平田牧場　極　KITTE丸の内店

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  金華豚ロースかつ！

  幻の豚と呼ばれる、世界でも希少な最高品種「金華豚」。豚肉の常識を覆す繊細な肉質、上品な甘みが特徴です。

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  金華豚を美味しくしゃぶしゃぶ♪

  お米で育った” 自社農場直送の「金華豚」を使用した最高級のしゃぶしゃぶコース、旬の食材を使用した郷土料理等もご用意いたします。大小の個室席もあり、ご宴会、 接待等でのご利用もお待ちしております。

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  金華豚ロースかつ膳（170g）

  健康に育った豚肉だけを原料にした、平田牧場金華豚を中心とした純国産豚肉。絹のようにキメが細かい肉質「世界に冠たる奇跡の豚肉」で感動のおいしさをお楽しみください。

  3,200円（税込）

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  金華豚しゃぶしゃぶコース

  しゃぶしゃぶに特化したスタンダードなコース♪金華豚ロースのしゃぶしゃぶがお楽しみいただけます♪〆の稲庭うどんは絶品！

  8,000円（税込）

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  金華豚手ごねメンチかつ

  金華豚を贅沢に使った絶品手ごねメンチカツ♪サクサクでジューシーなおいしさをお楽しみください♪

  600円（税込）

かつ料理

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  金華豚ランプかつ膳（150g）

  赤身をしっかりと味わえるモモの特撰部位

  2,200円（税込）

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  金華豚ロースかつ膳（120g）

  とんかつの中のとんかつ

  2,500円（税込）

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  金華豚ロースかつ膳（170g）

  幻の豚と呼ばれる、世界でも希少な最高品種「金華豚」。豚肉の常識を覆す繊細な肉質、上品な甘みが特徴です。

  3,200円（税込）

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  金華豚リブロースかつ膳（200g）

  脂と赤身が何層にも重なった特撰部位。脂身がお好きな方にオススメです

  3,500円（税込）

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  金華豚ヒレかつ膳（100g）

  ふんわりやわらかな銘柄豚のヒレかつ

  2,500円（税込）

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  金華豚ヒレかつ膳（150g）

  ふんわりやわらかな銘柄豚のヒレかつ

  3,200円（税込）

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  金華豚棒ヒレかつ膳（150g）

  ふんわり柔らか、極上の赤身肉を贅沢に使用

  3,500円（税込）

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  金華豚ロース・ヒレかつ膳

  ロース120g・ヒレ50g

  3,200円（税込）

一品料理

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  金華豚もつ入り豚スジ煮込み

  食感も楽しい、あっさり煮込み

  800円（税込）

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  金華豚生ハム

  風味豊かな自慢の生ハム

  1,000円（税込）

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  金華豚角煮

  長時間煮込んでやわらかく仕上げました

  1,200円（税込）

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  三元豚荒挽きソーセージ

  安心素材でつくった、こだわりのソーセージ

  900円（税込）

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  ただちゃ豆

  山形名産の枝豆

  650円（税込）

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  大玉コンニャクの煮付け

  山形名物、出汁の香りが染みています

  650円（税込）

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  茄子の揚げびたし

  庄内地方で有名な「あごだし」であっさり味付けしました

  650円（税込）

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  山形漬物盛り合わせ

  山形直送、昔ながらの味わい

  650円（税込）

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  黒ばら海苔のさっぱりサラダ

  黒ばら海苔と山葵ドレッシングが味の決め手

  850円（税込）

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  金華豚生ハムサラダ

  風味豊かな自慢の生ハムサラダ

  1,350円（税込）

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  金華豚手ごねメンチかつ

  数量限定。店舗仕込みのジューシーなメンチかつ

  600円（税込）

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  金華豚コロッケ

  金華豚の挽肉がたっぷり

  500円（税込）

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  牡蠣フライ

  衣サクサク、中はプリプリ

  350円（税込）

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  海老フライ

  ボリューム満点の食べ応え

  750円（税込）

デザート

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  ラフランスシャーベット

  西洋梨、ラフランスの豊潤でみずみずしい味わい

  550円（税込）

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  だだちゃ豆ジェラート

  山形名産のだだちゃ豆をふんだんに使用し、食感も楽しめる

  550円（税込）

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  さくらんぼジェラート

  さくらんぼの自然な香りさわやかなジェラート

  550円（税込）