にこみと酒　かもせ屋

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  毎日継ぎ足し…名物牛煮込み！

  かもせ屋に来たら、まずはコレ！大きな銅鍋に、毎日継ぎ足し継ぎ足し…味の染みた大きな豆腐にドドーンとあっつあつの牛煮込みを盛った自慢の逸品。もちろん新潟地酒もOK2時間飲み放題付き4950円(税込)のコースでも味わえます。

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  土鍋で炊き上げる銀シャリは格別！

  一合半分の銀シャリは青木酒造から分けてもらう湧水で炊き上げるから、キラキラつやつや、一味違う！もちろん県産コシヒカリ使用。同様に注文を受けてから炊き上げる鯛めしも絶品！！

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  【名物！牛煮込み】にこみと酒のお店です。これを食べなきゃ始まらない！！

  大きな鉄鍋に毎日、継ぎ足して継ぎして…、牛はもちろん、一丁まるごと豆腐に染み込んだ味は、一度食べたら忘れられない！店内に香る甘目のタレの香りと、ぐつぐつあっつあつのお皿で提供されるにこみ。涼しい店内で熱々にこみと冷酒なんていかがですか？

  638円（税込）

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  【かもせ屋名物】炙り〆サバ

  目の前で炙らせて頂きます。脂ののりが絶品でお酒がすすみます。一度食べるともう虜です…これはきっと人に教えたくなる。

  858円（税込）

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  【かもせ屋新定番】地鶏3種MIX溶岩焼き

  もも肉、セセリ、ぼんじりの盛合せ！お酒の進む逸品！！

  946円（税込）

■かもせ屋名物！

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  牛煮込み

  大きな銅鍋に、毎日継ぎ足し継ぎ足し…味の染みた大きな豆腐にドドーンとあっつあつの牛煮込みを盛った自慢の逸品。

  638円（税込）

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  赤字のお刺身　四点盛　御一人様

  ※人数に応じてお造りします

  946円（税込）

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  炙り〆サバ

  目の前で。脂ののりが絶品！

  858円（税込）

• 赤字のお刺身　単品

  858円（税込）

• 蜂蜜チーズ豆腐

  自家製のお豆腐のようなチーズです。

  682円（税込）

• かもせ屋のポテサラ

  からすみ・たらこ・コンビーフ

  682円（税込）

シメのメシ

土鍋炊き　食べたくなる30分前に。南魚沼の湧き水で炊き上げます。お味噌汁付き！

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  土鍋鯛メシ　一合/二合

  そろそろ〆ようか・・その前に！土鍋で炊く、あっさり出汁の鯛めし。3人でちょうどよい大きさです。

  748円/1408円(税込)

• 土鍋コシヒカリ　一合/二合

  玉子で炊きたてTKG

  528円/1078円(税込)

• なめろう茶漬け

  682円（税込）

• たらこ茶漬け

  682円（税込）

• 鯛茶漬け

  792円（税込）

• 稲庭うどん　温・冷

  792円（税込）

越後もち豚　店主のおじちゃんがもち豚育ててます

• メンチカツ　2コ入り

  せっせと手作り

  638円（税込）

• 特製　豚平焼き

  みんな大好き。

  682円（税込）

• もち豚シューマイ　6コ入り

  ひとつひとつ丁寧に。

  682円（税込）

• 肩ロース西京焼き

  西京味噌に2泊3日。

  979円（税込）

地鶏

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  3種MIX溶岩焼き

  もも肉、セセリ、ぼんじりの盛合せ

  946円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  秘伝のタレに絡めて。

  682円（税込）

• モモ肉の一夜干し

  一晩干したら3倍旨くなりました

  792円（税込）

• セセリの溶岩焼き

  うなじ好き必食。

  682円（税込）

• ぼんじりの溶岩焼き

  おしり好き必食。

  682円（税込）

忙しくなかったらツクれる

• 玉子焼き

  682円（税込）

おヤサイ

• 朝どれグリーンサラダ

  地元の農家さん採れたて。

  748円（税込）

• 鯛味噌胡瓜

  418円（税込）

• こだわり冷やしトマト

  418円（税込）

• カブ&明太マヨ

  462円（税込）

• 生野菜盛り合わせ

  902円（税込）

おツマミ

• アボカドとねぎとろのタルタル

  858円（税込）

• 山芋塩辛バター

  726円（税込）

• チョリソー春巻

  682円（税込）

• なめろう

  792円（税込）

• みょうが味噌

  462円（税込）

• いかの丸干し

  352円（税込）

• 柚子塩辛

  462円（税込）

• ドSな板わさ

  572円（税込）

• 燻りがっこチーズ

  572円（税込）

• 鮭とば柚子胡椒漬け

  682円（税込）

• おつけもの

  572円（税込）

甘味

• 炎のプリン

  462円（税込）