リストランテ　バッカヌォヴォ

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  マグロのカルパッチョ特製ニンニク風味アイオリソース

  お店独自のソースが人気の秘密。ワインとの相性もとても良い。価格は店舗にお問い合わせください。

  750円

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  フォアグラとローストトマトのブルスゲッタバルサミコ酢風味

  オリジナルの店主の自信作だというこのメニュー。口に入れるとまろやかな味わいが。人気の一品だ。

  850円

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  仔牛とアスパラガスのタップナードソーススパゲッティー

  タップナードソースのパスタ。珍しい一品なので他ではなかなか食べられないかも。このお店に来たら味わいたい。

  1600円

おすすめの生ガキ

• 北海道　仙鳳趾産生ガキ（1ヶ）

  750円

• 北海道　厚岸産生ガキのブルゴーニュバター焼き（1ヶ）

  大粒

  950円

• 北海道　厚岸産生ガキのフリット　エストラゴン風味のタルタルソース（1ヶ）

  大粒

  950円

ANTIPASTO(前菜)

• タラモ

  パンにつけて召し上がって頂く前菜です。パンは別注文にて!!

  500円

• フレッシュトマトのブルスケッタ（2ヶ）

  600円

• フォアグラとローストトマトのブルスケッタ　バルサミコ酢風味

  850円

• 青菜とアンチョビのガーリックオリーブオイルソテー

  500円

• 3種ハムの盛り合わせ

  （イタリア/パルマ産生ハム　ドイツ/ビアシンケン　ビアヴルスト）

  800円

• トリッパと白インゲン豆のトマト煮

  650円

• 茹で上げインゲンの特製バーニャカウダソース

  700円

• 真イカと青菜のガーリックオリーブオイルソテー

  950円

• 生帆立のブルゴーニュバター焼き（4ヶ）

  950円

• スカンピの香草パン粉焼き（1本）

  950円

• パルマ産プロシュート(生ハム)／カプレーゼ(トマトとフレッシュモッツァレラチーズ)

  各750円

• キャベツのマリネサラダ

  450円

• サラダカプリチョーザ

  750円

• • 

  マグロのカルパッチョ特製ニンニク風味アイオリソース

  750円

• タコのカルパッチョピリ辛ソースガーリックチップ添え

  850円

• パン（2ヶ）

  150円

PIZZA(ピッツァ）25cm

• フレッシュトマトとアンチョビのピッツァ

  1400円

• 4種ソーセージときのこのピッツァ

  1500円

• 魚介とオニオンのピッツァ

  1500円

• ゴルゴンゾーラチーズのピッツァ

  1500円

• パルマ産生ハムと半熟卵

  1800円

PRIMOPIATTO(パスタ)

• 旬鮮さんまと長ネギとルーコラのアーリオ・オーリオスパゲッティー

  1400円

• 真イカと青菜のペペロンチーニスパゲッティー

  1200円

• 小海老ときのこのジェノバ風スパゲッティー

  1200円

• 魚介ラグー（煮込み）のスパゲッティー or　リングイネ

  1300円

• 魚介のクリームソーススパゲッティー

  1650円

• ポルチーニ茸と数種きのこのリゾット　パルミジャーノ・レジャーノ風味

  1500円

• • 

  仔牛とアスパラガスのタップナードソーススパゲッティー

  1600円

• パルマ産生ハムとポルチーニ茸とアスパラガスのアーリオ・オーリオスパゲッティー

  1800円

• 魚介のビアンコ

  塩味

  1500円

• 数種の野菜とアンチョビのペペロンチーノ

  塩味

  1000円

• 厚切りベーコンと揚げ茄子のトマトソース

  トマト系

  1000円

• モッツァレラチーズとフレッシュトマトのバジリコ風味

  トマト系

  1000円

• 生帆立とフレッシュトマトのプッタネスカ風

  トマト系

  1400円

• 魚介のペスカトーレ

  トマト系

  1500円

• 4種のソーセージ入り辛口トマトソース

  トマト系

  1000円

• 厚切りベーコンと厳選卵のカルボナーラ

  クリーム系ソース

  1000円

• 渡り蟹のトマトクリームソース

  クリーム系ソース

  1200円

• 仔牛とアスパラのゴルゴンゾーラチーズ風味

  クリーム系ソース

  1600円

• 小海老とマカロニのモッツァレラグラタン

  クリーム系ソース

  1200円

CARNE(肉料理)

• グリル・ド・チキンのディアブルソース

  1400円

• 鶏モモ肉のカチャトーラ風トマト煮

  1400円

• ポークロースのグリリア・ディルピクルスとマスタード添え

  1500円

• ソーセージ4種の盛り合わせ

  1400円

• 骨付き仔羊のグリル焼きマスタード添え（2本からのご注文で）

  1本　800円

• ポークロースと茄子のアンチョビ風味チーズ焼き

  1500円

• 牛タンの赤ワイン煮込みのフォンデュソース添え

  円

• 牛サーロインのタリアータバルサミコ酢風味のサラダ添え

  1800円

• 牛サーロインステーキ香味野菜とアンチョビのサルサ添え

  1800円

PESCE(魚料理)

• 本日の魚料理　スタッフにお尋ね下さい！！

  ＜ソース＞ジェノバソース　タップナードソース　オーロラソース

  1700円

DOLCE(ドルチェ)

• カボチャのプリン／ベイクドチーズケーキ／バニラのジェラード

  詳細はスタッフにお尋ね下さい！

  円

コース料理メニュー

• PranzoAシェフのお任せコース→前菜3種盛り・パスタ・魚料理・本日のお肉料理

  ドルチェミスト・コーヒー又は紅茶・パン

  5000円