酒蔵 まつとも

インテリアへのこだわり

• 

  焼酎・日本酒も多数ご用意

  定番のもの～少し珍しい銘柄まで！酒好きの店主が目利きした銘酒を、幅広くご用意しています。旬の季節料理に合わせたウマイ酒をご堪能いただけます。

• 

  旨い日本酒、仕入れました

  日本酒好きの方、まつともにお任せを。季節に合わせて、旨い酒を常時入れ替えています。現在は『特別純米 月山』、『惣邑 純米吟醸』など、店主が旨いと感じた酒を全国から選りすぐってご用意。美味しい料理とお酒で、今夜はまつともで一杯いかが…

サービスへのこだわり

• 

  店主自ら市場で目利きをし仕入れる旬魚など…

  その日仕入れる旬の厳選食材は店主自ら市場で目利きを行い仕入れるこだわり。おもてなしや大事なシーンなど熊本のご宴会に欠かせない逸品をご用意しております。

• 

  店内のお席案内イメージをご覧ください

  カウンター席以外の「お座敷の掘り炬燵席」「個室テーブル席」は全てパーテーションでテーブル毎に仕切れます。少人数でも半個室でプライベート空間にてお食事が可能です。

• 
  • 
  • 
  • 
  • 

  お座敷の掘り炬燵席・個室テーブル席、カウンター以外の席は全てパーテーションでテーブル毎に仕切れます。プライベート飲み会や女子会にもオススメ。

• 
  • 
  • 

  最大24名までの宴会が可能は掘りごたつ式の店内。パーテーション有りのお座敷スペースは2名、4名など少人数でも人数に合わせてご利用可能です。

• 
  • 

  銀杏北通り。スタイリッシュな『酒蔵 まつとも』の看板が目印。階段をおりると大人の落ち着いた空間が広がる…

個室

• 
  • 

  • 

  個室6名様×1

  【個室】パーテーションで仕切ることができ、6名などの少人数使いにもばっちり対応！少人数の接待や女子会にも好評です。数が少なく、人気のお席になっておりますので、お早目にお問合せください。

• 
  • 

  • 

  個室4名様×1

  【個室】こちらはパーテーションで区切った4名様席。ゆったりとお寛ぎ頂けます。椅子タイプは年配の方にもご好評です。

掘りごたつ

• 

  掘りごたつ6名様×2

  【パーテーションで仕切る半個室の掘り炬燵】4名～6名まで。足を下して寛いでいただけます。床板は取り外し自在で、テーブルを繋げて12名席にすることも可能。会社宴会などにも使い勝手抜群です。

• 

  掘りごたつ2名様×2

  【パーテーションで仕切る半個室の掘り炬燵】4名～6名まで。お洒落な店内で、足を下してゆったりお寛ぎください。

• 

  掘りごたつ2名様×2

  【パーテーションで仕切る半個室の掘り炬燵】2名～4名まで。お洒落な店内で、足を下してゆったりお寛ぎください。

カウンター

• 

  カウンター8名様×1

  【カウンター】毎晩常連さんで賑わうカウンター席。もちろんはじめてご来店のお客様も大歓迎です。お1人様もよし、2名で大人の時間を過ごすもよし。気さくで優しい店主と会話を楽しみながらのお食事は、より美味しく感じられること間違いなしです。

座敷

• 

  座敷6名様×2

  【パーテーションで仕切る半個室の掘り炬燵】全席にパーテーションを完備しております。人数に合わせて半個室空間でのレイアウトが可能です。

貸切

• 
  • 

  • 

  • 

  貸切24名様×1

  【パーテーションで仕切る半個室の掘り炬燵】団体もOK！20名前後まで収容可能です。床板は取り外し自在、テーブルは可動式で、2名/4名/6名/8名/12名/20名等、人数に合わせてレイアウト可能！会社宴会などにも◎です。足を下して、ごゆっくりお寛ぎください。

お席一覧

• 

  お洒落なこの看板が目印！銀杏北通り、こんやさん隣です。

• 

  【川辺（熊本）】　吟醸酒のような甘く華やかな香りと、やわらかな口当たりが特長。水質で日本一を誇る川辺川の水で育てられた米から作られています。2013年のＬＡコンペティションで金賞に輝きました。

• 

  【白鶴　まるごと搾り　にごりゆず酒】　国産ゆず100%使用。ゆずを丸ごと搾ったような、果皮成分由来の苦味とコクのバランスが特徴です。2011年～2015年の5年連続、モンドセレクションで金賞を受賞しました。

• 

  【白岳　梅ぽん】　デコポンストレート果汁を程よくブレンドしたリキュール。2015年モンドセレクション金賞を受賞した優しい香りのする梅酒です。

• 

  【柚子小町（壱岐）】　「壱岐っ娘」をベースに天然ユズ果汁と上質の果糖をブレンドして造ったリキュール。もぎたてのユズの香りと風味を大切にし、さっぱりとした爽やかな口当たりです。

• 

  【山形ラフランス】　果物が持つフレーバーを大切に果物本来の美味しさをストレートに表現したお酒が「子宝リキュール」です。グラスからあふれる果実感をお楽しみください。

• 

  【豊永蔵(熊本)】　球磨郡の有機無農薬栽培のお米を使って造られた、豊永蔵の代表とも言える焼酎です。甘くさわやかな米の味わいが楽しめます。

• 

  【大石(熊本)】　球磨川の伏流水と豊かな大地がはぐくんだお米で造られました。コクがあり、まろやかで味わい深い本格焼酎に仕上がっています。

• 

  【庄三郎（宮崎）】　高品質の焼酎をいつでも飲んでいただけることを追及して誕生しました。芋の柔らかな香りが特長です。癖の強い芋焼酎が苦手な方、焼酎の初心者の方にも飲みやすいです。香りと甘みを堪能できる、ロックやお湯割りがおすすめです。

• 

  【葦分(熊本)】　米は減農薬米『大関米』、 水は熊本名水百選にも挙げられた大関水源などの水を使用。芦北町特産の竹炭で磨き上げています。コクもあり、 香りもはなやかな1品です。

• 

  【獺祭(山口)】　日本酒好きの中で、手堅い人気を誇るのがこの銘柄。『磨き』という日本酒の美味しさを決める工程に手間と時間を惜しまず、澄んだ美味しさに仕上げています。モンドセレクションで最高金賞を受賞しました。

• 

  【日高見（宮城）】　酒米の王様「兵庫産山田錦」を100％使用。 芯が強く、味の濃いお酒と並べて飲んでも飲み負けしない存在感。ふくよかな含み香に、なめらかな味わいで、コク・うまみがしっかりある仕上がりです。日高見シリーズの代表格とも言える銘柄です。

• 

  【梵　純米吟醸 ひやおろし（福井）】　兵庫の山田錦と、福井の五百万石を原料米に使用。厳寒の冬に搾り、熟成されたことで、素晴らしい味に仕上がりました。ひやで飲むと気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群の切れの良さを発揮。燗にすると滑らかで深い味わい・余韻が染み渡る、まさに芳醇旨口。　※季節限定

• 

  【媛一会（愛媛）】　パイナップル系のほのかな香り。蔵に湧く、伏流水よりもやや軟らかいその水の特性を生かし、低めの度数ながらしっかりした味わいに仕上がっています。旨味の中に透明感もあり、飲み飽きない酒質。まずは冷酒がおすすめ！

• 

  【百歳 純米 完熟 ひやおろし 生詰原酒 （茨城）】　熟したメロンを思わせるような甘い香りと甘み。程よく熟成し、味のりした濃厚なタイプがお好みの方にはイチオシ！脂ののった秋刀魚など秋の味覚にぴったりの銘柄です。　※季節限定

• 

  【黒龍　純吟　（福井）】　福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追求した逸品。味と香りのハーモニーが醸す、深いうまさの純米吟醸酒です。

• 

  【惣邑（そうむら） 純米吟醸　（山形）】　穏やかな柑橘系フルーツを思わせる香り。含むと柔かな甘みと旨みが膨らみながらも、スッキリとキレの良い旨味が特長です。

• 

  【月山 特別純米　（島根）】　マスカットを連想させる爽やかな香りにすっきりとした味わい。料理を選ばない、万能食中酒です。

• 

  【コース一例】阿蘇あか牛の炙り手まり寿司

• 

  【コース一例】旬の焼き魚　玉ねぎのクリームレモンソース

• 

  【コース一例】グリーンピースムース　和風ジュレかけ

• 

  【コース一例】前菜3種盛り

• 

  【会席コース一例】季節を感じる料理の数々