[米子駅3分]朝採れ!地魚専門!山陰の味覚。

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山陰旬華新鮮組

4.5Excellent!75件のレビューの総評提供：TrustYou
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山陰旬華新鮮組 料理 2024/04/21 更新

山陰旬華新鮮組 料理のこだわり

  • 【自家製にこだわります！】

    【自家製にこだわります！】

    熟練した調理経験を活かし、自家製メニューを追及しております。自家製カニクリームコロッケ（かに味噌入り）自家製鳥取和牛のシューマイ・自家製大山鶏つくね・自家製豆富・などなど当店ならではのお料理をお楽しみ下さい！

  • 【各種宴会ご予約受付中！】

    【各種宴会ご予約受付中！】

    ◆ご宴会承ります◆宴会場、最大30名様まで収容可能です。人数に合わせて宴会場（個室完備）ご用意させて頂きます。飲み放題100分付きコース料理4000円（税込）～承ります。品数も豊富でボリュームもたっぷり、ドリンクの種類も多数ございます。他、旬を彩る地魚鮮魚、山陰食材等多数入荷しております。山陰の旬をお楽しみ下さい。

山陰旬華新鮮組 おすすめ料理

  • 山陰旬華新鮮組のおすすめ料理1

    【まずはコレ！】お造り地魚盛り

    魚は地物！朝採れ鮮魚を使用！地魚の旨さにこだわります！お刺身はもちろん地魚を使った焼き物、煮物、逸品料理を旬に合わせてご提供いたします。山陰の旬魚をお楽しみ下さい。　※写真は一例です

    1078円(税抜980円)～

  • 山陰旬華新鮮組のおすすめ料理2

    自家製季節の手作り豆富

    季節に合わせて自家製でご提供しております。春は筍　夏はとうもろこし　秋はさつま芋　冬は柚子など素材を活かした濃厚なお豆富です。売切御免で大人気です。

    495円(税抜450円)

  • 山陰旬華新鮮組のおすすめ料理3

    自慢の自家製逸品料理

    自家製鳥取和牛の焼売、自家製かにクリームコロッケ、自家製大山鶏つくね、ホルモン煮込み等、熟練された調理経験を活かし自家製の料理にこだわります！他多数、逸品料理ご用意致しております！

    418円（税抜380円）～

山陰旬華新鮮組 料理

本日のおすすめ（一例です。毎日の水揚げ・仕入れ状況や季節により内容は変わります）

  • 地さばのしゃぶしゃぶ

    地さばのしゃぶしゃぶ

    四季折々の水揚げされる地魚でご提供しております。時化（しけ）等、海神様の都合でご用意できない時もあります。

    1408円(税抜1280円)

  • ブランド岩かき（夏輝）お造り

    ブランド岩かき（夏輝）お造り

    夏場のご提供となります。

    1078円(税抜980円)

  • お造り　地魚だんだん盛り

    お造り　地魚だんだん盛り

    お造り　地魚ちょこっと盛り　1078円(税抜980円)　厳選朝採れの地魚鮮魚のみを使用。豊富な種類で豪快に盛り込み致します。

    1958円(税抜1780円)

  • のどぐろお造り　一本付け

    のどぐろお造り　一本付け

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    時価

  • 白いか（剣先いか）お造り

    白いか（剣先いか）お造り

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    1078円(税抜980円)

  • 生さば（お造り・炙り刺し・胡麻和え）

    生さば（お造り・炙り刺し・胡麻和え）

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    858円(税抜780円)

  • 地穴子湯引き刺し　梅肉添え

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    748円(税抜680円)

  • 真あじ（お造り・たたき・レバ刺風）

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    748円(税抜680円)

  • 平政（ひらまさ）お造り

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    715円(税抜650円)

  • 活〆すずき皮霜造り

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    715円(税抜650円)

  • 自家製地さば浅〆（お造り・炙り刺し）

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    715円(税抜650円)

  • 白ばい貝（お造り・岩塩炙り）

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    935円(税抜850円)

  • のどぐろ（塩焼き・煮付け）

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    2178円(税抜1980円)

  • きじはた[あこう・赤水]（塩焼き・煮付け・地酒蒸し）

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    1628円(税抜1480円)

  • かさご（塩焼き・煮付け・地酒蒸し）

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    1078円(税抜980円)

  • 地魚かまかぶと（塩焼き・あら炊き）

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    858円(税抜780円)

  • 猛者海老[もさえび]（塩焼き・唐揚げ）

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    748円(税抜680円)

  • 白いかの天婦羅

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    748円(税抜680円)

  • あん肝ポン酢

    四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

    550円(税抜500円)

  • 煮魚・焼き魚

    煮魚・焼き魚

    お魚はその日の入荷状況により変わります。

    935円(税抜850円)～

  • 砂丘らっきょうの天婦羅

    四季折々でのご提供です。

    638円(税抜580円)

  • 日南トマトと生ハムのカルパッチョ

    四季折々でのご提供です。

    638円(税抜580円)

  • 白なす（油霜刺し・焼きなす）

    四季折々でのご提供です。

    528円(税抜480円)

  • 空豆（そらまめ）炙り焼き

    四季折々でのご提供です。

    528円(税抜480円)

  • 鳥取和牛の焼きしゃぶ

    1408円(税抜1280円)

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自慢の逸品料理

  • 大粒大和しじみの地酒蒸し

    748円(税抜680円)

  • とろとろ牛ホルモン煮込み

    638円(税抜580円)

  • 赤天(島根県浜田名物)

    418円(税抜380円)

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旬菜・サラダ

  • 炙りベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ

    715円(税抜650円)

    • オススメ

    おまかせ地魚カルパッチョ

    858円(税抜780円)

    • オススメ

    生ハムのチョレギサラダ

    638円(税抜580円)

  • しらすと大根の磯サラダ

    638円(税抜580円)

  • 生ハムとトマトのカルパッチョ

    528円(税抜480円)

  • トマトスライス

    418円(税抜380円)

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即菜・小鉢

  • 自家製おかず味噌のもろきゅう

    495円(税抜450円)

  • 砂丘長芋の短冊

    495円(税抜450円)

  • するめいか肝和え

    495円(税抜450円)

  • 山陰岩もずく

    418円(税抜380円)

    • オススメ

    自家製砂丘らっきょの酢漬け

    418円(税抜380円)

    • オススメ

    自家製季節のざる豆富

    495円(税抜450円)

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揚げ物・天ぷら

  • 自家製カニクリームコロッケ（カニ味噌入り）
    • オススメ

    自家製カニクリームコロッケ（カニ味噌入り）

    638円(税抜580円)

  • 大山鶏の唐揚げ

    748円(税抜680円)

  • カリカリチーズフライ

    638円(税抜580円)

  • にんにく丸ごと揚げ

    495円(税抜450円)

  • 地物白いかの天婦羅

    四季折々でのご提供です。

    748円(税抜680円)

  • 大山鶏の天婦羅

    748円(税抜680円)

  • 鳥取白葱の天婦羅

    528円(税抜480円)

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お食事・ご飯物

  • 地魚漁師茶漬け

    748円(税抜680円)

  • 砂丘長芋のとろろ飯

    528円(税抜480円)

  • 高菜じゃこ飯

    528円(税抜480円)

  • 大山鶏の親子雑炊

    638円(税抜580円)

  • 地海苔のお茶漬け

    495円(税抜450円)

  • 大粒大和しじみ汁

    418円(税抜380円)

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特選寿司　鮨

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焼き物

    • オススメ

    自家製大山鶏のつくね

    418円(税抜380円)

    • オススメ

    地穴子の白焼き

    858円(税抜780円)

  • えいひれ炙り

    528円(税抜480円)

  • 大山鶏黒胡椒焼き

    748円(税抜680円)

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デザート

  • 自家製クレームブリュレ

    418円(税抜380円)

  • レアチーズケーキ

    495円(税抜450円)

  • アイス(バニラ・黒ゴマ)

    308円(税抜280円)

  • おすすめアイス(スタッフにお尋ね下さい)

    418円(税抜380円)

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備考

  • 掲載メニューはメニューの一部になります。季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは、店舗にお問い合わせください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-04-21 01:10:45.0

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  • ◎：即予約可
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  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
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