ocean good table （オーシャングッドテーブル）

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  新鮮な国産牡蠣

  沖縄で牡蠣といえばオーシャングッドテーブル。ワインに合わせて頼むのもGOOD！！

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  ボルケーノ蒸し牡蠣

  牡蠣が入った熱々の鉄鍋で、勢いよく蒸し焼きにします。お客様のテーブルで蒸気が噴出します！

  1499円(税抜)

• 牡蠣とほうれん草のチーズリゾット

  牡蠣のコク＋チーズのコク＝この上ない贅沢な組み合わせ。

  799円(税抜)

【OYSTER】…生・蒸し牡蠣…

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  生牡蠣1個/生牡蠣3個食べ比べ/生牡蠣5個食べ比べ

  季節により産地、価格が異なります。

  時価

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  ボルケーノ蒸し牡蠣（４個）

  牡蠣が入った熱々の鉄鍋で、勢いよく蒸し牡蠣にします。徐々にオイスターソースのような、牡蠣の美味しい香りが立ち込め、牡蠣の旨みをたっぷり楽しむことができます。

  1490円(税抜)

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  4種類の牡蠣づくしコンボ

  蒸し牡蠣、グラタン、香草パン粉にトマト焼き！Comboとはこういうものだ～！！

  1390円(税抜)

• 牡蠣のベーコントマトソース

  790円(税抜)

• 牡蠣のほうれん草クリームグラタン

  790円(税抜)

• 牡蠣のエスカルゴ風バター焼き

  790円(税抜)

• 牡蠣とゴーヤのスフレチャンプルー

  ゴーヤチャンプルーなのに。。。何か盛り上がってます。

  590円(税抜)

• 牡蠣フライ(4個)

  サックサク～。牡蠣の旨さがジュワ―！自家製タルタルソースで召し上がれ。

  590円(税抜)

• 牡蠣と沖縄牛のミートパイ

  サクサクミートパイに牡蠣のクリームが新しい！！

  790円(税抜)

• 牡蠣空芯菜のアンチョビバター焼き

  しゃきしゃき空芯菜と牡蠣の取り合わせ。アンチョビがいい仕事してます。

  790円(税抜)

• アグー豚と牡蠣のメンチカツ

  見た目はどうあれ、、メンチカツです！

  390円(税抜)

• 生牡蠣和牛

  そろそろ流行！！牡蠣と牛肉の取り合わせ！

  490円(税抜)

• 牡蠣牛団子鍋

  そろそろ流行！！牡蠣と牛肉の取り合わせ！その２

  890円(税抜)

【CARPACCIO】…カルパッチョ…

• 島鮮魚のメリメロカルパッチョ　

  大胆にカットされ盛り付けられた新鮮魚介。※カルパッチョの魚は季節によって変わります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

  1,090円(税抜)

• 漬け鮮魚と島豆腐の炙りメリメロカルパッチョ　

  ※カルパッチョの魚は季節によって変わります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

  1,090円(税抜)

【OKINAWAN FOODS】…沖縄バルメニュー…

• 海ぶどう

  やっぱりこれが外せません

  390円(税抜)

• 飛子人参しりしり

  人参しりしりもビストロ風。飛子のプチプチがイケてます。

  390円(税抜)

• もずくレモン

  シンプルに、でもおいしい1品

  290円(税抜)

• 小海老とアーサのクリームチーズディップ

  小海老とアーサの相性抜群！ちょっとしたおつまみにどうぞ！

  490円(税抜)

• 雲丹ミミガー

  雲丹のソースでマリネしたコリコリのミミガー。今までにないミミガーのおつまみです。

  390円(税抜)

• アグー豚油味噌のポテトサラダ

  アグーの旨味たっぷりの油味噌で仕上げたどこか懐かしい味わいのポテトサラダです。

  390円(税抜)

• 沖縄フルーツと野菜のピクルス

  すっきり甘酸っぱい。定番のピクルスも南国の味わい。

  490円(税抜)

• トリュフ冷や奴

  濃厚な島豆腐だからこそできる粋なヤツ！

  390円(税抜)

• フォアグラマンゴー最中

  フォアグラとマンゴーの説明不要なマリアージュ。サクサクの最中に詰めました。

  490円(税抜)

• 干し海老とニラの焼き紅芋餅　スイートチリソース

  小腹も満たせる紅芋餅。どこか懐かしくて、新しい！

  490円(税抜)

• 紅芋ニョッキ　ブルーチーズクリーム

  紅芋のもちもちニョッキとブルーチーズのおつまみパスタ。

  590円(税抜)

• 磯辺焼き紅芋餅のあんだんすー和え

  紅芋餅と肉味噌は反則的味わいです

  490円(税抜)

• ふわふわポーク玉子

  ふわふわオムレツのポーク玉子、ひと味違います！

  590円(税抜)

【SALAD】…サラダ…

• アグーベーコンのシーザーサラダ

  最後にシークワーサーでさっぱりと

  690円(税抜)

• 島豆腐とツナの冷たいチャンプル―

  チャンプルーをサラダにするとこうなりました。

  690円(税抜)

• 本日のスティック野菜　バーニャカウダソース

  790円(税抜)

【TOFU】…ビストロゆし豆腐…

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  紅ズワイ蟹のかにゆし豆腐

  隠し味にかに味噌を入れた濃厚なソースで、あちこーこーのゆし豆腐を！

  690円(税抜)

• 浅蜊たっぷり！貝ゆし豆腐

  浅蜊の旨味が染みわたる出汁で仕上げました。

  690円(税抜)

• 牡蠣チャウダーの牡蠣ゆし豆腐

  牡蠣と豆腐のクリーミーな味わいを存分に！

  690円(税抜)

• トロトロ軟骨ソーキの肉ゆし豆腐

  長時間かけてトロトロに煮込んだ軟骨ソーキを特製バルサミコソースで

  690円(税抜)

【GRILL】…焼…

• 沖縄和牛のバター焼きステーキ

  サーロイン250g　和牛の旨味爆発！皿ごと焼き上げるNYスタイルのバターステーキ

  5,890円(税抜)

• USリブロースのバター焼きステーキ

  ステーキといえばリブロース！300gは食べ応えあり！

  2,890円(税抜)

• 伊勢海老一本の雲丹バター焼き

  伊勢海老一本丸ごとバター焼き！贅沢に雲丹風味！

  2,490円(税抜)

• 骨付きアグー豚のバターステーキ

  目の前でお切致します。数量限定！肉は骨付きがうまい！

  2,9909円(税抜)

• 塊トロカジキのバター焼きステーキ

  カジキ鮪はその身も脂のノリもステーキにピッタリ！ズドンと塊４５０ｇ！

  1,890円(税抜)

• 島魚のバター焼き

  フィレにして丁寧に水気をとった島魚。バター焼きにすれば旨味倍増！

  890円(税抜)

• 活ホタテのアーサガーリックバター焼き

  ホタテといえばバター焼き。活けをまるごとガーリックの風味がたまりません！

  490円(税抜)

【MEAT】…肉…

• ヒラヤーチータコス

  ヒラヤーチーでタコスそのまんまで

  690円(税抜)

• アグー豚のラフテー

  どーんとアグー三枚肉。ワインを合わせたくなる味わい。

  890円(税抜)

• ブラックバッファローチキン

  黒いチキンに真っ赤な刺激的なソースで

  590円(税抜)

• 島魚介とアグー豚の白湯煮込み　肉味噌添え

  魚介と豚肉の旨味満載！肉味噌の味変もお試しあれ！

  890円(税抜)

【DEEP-FRIED　FOOD】…揚げ物…

• ポテトを纏ったフライドチキン

  ジャンクを極めたフライドチキン

  590円(税抜)

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  北海道産甘海老のケイジャンフリット

  特製スパイスと、キメが細かいセモリナ粉をまぶしてカラっと揚げます。身は柔らかく、香ばしく揚がった殻の食感が、きっとクセになります。

  590円(税抜)

• ごろつきポテト　サワークリーム

  なじみごろごろポテト。シンプルなプレーンスタイルをサワークリームでどうぞ！

  490円(税抜)

• ごろつきポテト　チリチーズ

  ごろごろポテトにチリソースとチーズソース、やみつき間違いなし！

  490円(税抜)

• ずわい蟹風味のグラタンコロッケ

  これ、みんな好きですよ絶対！期待を裏切りませんから。

  590円(税抜)

• 紅芋チーズコロッケ

  ほのかに甘いコロッケに旨味の粉を纏わせて、手づかみでどうぞ！

  290円(税抜)

• 島らっきょうのセモリナ揚げ　シークヮーサー添え

  セモリナ粉でサクサクフリット！癖になりますよ。。

  390円(税抜)

• 揚げ出しジーマミー豆腐

  とろーんとジーマミー豆腐で揚げ出し。新感覚です。

  490円(税抜)

【SHIME】…〆…

• 島魚介満載のパエリア

  1,690円(税抜)

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  濃厚！ウニのクリームスパゲッティーニ

  旨くないわけがありません。

  790円(税抜)

• 牡蠣とほうれん草のチーズリゾット

  牡蠣のコク＋チーズのコク＝この上ない贅沢な組み合わせ。

  790円(税抜)

• 小海老とスーチカーのソーミンチャンプルー　ペコリーノチーズかけ

  黒コショウとチーズの風味が新しいソーミンチャンプルー

  790円(税抜)

【DESSERT】…デザート…

• とろけるジーマーミ豆腐のクレームブリュレ

  新提案！

  390円(税抜)

• 紅芋ゴマ団子のアイスクリーム添え

  揚げ団子にアイスクリームって抜群です

  390円(税抜)

• 紅芋白玉黒糖あんみつ

  白玉ならぬ紅玉、沖縄の黒蜜で召し上がれ！

  490円(税抜)