焼き上げました。

  1408円(150g)

• ラムの炭火焼(ハーフポンド)

  AUS産【サフォーククロスラム】使用

  1980円(税込)　225g

• ラムチョップ 炭火焼

  当店イチオシ！あばら骨のついた柔らかくジューシーな背肉

  1210円(税込)1peace

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  • クリオネ特別価格

    1,078円（税込）

• 銘柄鶏の一枚肉炭火焼ステーキ

  厳選した銘柄鶏のモモ肉を豪快に一枚焼きに！

  1,100円（200ｇ）

★☆自家製ソーセージ☆★防腐剤(保存料)・発色剤 ホルモン剤不使用　安心安全な自家製ソーセージ

• 美ら島あぐー豚入り BIGソーセージ

  あらびきのプリプリとした食感。肥料に天然ハーブ(オレガノ)を添加し、豚が自然に成長する能力を高めた、健康でおいしい豚肉です。

  858円（税込）

★☆フィンガーフード★

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  自家製　彩り野菜のピクルス

  カラフルな野菜のピクルスは、テーブルを一気に華やかにしてくれます♪

  550円（税込）

• オーガニック ミックスナッツ

  それぞれの素材の味を最大限に引き出したロースト方法で製造されたナッツたち！！

  550円（税込）

• オーガニック ドライフルーツ

  無添加にこだわったオーガニックドライフルーツ

  550円（税込）

• オリーブ2種盛り合わせ

  種抜きでまろやかな上品な味わい。あっさりした風味なのでワインが進みます！

  550円（税込）

• かち割り パルミジャーノ レッジャーノ

  豊かな香りとコクで噛みしめる程旨みがあるパルミジャーノレジャーノをかち割りにしました。

  550円（税込）

★☆ご飯☆★

• 肉巻きおにぎり

  638円（税込）

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  極み炭火焼ハンバーグのお茶づけ

  748円（税込）

★☆パスタ☆★

• 丸ごとハンバーグのデミボロネーゼ

  うまみ豊かなハンバーグが丸ごとパスタの上に!! ボロネーゼソースにもふんだんに使用。ハンバーグはお好みの大きさに崩してお召し上がりください♪

  1,518円（税込）

★☆デザート☆★

• 本日のデザート

  シェフの気まぐれ！おすすめのデザートをご用意！　　※内容はスタッフまで。

  748円（税込）

• 蜂蜜バニラアイスとわらびもち

  550円（税込）

• 蜂蜜バニラアイス

  440円（税込）

• わらびもち

  440円（税込）