アノソラノヒガシ

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  当面、コースご予約のみの営業とさせていただきます

  当面の間、コースご予約のみでの営業とさせていただきます。そのため席のみのご予約は承っておらず、単品料理のご提供もございません。ご不便をおかけすることと存じますが、ご理解の程お願い申し上げます。

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  【産地直送鮮魚】いい魚を仕入れて、より大切に

  高知や石川の漁港から直送される鮮魚や、京都の中央市場からの配達、兵庫・香住と大分の親戚といった独自のルートを駆使して、いつも旨い魚を探しています。入荷によっては、産地でしか消費されない珍しい魚にも出合えます。いいものを仕入れているからこそ、より大切に。素材の味を生かしたシンプルな調理でご用意します。

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  四季折々の美味をしたためた松花堂弁当や本格和食の会席、人気ランチも。

  黒毛和牛や旬の鮮魚、山の幸を使った上質和食を、松花堂弁当スタイルでご提供します。ランチやディナーに、より美味しいと思ってもらえる逸品を取り揃えました。また、店内はリニューアルを施し、個室を数多くご用意。プライベート感のある会食が叶います。

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  【土鍋ご飯】東近江のこしひかりを信楽焼で

  東近江市の脇坂農場から直接仕入れる『こしひかり』を信楽焼の土鍋で炊きます。軽く炭火で焼いてから炊き込む鯛のほか、国産うなぎやとうもろこしなど、季節の具材からお選びください。米研ぎから、いっさい手を抜かない土鍋御飯の炊き上がりは、お米の粒からプチンと音が鳴りそうなほど、一粒一粒に弾力があります。

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  【産地直送鮮魚】いい魚を仕入れて、より大切に

  高知や石川の漁港から直送される鮮魚や、京都の中央市場からの配達、兵庫・香住と大分の親戚といった独自のルートを駆使して、いつも旨い魚を探しています。入荷によっては、産地でしか消費されない珍しい魚にも出合えます。いいものを仕入れているからこそ、より大切に。素材の味を生かしたシンプルな調理でご用意します。

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造り

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  本日のお造り盛り合わせ

  3種 1,100円／5種 1,650円

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鰻

• 蒲焼き／白焼き　角

  各 1,980円

  1,980円

• 蒲焼き鰻の土鍋御飯 茶漬け付き

  2,640円

肴

• 玉ねぎの丸ごと炭焼き

  文句なしの美味さ、シンプル調理の極み。SORAの真髄ともいえる自信作。

  550円

• おつまみ穴子

  935円

• アボカドのお刺身

  そのままが一番！わさび醤油でシンプルに

  550円

• 鴨ロース蒸し煮

  店主自慢の鴨ロース。絶妙の火入れで綺麗なロゼ色に仕上げています。

  979円

菜

• 自家製おぼろ豆腐と釜揚げちりめんのサラダ

  作り立ての自家製おぼろ豆腐とふっくらとした釜揚げちりめんを使用してます

  858円

• 生ハムとアボカドの温玉のせシーザーサラダ

  定番の鉄板の人気の絶対に外さない組み合わせ。

  979円

温

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  季節の炊合せ

  ダシにこだわり、薄味に仕上げたsoraの煮物は京都で修業を積んだ店主の自信作。half 528円

  880円

• だし巻

  焼きたて、あつあつ、ふわふわの出し巻です

  715円

• 季節の茶碗蒸し

  ダシが効いています。やさしい味がほっとします。

  715円

• お餅と生麩の揚げ出し

  出汁が効いてます。女性に人気のメニューです。

  715円

肉

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  黒毛和牛のオーダーカットステーキ

  柔らかい和牛もも肉を、10g単位（264円）でお好きなグラムにカットします。1,320円／50g～

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• 地鶏モモ肉の岩塩焼

  皮はパリパリ、身はジューシー。食べ応え十分のアノソラノヒガシ不動の一番人気。

  990円

• こってり煮込んだトロトロ豚角の温玉添え

  通称「豚角の黒」。甘辛く炊いたタレと温玉を絡めてガッツリいきましょう。

  946円

油

• こだわりのねり天

  店主が自身を持っておすすめ。上質の白身魚のすり身を揚げたてでお召し上がりいただきます。どんなお酒にも相性の良い一押しのおつまみです。

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• 海老とホタテのねり天

  550円

• 紅しょうがのねり天

  550円

• とろけるチーズのねり天

  550円

• 手作りポテトフライ

  生のじゃが芋から丁寧に手作りしています。じゃが芋本来の味をお楽しみください

  550円

• 小芋のから揚げ

  748円

• 若鶏の唐揚げ 香味野菜と自家製ポン酢

  居酒屋の定番「鶏唐ポン酢」

  858円

油

• 天ぷら盛り合わせ

  海老が二尾と季節の野菜の盛り合わせです。

  1,408円

土鍋御飯

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  こだわりの土鍋御飯

  ご注文頂いてから、約25分で炊きあがります。1,5合、お茶碗に軽く3杯分ございます。0.5合増量 +200円

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• 本日の土鍋御飯

  旬の食材を炊込み御飯に。別紙にてご案内しています

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• 鯛の炊込み御飯

  何と言っても一番人気の鯛御飯です。多くの方に好評いただいています。

  1,540円

• 土鍋で炊いた白御飯

  東近江の脇坂農場から直送のコシヒカリ。素材そのものの味わいをお楽しみください。

  990円

• 釜揚げちりめんと梅干しの炊込み御飯

  あっさりとした味わいは、お酒の後にも最適です。

  1,320円

• 帆立とトウモロコシの炊き込み御飯

  バターの香りとトウモロコシの相性抜群。

  1,430円

• トマトとカマンベールチーズの炊き込み御飯

  1,540円

• 雑穀とさつま芋の炊き込み御飯

  1,320円

• 土鍋御飯のダシ茶漬け

  すべての土鍋御飯にオプション追加できます。土鍋御飯がお茶漬けに早変わり！1人前 ＋110円

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〆

• 梅とじ にゅう麺

  お酒の後に「ほっ」とする、優しい味わい

  660円

デザート

• バニラアイス

  330円

• 柚子シャーベット

  330円