個室居酒屋　旬の海鮮とお肉　　えちご-Echigo-松戸店

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  越後もち豚の料理が美味しい！

  新潟の食材を使った郷土料理が自慢のお店。中でも「越後もち豚」という新潟県産の豚肉を使った料理がお勧めでございます。季節を問わず食べられる野菜もたっぷり絶品しゃぶしゃぶや、とろとろになるまで煮込んだ豚の角煮、ボリューム感たっぷりのステーキなど色んな料理で楽しめます。ぜひ一度ご堪能下さい。

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  毎日仕入れる鮮度抜群の旬魚！仕入れの目利きは熟練です

  いい魚を仕入れるためには、熟練した魚の目利きが重要！全国各地のその日一番のオススメの旬魚を熟練職人が仕入れています。毎日仕入れるので、お造りの内容や魚料理もその日によって変わります。お料理にピッタリなプレミアム地酒や日本酒好きな店長がお勧めの銘酒を揃えてお待ちしております。

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  飲み放題付宴会コース3500円(税込)～

  新潟県の郷土料理が味わえるコースは3500円(税込)～ご用意しております。+500円でこだわりの地酒の飲み放題に♪会社宴会や女子会、各種パーティーにいかがでしょうか？

  3500円(税込)～

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  新潟県産のブランド豚！もち豚のしゃぶしゃぶ

  つきたてのお餅のような弾力と、きめ細かな肉質で甘味のある脂肪が特徴の新潟県産の最高級ブランド豚です。ヘルシーでさっぱりとした味わいなので女性のお客様にもお勧めです。

  1580円

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  じっくりとろとろ煮込んだ絶品の味！越後もち豚の角煮

  「越後のもち豚」は新潟の豚です。豚そのものの甘味がおいしい、食感もやわらかいことが特徴です。さらに、とろとろになるまでじっくり煮込んだ角煮は、もち豚のしゃぶしゃぶと並んで、人気のメニュー！おすすめです♪

  680円

【旬のお鍋】

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  もつ鍋（塩 or しょうゆ）

  1,628円（税込）

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  地鶏の水炊き鍋 白湯仕立て

  1,848円（税込）

【新潟の旨いもの】

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  越後もち豚のしゃぶしゃぶ（2人前～）

  素材の味を活かしてしゃぶしゃぶに！！

  1人前1580円

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  越後もち豚の角煮

  長時間かけて煮込んだもち豚を是非！

  858円（税込）

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  越後もち豚のステーキ

  特製のおろしダレをかけて焼き上げます。

  968円（税込）

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  へぎそば（小・中・大）

  つなぎに布海苔という海藻を使った緑がかったそばです。

  880円/1680円/2480円

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  栃尾揚げ　ネギ・味噌

  ネギと味噌お好きな方をお選びください！！

  638円（税込）

【魚】

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  鮮魚のお造り

  本日も新鮮な魚介が揃ってます。一切妥協してません！！当店ではその日の仕入れにより新鮮なものを使いますので、内容は異なります。お造りの内容は、スタッフにお気軽にお尋ねください！※写真は一例です。

  時価

• 鮮魚の宝石箱

  968円（税込）

• サーモン

  858円（税込）

• 丸ごと炙り〆鯖

  1,078円（税込）

• カンパチのカマ焼き（数量限定）

  968円（税込）

• 鮭カマの塩焼き（数量限定）

  968円（税込）

【逸品料理】

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  産地直送海鮮なめろう

  甘味噌と美味い海鮮を和えてあります。

  858円（税込）

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  こだわりの冷や奴

  食べて頂ければ、こだわりが分かります。

  418円（税込）

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  胡麻塩きゅうり和え

  ゴマ油と相性抜群。シャキシャキです。

  528円（税込）

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  朝採り塩茹で枝豆

  定番おつまみ。まずはこれ！

  528円（税込）

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  エイヒレの炙り

  炭火でサッと炙りました。七味マヨネーズでどうぞ。

  638円（税込）

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  蛸わさびのおろし和え

  実は蛸わさびにおろしが合うんです。

  528円（税込）

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  チャンジャ

  ピリ辛！ビールにピッタリ。

  528円（税込）

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  鶏の皮ポン酢

  脂っぽくなくさっぱりしています。

  638円（税込）

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  お漬物盛り合わせ

  旨い漬物そろえてます。

  638円（税込）

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  板わさ

  わさび醤油が合うんです。

  638円（税込）

• 生ハムとチーズの盛り合わせ

  ワインやウイスキーなど洋酒だけでなく日本酒にも合うんです。

  968円（税込）

• サーモンとアボガドのユッケ

  858円（税込）

• 梅水晶

  638円（税込）

• チーズポテト

  638円（税込）

• 焼き茄子

  638円（税込）

• タコの唐揚げ

  858円（税込）

• 氷下魚の姿揚げ

  680円

• エイヒレの磯辺揚げ

  580円

【菜物】

• オクラと豆腐の和風サラダ

  これは美味！一度お試し下さい。

  858円（税込）

• えちごのポテトサラダ

  赤と緑のソースが決めてです！！

  858円（税込）

• サーモンとアボカドのサラダ

  絶妙な組み合わせ。アボカド好きな方は是非！

  968円（税込）

【火物】

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  ふっくらあんかけ揚げ出し豆腐

  あつあつ！柚子胡椒のきいたサッパリあんで。

  748円（税込）

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  出汁まき玉子

  フワフワに焼き上げました！！

  748円（税込）

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  鶏の唐揚げ

  カラッとジューシーです。

  858円（税込）

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  大きいイカの一夜干し

  肴には外せません！七味マヨネーズでどうぞ。

  968円（税込）

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  四季の天婦羅盛り合わせ

  季節に合わせた食材をサクサク天婦羅で。

  1,408円（税込）

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  特大縞ホッケ

  頼めば、大きさが分かります。 　

  一尾1738円半身968円

• 竹輪の磯辺揚げ

  磯の香りがたまりません！！

  638円（税込）

• チーズ春巻きスティック

  サクサクのスティックはお酒が進みます。

  638円（税込）

• ポテトフライ塩麹ソース

  自家製の塩麹ソースが決めてです！！

  748円（税込）

【肉】

• 炙り牛たたき

  1,078円（税込）

• 鶏つくねの照り焼き

  858円（税込）

• ナンコツの唐揚げ

  638円（税込）

• 砂肝の唐揚げ

  638円（税込）

• 大山鶏のとり天

  858円（税込）

• ブタガツのからしポン酢和え

  638円（税込）

【お食事】

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  梅茶漬け

  〆にピッタリの一品です。

  480円

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  えちご名物　へぎそば(小/中/大)

  新潟の名産で布海苔という海草をつなぎに使った珍しい緑色のそばです。越後地方で「へぎ」と呼ばれる杉の器に入って出されることからこう呼ばれています。味は普通のそばよりコシがあり、ツルッとした食感が特徴です。

  880円/1680円/2480円

• 鮭と高菜のチャーハン

  780円

• うどんの味噌麹カルボナーラ

  風味豊かな自家製胡麻味噌を和えて仕上げました。

  880円

• 鮭ハラスのお茶漬け（数量限定）

  748円（税込）

【甘味】

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  黒ゴマアイス

  黒ゴマが濃厚でまろやかです。

  380円

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  焼きフォンダンショコラ

  たっぷりチョコレートのケーキをこんがり焼き上げました。

  680円

• 手作り杏仁豆腐

  自信作！！ぜひ食べてみて下さい。

  480円

• わらびもち　～黒ゴマアイス添え～

  和の甘味でしたらコレっ！！

  580円