やきとり宮川　大手町

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  ◆幻の純国産鶏『かずさ鶏』

  日本の鶏でわずか7％、幻の純国産鶏と言われる「かずさ鶏」程よい弾力ある噛みごたえと、ジューシーな味わいが特徴です！

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  ◆野菜は直送！

  宮川の倉庫は畑です！朝採れの野菜をそのまま使用！ただ産地から食材をとるのではなく、お客様の声を生産者に毎月届け、改良を行っております。改良を行った商品をお店で提供し、改良する。「真の産直」とは、改良を繰り返す「宮川式産直方」のことを指します。

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  ◆名物　白いからあげ

  素材の旨味を最大限に引き出すため、ミネラル分が多い奄美の雪塩のみで味付けをしています。自家製のポン酢をつけてさっぱりと食べ飽きることのない名物「白い唐揚げ」絶対に食べて下さい！

  1380円

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  ◆鮮度抜群レバーの醤油漬け

  新鮮な鶏レバーを米油生姜でマリネにした後、低温調理をししっとりそしてねっとりと仕上げました。こんなに美味いレバーはめったに出会えません！

  530円

【焼き鳥】

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  5本盛り合わせ

  ※詳しくはスタッフへお聞きください！

  1280円

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  3本盛り合わせ

  ※詳しくはスタッフへお聞きください！

  980円

【焼き物】

【サラダ】

• 宮川ポテトサラダ

  580円

【珍味】

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  鮮度抜群レバーの醤油漬け

  新鮮な鶏レバーを不動の辛口の日本酒に漬け込んで、醤油で仕上げます。不動の日本酒と当然よく合います。

  580円

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  2日間漬け込んだ名物！卵黄の味噌漬け

  新鮮な卵黄を2日間味噌漬けにしました。日本酒がとまらない美味しさです。

  380円

• ささみの燻製

  580円

【鶏刺身】

【冷菜】

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  とり皮ポン酢

  580円

• 季節の漬物

  580円

• いぶりがっこのクリームチーズ和え

  530円

【揚げ物】

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  白いから揚げ　自家製ポン酢

  サクサクの白い衣の中から、熱い肉汁があふれ出す！ゆず、すだち、かぼす、だいだい酢をブレンドした自家製ポン酢をつけてお召し上がりください。

  980円

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  手羽先のピリ辛揚げ

  680円

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  絶品タルタルのチキン南蛮

  ジューシーな鶏モモ肉を揚げたものに特製タルタルソースをたっぷりのせた逸品。

  750円

【温菜】

• モツ煮込み

  牛、鶏、豚のモツを根菜と一緒に特製味噌のスープでじっくりと煮込んだ逸品です。

  980円

• 厚揚げ

  780円

【〆の食事】

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  鶏白湯らーめん

  鶏ガラを半日以上じっくり炊いた濃厚鶏白湯スープと、特注の細打ち麺が絡みあいながら口の中へとすべりこみます。

  630円

• 鶏雑炊

  1030円

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  すごい卵かけご飯

  680円

【宮川の自家製デザート】

• 濃い抹茶シャーベット

  390円

• 紀州細川さんの完熟南高梅を使ったシャーベット

  390円