母韓の台所

• 

  コチュジャンサムギョプサル

  スライスした豚のバラ肉を焼いて食べる韓国焼肉！母韓の台所では、辛いのがお好きな人にオススメの特性ダレを使ったコチュジャンサムギョプサルはもちろん、塩ベースであっさりと、辛いものが苦手な人にもオススメの塩サムギョプサルと2通りご用意しております♪

  1,595円（税込）

• 

  【マスターおすすめ料理コース】韓国料理と焼肉の組み合わせを楽しめます！

  ★コース料理例★上タン塩・上ハラミ・上カルビ・キムチの盛り・イカ刺身のフェ・チヂミ類・参鶏湯　その日のマスターのおすすめ料理が出てくるコースです！6,600円（税込）

  6,600円（税込）

【おつまみ】

• 

  チャプチェ

  韓国風春雨と野菜の炒め物です。

  1,045円（税込）

• 

  トッポギ

  韓国餅と韓国さつま揚げを甘辛く煮た、韓国のおやつ的な食べ物。

  946円（税込）

• お通し3点セット

  <その他メニュー>お通し5点セット：605円(税込)、赤唐辛子入りキムチなっとう：418円(税込)、韓国冷奴：462円(税込)、コチュジャンチャプチェ：1232円(税込)、青唐とニンニクチャプチェ：1309円(税込)、チーズトッポギ：1276円(税込)、青森県産のニンニク丸焼き：1089円(税込)、ケランチム(韓国式蒸し卵)：682円(税込)、飛騨牛特上ロース炙り寿司：1089円(税込)、ニンニクホイル焼き：429円(税込)

  330円（税込）

• エゴマの葉ニンニク醤油漬け

  <その他メニュー>チャンジョリム飛騨牛の佃煮：1089円(税込)、ミョルチチャンジョリム煮干しの佃煮：605円(税込)、ニンニク醤油漬け：605円(税込)

  495円（税込）

【サラダ】

• コッチョリサラダ(白菜キムチ風サラダ)

  韓国風白菜サラダです。

  759円（税込）

• チョレギサラダ/豆腐サラダ

  各759円(税込)

• 特製甘辛コチュジャンきゅうりサラダ

  825円（税込）

【キムチ・前菜類】

• 

  白菜キムチ

  本場韓国の味。自家製で少し辛いですがコクがあります。

  495円（税込）

• 

  大根キムチ/ニラキムチ

  ※写真は大根キムチです。

  各495円(税込)

• 

  オイキムチ

  550円（税込）

• 

  水キムチ

  辛い物が苦手な方にもおすすめ！さっぱりとした味です。

  605円（税込）

• 

  キムチ盛合わせ

  白菜キムチ、大根キムチ、オイキムチの盛り合わせ

  990円（税込）

• チャンジャ

  自家製チャンジャです。

  495円（税込）

• 韓国ノリ

  330円（税込）

• 

  モヤシナムル

  429円（税込）

• 

  ほうれん草ナムル

  429円（税込）

• 

  ゼンマイナムル

  429円（税込）

• 

  ナムル盛合わせ

  990円（税込）

【サムギョプサル・豚焼肉】

• 

  コチュジャンチャプチェサムギョプサル

  自家製コチュジャンで味付けされたサムギョプサル。

  1,595円（税込）

• 塩サムギョプサル

  1,595円（税込）

• SPF林豚

  1,925円（税込）

• デジカルビ

  1,639円（税込）

• 特上豚タン塩/特上豚ハラミ(タレor塩)/特上豚カシラ(タレor塩)/特上豚ロース(タレor塩)

  各1485円(税込)

• 特上豚フィレ(タレor塩)

  1,705円（税込）

• 豚ナンコツ/豚ホルモン

  各957円(税込)

【牛肉料理】

• 

  カルビチム(カルビ肉と野菜の煮込み)

  牛骨付きカルビ肉を醤油ベースで煮込みました。野菜もたっぷり！

  1,650円（税込）

• 

  プルコギ

  1,650円（税込）

• ハラミと薬味サラダの海苔サンチュ巻き

  1,408円（税込）

• ネギタン塩チャーシュー/飛騨牛特上の炙り寿司

  各1089円(税込)

• ユクスチガニ

  3,850円（税込）

【鶏料理】

• 

  チーズタッカルビフォンデュ鍋

  チーズダブル乗せ(タッカルビ専用)：550円(税込)

  3,289円（税込）

• 

  サムゲタン(鶏1羽)

  朝鮮人参や漢方薬などと、一緒に煮込んだ鶏料理。薬膳料理としても重宝されており、美容・健康などにも効果が期待できる韓国料理お鍋の代表格！お鍋なので、寒い冬にはもちろんのこと、滋養強壮を得たい暑い夏にもオススメの逸品です！

  3,289円（税込）

• 

  韓国式鶏の唐揚げ甘辛コチュジャン味/韓国式鶏の唐揚げニンニク味/ハニーバターチキン(唐揚げ)

  各1199円(税込)

• タクハンマリ

  2,849円（税込）

• チョアチキン

  3,179円（税込）

• プルダック(鶏肉と野菜の甘辛コチュジャン炒め)

  1,089円（税込）

• チーズバターチキン(唐揚げ)/唐揚げ焼肉のタレ味

  各1199円(税込)

• ノーマル唐揚げ

  979円（税込）

• 

  タットリタン

  鶏肉とたっぷりの野菜を煮た料理。辛さは三段階から選べます。

  1,078円（税込）

• タッカルビ

  1,419円（税込）

【豚肉料理】

• 

  ボッサム(韓国風チャーシュー)

  1,639円（税込）

【牛焼肉】

• 牛焼肉　各種

  【A5ランク飛騨牛】特上フィレ：4389円(税込)、【A5ランク飛騨牛】リブロース：3289円(税込)、和牛上リブロース：1738円(税込)、【A5ランク飛騨牛】特上ロース(タレor塩)：1848円(税込)、赤身上ロース(タレor塩)：1529円(税込)、ブリスケ(タレor塩)：1738円(税込)、特上タン元：2640円(税込)、上タン塩：1958円(税込)、厚切り並タン塩：1342円(税込)、飛騨牛特上とも三角(タレor塩)：2310円(税込)

  各種

• 牛焼肉　各種

  A5特上カイノミ(タレor塩)：2189円(税込)、上カイノミ(タレor塩)：1738円(税込)、【A5ランク黒毛和牛】特上ハラミ(タレor塩)：2420円(税込)、上ハラミ(タレor塩)：1848円(税込)、並ハラミ：1419円(税込)、【A5ランク飛騨牛】上カルビ100ｇ(タレor塩)：2178円(税込)、【A5ランク飛騨牛】特上カルビ(タレor塩)：1738円(税込)、並カルビ：1408円(税込)、【A5ランク飛騨牛】サーロイン：3289円(税込)

  各種

• 牛焼肉　各種

  並カイノミ：1089円(税込)、コプチャン：1089円(税込)、上ミノ(タレor塩)：1408円(税込)、上ホルモン(タレor塩)：1309円(税込)、レバ(タレor塩)：1309円(税込)、【A5ランク飛騨牛】ハンバーグ：2189円(税込)

  各種

【生もの・他】

• 生もの・他　各種

  イカ刺フェ：1309円(税込)、カキのフェ(時価)：715円(税込)、カンジャンケジャン(時価)：3289円(税込)、カンジャンセウ：495円(税込)、レバテキ：1639円(税込)、飛騨牛特上ロースユッケ：1848円(税込)、赤身上ロース：1529円(税込)、飛騨牛特上ロースタタキ：1848円(税込)

  各種

【お肉のサイドメニュー】

• お肉のサイドメニュー　各種

  サンチュ：330円(税込)、ニンニクスライス、青唐：各330円(税込)、ネギナムル：429円(税込)、キャベツ千切り：330円(税込)、ニンニクホイル焼き：429円(税込)

  各種

【炒め物】

• 

  特製コチュジャンイカ野菜炒め

  辛さは三段階から選べます。

  1,408円（税込）

• 

  特製コチュジャン豚野菜炒め

  自家製コチュジャンと豚肉と野菜の炒め物。辛さは三段階。

  1,408円（税込）

• 特製コチュジャンタコ野菜炒め/ミノニンニク炒め/特製コチュジャン豚キムチ野菜炒め

  各1408円(税込)

• 特製コチュジャンコプチャン野菜炒め

  1,408円（税込）

【チヂミ】

• 

  海鮮チヂミ

  海鮮類と野菜類が入ったチヂミです。

  1,441円（税込）

• 

  キムチチヂミ

  キムチと野菜類が入ったチヂミです。

  1,155円（税込）

• 

  ニラチヂミ

  ニラと野菜類が入ったチヂミです。

  1,155円（税込）

• ジャガイモチヂミ

  ジャガイモたっぷり、サクサクとした食感です。

  1,232円（税込）

• ジャガイモチーズチヂミ

  チヂミの中にとろ～りとろけるチーズが入っています。

  1,331円（税込）

• 野菜チヂミ

  野菜がたっぷり入ったチヂミです。

  1,078円（税込）

• カキチヂミ

  1,859円（税込）

【御飯類】

• 御飯類　各種

  豚キムチ丼：1419円(税込)、プルコギ丼：1408円(税込)、牛ハラミ丼：1628円(税込)、豚キムチチャーハン：1199円(税込)、豚バラポンズ丼：1419円(税込)、カルビクッパ：1419円(税込)、コムタンクッパ：1320円(税込)、チーズタッカルビリゾット：1639円(税込)、上タン塩のひつまぶし丼：1738円(税込)、ライス小盛：110円(税込)、ライス中盛：220円(税込)、ライス大盛：330円(税込)、ライス特盛：440円(税込)

  各種

【麺類・ビビンパ】

• 

  冷麺

  牛肉・鶏肉・野菜を時間をかけて煮込んだダシを使用。あっさり味

  1,199円（税込）

• 

  ビビンレーメン

  辛い冷麺です。辛さは三段階から選べます。

  1,309円（税込）

• 石焼ビビンパ

  1,199円（税込）

• ビビンパ

  1,089円（税込）

• 明太チーズビビンパ

  1,309円（税込）

【スープ・チゲ】

• 

  スンドゥブチゲ

  純豆腐とアサリ等を煮込んだヘルシーなスープです。辛さは三段階

  1,089円（税込）

• 

  キムチチゲ

  キムチの旨みがたっぷり出ているスープです。辛さは三段階

  1,089円（税込）

• 

  海鮮チゲ

  ホタテ、エビ等の海鮮と野菜類が入ったスープです。辛さは三段階

  1,749円（税込）

• 麻辣スンドゥブチゲ

  1,199円（税込）

• ハンゲタン

  <その他メニュー>サムゲタン(鶏1羽)：2959円(税込)

  1,749円（税込）

• 

  プデチゲ(軍隊鍋・2人前)

  牛肉から取った出汁で豚肉等を煮込んだ辛さ控え目の鍋。二人前～

  3,795円（税込）

• 

  特製辛味噌ホルモンチゲ

  ホルモンと野菜を煮込んだ少し辛いもつ煮込み。辛さは三段階

  1,529円（税込）

• 塩ホルモンチゲ

  <その他メニュー>肉なしコムタンスープ：1089円(税込)、玉子スープ：979円(税込)

  1,529円（税込）

• 

  コムタンスープ

  牛テールをコトコト時間をかけて煮込んだコクのあるスープです。

  1,562円（税込）

• 

  ユッケジャンスープ

  牛肉と野菜が入った、赤唐辛子ベースのスープです。辛さは三段階

  1,089円（税込）

• 

  カルビスープ

  骨付カルビをコトコト時間をかけて煮込んだスープ。辛さは三段階

  1,419円（税込）

• 

  トックスープ

  辛さが苦手な方にもおすすめの牛ベースの韓国餅のスープです。

  1,089円（税込）

• 

  プゴクスープ(干しダラ)

  乾燥タラのスープ。二日酔いに良いと言われています。

  1,089円（税込）

【デザート】

• ハーゲンダッツ

  495円（税込）