『麺屋はなび』監修のもつ鍋屋・居酒屋

上前津駅・大須商店街すぐ!こだわりのもつ鍋と新山大将考案の居酒屋メニュー

鍋屋ほたる 大須本店

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評点について
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鍋屋ほたる 大須本店 料理 2024/10/13 更新

鍋屋ほたる 大須本店 料理のこだわり

  • 北海道旭川直送!ぷりっぷりの新鮮な牛もつを使用

    北海道旭川直送!ぷりっぷりの新鮮な牛もつを使用

    北海道旭川産のくさみのないぷりっぷりのモツを使用しております。ニンニクでにおいを消す必要がありませんので使用量が少ないです。そのため店内は全くニンニクのにおいがしません。麺屋はなび仕込みのこだわりのスープとのコラボをぜひお楽しみください。もつ鍋はもちろん「牛もつ焼き」など、もつ鍋屋らしい居酒屋料理も◎

  • 大人気!元祖台湾まぜめしは、目の前で調理!

    大人気!元祖台湾まぜめしは、目の前で調理!

    〆の元祖台湾まぜめしは、まさに台湾まぜそばのご飯バージョン!もつ鍋の旨みを凝縮したご飯の上に台湾まぜそばと同じ具を乗せ、コンロで火を入れながら目の前で混ぜます!お鍋を注文しなくても、単品で「元祖台湾まぜめし」をご注文いただくことも可能です。たっぷりチーズの「チーズ台湾まぜめし」も大人気!!

鍋屋ほたる 大須本店 おすすめ料理

  • 鍋屋ほたる 大須本店のおすすめ料理1

    麺屋はなび監修!こだわりのもつ鍋は塩・醤油・味噌の3つの味から選べます!

    当店のもつ鍋は飛騨牛骨を使用した麺屋はなびの塩ラーメンスープがベースです。北海道産の新鮮な牛モツの甘味、三河産赤鶏手羽中の旨味、野菜の食感・甘味をお楽しみくださいませ!野菜は豆苗、ニラ、キャベツ、玉ねぎがたっぷり!お豆腐も入って栄養満点です!【麺屋はなび監修/名古屋名物/大須/大須 居酒屋/名古屋めし】

    1,950円(税込)

  • 鍋屋ほたる 大須本店のおすすめ料理2

    麺屋はなび新山大将考案!カリッじゅわ!大きなほたる特製唐揚げは、スタンダードとスパイシーの2種類◎

    特製だれに漬け込んで揚げた、ほたる特製の唐揚げです!カリじゅわな食感で大人気! ちょっと刺激的なスパイシー唐揚げも人気です!3個530円、5個830円です。鮨・和食の職人として約30年の経験をもつ店長によるこだわりの一品料理も豊富。【麺屋はなび監修/飲み放題/大須/大須 居酒屋/台湾まぜめし/名古屋名物/名古屋めし】

    530円(3個)830円(5個)

  • 鍋屋ほたる 大須本店のおすすめ料理3

    名古屋名物!鍋の〆はこだわりの元祖台湾まぜめしで!(二人前程度)

    インスタ映えもバッチリ!元祖台湾まぜそばのご飯バージョン!鍋の〆は台湾まぜめしで決まり!職人が丁寧に仕込んだ辛旨台湾ミンチ、こだわり卵黄、ニラ、旨味たっぷりスープを吸い込んだご飯が絡み合い絶品!鍋を注文しなくてもお召し上がりいただけます!【飲み放題/大須/大須 居酒屋/名古屋名物/名古屋めし】

    〆950円/(単品)1430円

鍋屋ほたる 大須本店 料理

夏の新作メニュー!

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期間限定!ほたる特製唐揚げ丼

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もつ鍋・焼き鍋

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鍋のシメ

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揚げ物

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鍋〆単品メニュー(鍋の〆を単品で!鍋を頼まなくてもご注文いただけます!)★すべて二人前程度です

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まぜサラダ

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一品料理

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ごはんもの

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デザート

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キッズメニュー

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料理に関するメッセージ

  • もつ鍋のもつは北海道直送!三河赤鶏も新鮮なものを使用しています。鍋の〆には台湾まぜめしがおすすめ!麺屋はなびの台湾まぜそばと同じ具材が乗っています。鍋のスープの旨味を利用して調理するまぜめしは絶品です!単品でもご注文いただけます!

    鍋屋ほたる 大須本店のスタッフ1

    店長

    梶原

    名古屋出身

    こんにちは!店長の梶原です。寿司和食の職人として約30年の経験があり、季節の一品メニューもこだわって考えています。ふっくら丁寧に巻いただし巻き卵は絶品。自慢のスペアリブはプレミアムコースでしか食べられないレアメニュー。季節のメニューや一品料理も豊富なので、冬だけでなくオールシーズンご利用いただけるお店です!ご来店お待ちしております!

  • 鍋屋ほたる 大須本店のスタッフ1

    梶原

備考

  • もつ鍋・台湾まぜめしのほか、グランドメニューはすべて麺屋はなび新山大将が監修!名古屋めし、名古屋名物も楽しめるもつ鍋・居酒屋です。ご注文はスタッフに直接でも、モバイルオーダーでもどちらでもOK!ここに掲載したお料理の他にも、季節限定のメニューがありますので、ご来店時のお楽しみにしてください♪【麺屋はなび監修/名古屋名物/大須/大須 居酒屋/名古屋めし】

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-10-13 19:40:39.0

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