すみれホテル　四季彩

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  料理長こだわりの四季料理の数々…

  気軽な飲み会～各種ご宴会まで…落ち着きある空間で、料理長こだわりの季節食材をふんだんに使用した料理の数々を心ゆくまでお楽しみいただけます。

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  海鮮・野菜等…旬食材を満喫できる

  四季彩では、旬の海鮮・野菜を満喫いただけます…。ランチ・ディナーと、ご都合に合わせてご来店お待ちしております。

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  お造り7点盛り

  素材も飾り付けも細部にいたるまで料理長の技を尽くした四季彩を代表する人気メニュー。ご来店際には是非とも召し上がりください。

  1600円

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  出し巻玉子

  ふわふわ、熱々の出来たてをご提供します。ご注文をいただいてから、料理長が丹精込めて調理いたします。

  500円

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  帆立貝のバター焼き

  北海道産の肉厚な帆立をバターでソテーして醤油とレモンで味を調えました。絶妙な味わいを心ゆくまでお愉しみください。

  850円

【季節のおすすめ】

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  春鰹にんにく焼き 帆立の素焼き

  旬をむかえる鰹をにんにくの特製ダレに漬け込み焼き上げました

  650円

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  広島産かきの黄味揚げ

  旬の野菜と盛り付け おろしあんかけをかけました

  650円

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  海老と筍の春巻

  海老と若筍の変り春巻、桜塩でお召し上がりください

  600円

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  道産の十勝豚丼

  北海道で育った豚の肩ロースを豚丼にしました

  1000円

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  山菜の炊き込みご飯

  季節を思わせる山菜の風味をお楽しみください

  800円

【北海道産メニュー】

• 十勝芽室産枝豆

  500円

• 烏賊塩辛

  500円

• 北海道産牛ヒレステーキ

  1900円

• 江別産小林牧場のカマンベールチーズ

  800円

• 干し甘海老

  550円

• 積丹産塩うに（限定）

  900円

• オホーツク産帆立貝のバター焼き

  850円

• 愛別産舞茸天婦羅

  500円

• 北あかりフライドポテト塩辛添え

  600円

【お造り】

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  トラウトサーモンのハラス焼き

  900円

• お造り盛り合わせ～3点盛り～

  900円

• お造り盛り合わせ～5点盛り～

  1200円

• お造り盛り合わせ～7点盛り～

  1600円

• お造り盛り合わせ～2～3人用～

  2500円

• ほや塩辛（三陸産）

  500円

• 出し巻き玉子

  500円

• 若鶏唐揚げ

  750円

• 香の物盛り合わせ

  700円

• 天婦羅盛合わせ　2～3名盛り

  1800円

【煮物】

• 海老しんじょう

  海老と白身魚のすり身団子

  600円

• 湯葉豆腐　べっこうあんかけ

  600円

【サラダ】

• 野菜サラダ

  ハーフ　380円（ゴマ、和風からドレッシングをお選びいただけます）

  600円

• 海鮮サラダ

  ハーフ　500円（ゴマ、和風からドレッシングをお選びいただけます）

  900円

【ご飯物】

• ご飯セット

  白飯・味噌汁・香の物

  500円

【お食事】

• 松花堂御膳

  前菜・お造り・焼物・揚物・煮物・白飯・味噌汁・サラダ・香の物・デザート

  3000円

• 和風牛ヒレステーキ御膳

  煮物・小鉢・サラダ・白飯・味噌汁・香の物・デザート

  3000円

• 四季彩御膳

  お造り5点盛り・天婦羅盛合わせ・煮物・小鉢・白飯・味噌汁・香の物・デザート

  2800円

• 冷蕎麦（温・冷）

  600円

• 天婦羅蕎麦（温・冷）

  1100円

• 茶漬け（鮭・梅）

  700円

• おにぎり（鮭・梅）

  250円

• 七穀うどん（冷）

  600円

• かに雑炊

  1000円

【デザート】

• アイス・シャーベット

  350円

• おまかせ甘味盛り

  800円