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やきとり家 すみれ 経堂店 料理 2021/01/08 更新
お酒のおつまみだけじゃない。焼き鳥は立派なご飯のおかずになる！すみれの定食メニューはボリューム満点でリーズナブルにご利用いただけます。
今だからこそできる通常メニューにない料理や、ちょっとずつ色々食べたい！というお客様のご要望にお応えし、ミニサイズのメニューをご用意いたしました。
大山どりの美味しさを色んな部位で楽しんでほしいからこそできた超大串！火加減などを考えて順番に串打ちしてあります。大山どりの豊かな旨みをじっくり焼き上げてお届けします。
548円（税込）
王様レバーのおいしさを存分に味わって頂く為に、大きめにカットしたレバーを指先で軽くつまみ表面がふっくらするように平串を打つ。焼き方は、表面が固くならないように強火の遠火でこまめに串を返しながら、中心まで火を通してます。最後に煮詰めたタレで仕上げます。
327円（税込）
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
272円（税込）
大山どりでつくるから揚げの最高を追及したら、塩から揚げになりましたおいしい大山どりだからこその塩、大山どりの旨味を最大限に引き出し、あふれる肉汁とフワッとサクッとした軽い口当たりの衣。すみれ史上最高のから揚げです。（2個258円・4個498円・6個698円）
258円～698円（税抜）
大人気の韓国チキン。大山どりの手羽をコーティングした甘辛いヤンニョムタレが食欲をそそります。 おつまみにもおすすめです。（2個358円・4個698円・6個898円）
358円～898円（税抜）
すみれ人気TOP３焼き鳥（王様レバー・ひなトロ・ふんわりつくね）にむねねぎまを加えた究極の焼き鳥定食です
1,100円（税込）
衣はカラッと中はジューシーなから揚げ。大山どりの旨みをギューっと凝縮！！さっぱりスープもついてます。
770円（税込）
白飯との相性抜群!!大山どりを南蛮だれに絡めて自家製のタルタルソースをたっぷりかけました。
770円（税込）
大山どりの旨みたっぷり！希少部位のひなトロ、むねねぎま、ふんわりつくねのボリューム満点の定食です
880円（税込）
やきとりのタレをかけたご飯にきざみ海苔とねぎをのっけたやきとり専用ご飯！！お好きな焼き鳥（別注文）を乗せてオリジナルやきとり丼が完成！さらに美味しく！！
焼き鳥は別料金298円
完全おまかせの5本盛りを特別価格で！大山どりの美味しさを堪能できる盛り合わせです！※画像はイメージです。
1,078円（税込）
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽先とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
272円（税込）
王様レバーのおいしさを存分に味わって頂く為に、大きめにカットしたレバーを指先で軽くつまみ表面がふっくらするように平串を打つ。焼き方は、表面が固くならないように強火の遠火でこまめに串を返しながら、中心まで火を通してます。最後に煮詰めたタレで仕上げます。
327円（税込）
カリカリスパイシー、一度食べたら止まらない。焼き鳥の最初にどうぞ
162円（税込）
ひなトロ、ぼんじり、せせりの人気三種盛りに特製ねぎみじんをたっぷりかけました！
767円（税込）
ふんわりジューシーなつくね。食べごたえ充分！大きなつくねにしました。4つの味が楽しめます！たれ１本248円（税抜） テリマヨ／チーズ/月見 1本 各298円（税抜）
272円（税込）
つなぎ無しの肉だけでつくりました。大山どりの旨味が味わえます。たれ１本248円（税抜） 月見1本298円（税抜）
272円（税込）
さっぱり肉の美味しさ、ねぎとの相性を存分に楽しめます！
217円（税込）
よく動かす首は、適度な脂があり旨味が凝縮されています
217円（税込）
たっぷり脂がのっていて食べごたえがあります
217円（税込）
生皮からじっくり焼き上げるので大山どりの魅力を楽しめます
184円（税込）
胸骨の先端部にある軟骨。コリコリした食感が楽しい
217円（税込）
醤油で焼き上げた懐かしい味わいの逸品
239円（税込）
ツアツの黄身が美味
184円（税込）
山形県の自然豊かな環境で育った「米澤豚一番育ち」
382円（税込）
みんな大好きエリンギ！心地よい香りと食感をぜひ
195円（税込）
すみれはキッズファースト！週末などの家族サービスに是非ご利用下さい。ご家族大歓迎！お子様にはガチャガチャのサービスがございます（一部店舗についてはおもちゃプレゼント）
ソフトドリンク無料
「すみれ」のお通しは「塩ダレキャベツ」。それには理由があります。最初のひと口目に糖分の高いものを食べると、血糖値を抑えるためにホルモンが分泌され、糖を脂肪に変えてしまう。逆にキャベツなどの野菜を食べると、その後の糖分の吸収を抑えることができると言われてます。お食事を思いっきり楽しんでもらいたい。そんな思いを込めて、私たちはお通しキャベツを食べ放題にしているのです。※小学生以下のお子様は除く
363円（税込）
ゆずの香りとピリッとした辛さが食欲を刺激する「ゆずすこ」と刺激的な「ゆずすこバーニングレッド」。大山どりのやきとりはもちろん「すみれ」のお食事ともよく合います。※お土産 1本500円（税抜）
店内利用時は無料
すみれでは焼き鳥を串から取り外してお箸でお召し上がりになりたいお客様のために専用フォーク「トリッキーをご用意しております。※大串の焼き鳥をシェアする時に、簡単に串から取り外せます。
無料
サメの軟骨を南高梅で和えた逸品
437円（税込）
たっぷりのねぎをのせて塩だれで仕上げたすみれの定番やっこです
327円（税込）
ピリ辛の麻辣ソースで後引く旨さのねぎドカやっこ
298円（税抜）
特製だれにじっくり漬かったうずらのたまごです。
327円（税込）
まずはここから、みんな大好きな緑のお豆です！/ミニ 198円(税抜)
327円（税込）
辛いだけじゃない、旨味たっぷりの本場韓国のキムチです
327円（税込）
シンプルが一番、誰もが大好きポテトサラダ/ミニ 198円(税抜)
327円（税込）
赤いもやしのあかもちゃん。よだれ鶏に使用しれているもやしです/ミニ 158円(税抜)
327円（税込）
トマトをより美味しく食べられるように作った特製ドレッシングが決め手！/ミニ 248円(税抜)
437円（税込）
お食事にもおつまみにも合う逸品です。
217円（税込）
しっとりジューシーに仕上げた大山どりのむね肉、たっぷりとかかった山椒をきかせた旨辛ダレ、想像しただけでよだれが出てしまうと言われる逸品！/ミニ 348円(税抜)
547円（税込）
モチっとした皮と肉汁がたまらない水餃子。特製ピリ辛ダレとの相性抜群です/ミニ 248円(税抜)
437円（税込）
無添加で薫り高く深みのあるこだわりの出汁を使用ほんのりと甘い味わいはどこか懐かしく大人も子供も楽しめる玉子焼きに仕上げました
547円（税込）
大山どりでつくるから揚げの最高を追及したら、塩から揚げになりましたおいしい大山どりだからこその塩、大山どりの旨味を最大限に引き出し、あふれる肉汁とフワッとサクッとした軽い口当たりの衣。すみれ史上最高のから揚げです。（2個258円・4個498円・6個698円）
258円～698円（税抜）
大人気の韓国チキン。大山どりの手羽をコーティングした甘辛いヤンニョムタレが食欲をそそります。 おつまみにもおすすめです。（2個358円・4個698円・6個898円）
358円～898円（税抜）
大山どりを南蛮だれに絡めて、自家製のタルタルソースをたっぷりかけた人気の一品（2個258円・4個498円・6個658円）
258円～658円(税抜)
定番のポテトに選べるソースがつきました。※メガサイズ598円。5種類のソースで変幻自在！！自分の好みを見つけて下さい。通常サイズはお一つ、メガサイズはお二つ選べます！！【ソース】ケチャップ・チーズ・マヨネーズ・ケチャマヨ・チリマヨ
327円（税込）
アツアツのにんにくを楽しめます♪
327円（税込）
やきとりのタレをかけたご飯にきざみ海苔とねぎをのっけたやきとり専用ご飯。オリジナル焼き鳥丼で美味しく◎画像は例です！
327円（税込）
ヘルシー派におすすめ！旨みとコラーゲンがたっぷりの鶏だし茶漬け
437円（税込）
小：158円（税抜）/大：248円（税抜）鶏スープ：168円（税抜）
158円～248円（税抜）
すみれはキッズファースト！すみれでしか味わえないお子様プレートをご用意致しました
437円（税込）
お子様プレートにお子様人気No.1の「ふんわりつくね」がついて更におトクです
547円（税込）
デザートの王様「バニラアイス」。食べた後になぜかホッとする味です！きな粉と黒蜜、すみれ定番のデザートです！※バニラ198円 きな粉と黒蜜のアイス298円
198円～298円（税抜）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-01-08 08:50:55.0
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