『ひなトロとは?』大山どりの手羽先についている肉の一部「肩肉」と呼ばれる希少部位です。
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
264円(税込)
グルメ検索 |
|
|
---|
素晴らしい料理・味
来店した88%の人が満足しています
素晴らしいコストパフォーマンス
来店した88%の人が満足しています
定休日:なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ | 31 ◎ |
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
お店に行く前にやきとり家 すみれ 学芸大学店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
店で炊いた鶏白湯スープは旨味がたっぷりなのにくどくなく細麺にもよく絡む。
色々なおつまみを堪能できるだけでなく、お皿や盛り付け、そのビジュアルも楽しめます。
やきとり家とは思えないない落ち着いた空間。ご家族でもゆったり楽しめます。※画像は系列店イメージ
やきとり家すみれでは、サラダ・おつまみ・逸品・揚げ物・麺とご飯・スイーツまで、豊富なメニューを取り揃えております。
328円~
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
264円(税込)
やきとり家すみれではドリンクも、生ビール・サワー・ハイボール・カクテル・ワイン・日本酒・焼酎・ソフトドリンクまで、豊富なメニューを取り揃えております。
275円~
手羽元とむね肉の間の『ふりそで』ともいわれる希少部位。黄金色に焼かれた皮はパリッと、身はふっくらジューシーになるように丁寧に焼き上げます。
264円(税込)
すみれと言えば「王様レバー」。一番美味しく味わえる大きさを求め続けて出来上がったのが大山どりのレバーを1羽分以上使用した大ぶりの60g!その大きさからまさに『王様』呼べる一品です。【ごま油塩】297円
275円(税込)
2024/11/14 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
そんな想いで2009年「やきとり家すみれ」は誕生しました。その頃から「やきとりを日常食に」にするという夢をみてきました。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋を作ろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。今日も1本1本丁寧に焼きあげます。
立ち飲みもできるカウンター席は、お一人での飲食野方におすすめです。気軽な雰囲気で、女性の方でも気兼ねなくご利用いただけます。
ペットも一緒にご利用いただけるお席となっております。お店からの景色を堪能しながら、ゆったりとお食事を楽しみたい時も最適です。飲み会・女子会・ママ会にもおすすめです。
多種多様な場面で活躍するお座敷は最大18名様までご着席いただけます。足を伸ばせる掘りごたつ席で、ゆったり寛ぎながらすみれ自慢の料理をご堪能ください。
4名様
ペットも一緒にご利用いただけるお席となっております。お店からの景色を堪能しながら、ゆったりとお食事を楽しみたい時も最適です。飲み会・女子会・ママ会にもおすすめです。
4名様
広々としたお座敷席は団体様でのご宴会もご案内が可能です。座りやすいお席が人気で、宴会,飲み会にはもちろん、小さなお子様連れのご家族様にもご利用いただいております。
6名様
多種多様な場面で活躍するお座敷は最大18名様までご着席いただけます。足を伸ばせる掘りごたつ席で、ゆったり寛ぎながらすみれ自慢の料理をご堪能ください。
8名様
会社帰りの一杯から女子会までご対応可能なテーブル席をご用意しております。焼鳥屋らしからぬモダンな雰囲気の中、絶品の焼鳥をお楽しみください。
15名様
立ち飲みもできるカウンター席は、お一人での飲食の方におすすめです。気軽な雰囲気で、女性の方でも気兼ねなくご利用いただけます。
69名様
貸切宴会のご予約も承っております。大規模の宴会や同窓会などにいかがでしょうか。人数,ご予算等のご相談はお気軽に当店までお問い合わせください。
当店で使用しているのは銘柄鶏の「大山(だいせん)どり」。古来より日本四名山に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。豊かな大自然と清冽な湧水に恵まれたその麓で、安心・安全に徹底した生産者の皆さんの努力と笑顔によって育まれています。
日本一の農場「株式会社大山どり」で愛情を持って育まれている大山どりは、数ある鶏から厳選した魅力のある食材。その魅力を自信を持ってお届け出来るからこそ、お客様の笑顔に繋がると考えています。当店が自信を持ってご提供する大山どりの焼鳥を是非ご賞味ください。
美味しいだけではなく、小さなお子様が笑顔でいられるお店でありたい。その思いから落ち着いた雰囲気の店内を設計しました。そしてパパママも嬉しい【小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料】にて提供しております。お子様もお好きなだけドリンクをお楽しみください。
【すみれキッズファースト】お子様に喜んで頂ける様に『ガチャガチャ』をご用意しました。何が貰えるかは、カプセルを開けるまでのお楽しみ。小学生以下のお子様はお会計時にコインをお渡ししますので、スタッフにお声がけください。
生産者の方々とお客様の架け橋になり、みんなの笑顔をつなげることをモットーにしている当店。もちろん小さなお子様やご家族様もその対象です。小学生以下のお子様はソフトドリンク無料でお楽しみ頂けます。家族の絆を深めたい、パパママの週末家族サービスなどにご利用頂ければ幸いです。
店名 | やきとり家 すみれ 学芸大学店 |
---|---|
住所 | 東京都目黒区鷹番3‐8‐4 ジュエルコート学芸大学1F |
アクセス | 東急東横線 学芸大学駅 西口を出て徒歩1分 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~金、祝前日: 16:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30) 土、日、祝日: 12:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30) |
お問い合わせ時間 |
営業時間中にお願い致します このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
キャンセル規定 |
|
定休日 | なし |
平均予算 | 2500円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | お通し代363円 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T2010401104487 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
禁煙・喫煙 |
|
---|---|
喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 69席(テラス16席、テーブル12席、お座敷36席ございます。) |
---|---|
最大宴会収容人数 | 59人(着席時の人数です。) |
個室 | なし :種類豊富なお席をご用意しております! |
座敷 | あり :宴会にぴったりな座敷席ございます。最大45名様まで宴会可能! |
掘りごたつ | あり :座りやすい掘りごたつ席ございます。ゆっくりおくつろぎくださいませ。 |
カウンター | あり :カウンター席は1名様でも気兼ねなくご利用いただける雰囲気♪ |
ソファー | なし :ゆったり過ごせるソファーテーブル席ございます。宴会や女子会に! |
テラス席 | あり :ペットと一緒にお食事が楽しめる開放的なテラス席もございます。 |
貸切 | 貸切可 :お店へお問い合わせください。 |
Wi-Fi | あり |
---|---|
バリアフリー | なし :お手伝い出来る事がございましたらお申し付けくださいませ。 |
駐車場 | なし :車でご来店のお客様のアルコール類のご提供は控えさせて頂いております。ご了承下さい。 |
英語メニュー | あり |
その他設備 | テラス席がございます。※テラス席のみペット同伴可。 |
飲み放題 | なし :ございません。 |
---|---|
食べ放題 | なし :ございません。 |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 :お子様ソフトドリンク無料 |
ウェディングパーティー
二次会 |
ご相談承ります。お気軽にお問合せください! |
ペット同伴 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:女性が7割以上、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
備考 | 少人数から大人数まで様々なシーンでご利用いただけます。 |
2024/11/25 更新
やきとり家 すみれ 学芸大学店 おすすめレポート
やきとり家 すみれ 学芸大学店 ご当地グルメガイドの口コミ(1)
30代/女性
来店日:2015/01