温野菜横浜パルナード通り店(居酒屋)のメニュー

温野菜横浜パルナード通り店料理のこだわり

プロの目利きが厳選したお肉を鮮度高く、お店でカット

しゃぶしゃぶの品質を決めるお肉。全て、長年の経験を活かしたしゃぶしゃぶ温野菜オリジナルの規格で加工を行っております。厳しい生産管理のもと自社基準をクリアしたお肉のみを使用。鮮度高くお召し上がりいただけるよう、お肉は店内で一枚一枚丁寧にカットしています。しゃぶしゃぶが最高に美味しくなる厚さでご提供しています。
しゃぶしゃぶに合う国産野菜

農家さんと話し合い、しゃぶしゃぶに合う野菜を選び、仕入れています。中にはしゃぶしゃぶ温野菜のために開発されたお野菜も。また、特定の産地を決めず「産地リレー」を行なうなど、その時期に一番美味しい野菜を仕入れています

温野菜横浜パルナード通り店おすすめ料理

厳選された素材

厳選したお肉は丁寧に店舗でカット。国産野菜・前菜・逸品・鍋肴など60種以上が食べ放題！

詳細はコースページへ
厳選された素材

厳選した数種類の調味料を使用し、素材本来の旨みを凝縮したおだしは、つけダレなしでも、美味しくお召し上がり頂けます。

楽しみ方はいろいろ！
【期間限定：食べ放題】「梅たんしゃぶコース」4,158円～（税込）

【期間限定：食べ放題コース】毎年大人気！紀州南高梅のさわやかな香り×凝縮された鰹のコク深い味わい「極み梅だし」で

4,158円（税込）～

【選べる2色鍋】

おだしだけで美味しい！おだしを2種お選びください

2種類のだしをお選びいただけます※単品メニューのみをご注文のお客様は出汁料金として330円（税込）を頂きます。

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極み白醤油と手火山式本枯節【三代目極みだし】

3種の魚介だしに食材の甘さを引き立てる極み白醤油、熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。

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牛テールと香味野菜の【和牛だし】

香味野菜をじっくり煮込んだスープに、牛テールと和牛の旨みを加え、コクと香りを引き出した風味豊かなおだし。お好みで洒落ねぎを入れることで、香りと甘味がさらに引き立ちます

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たまり醤油と黒糖の【すき焼きだし】　(生たまご付き)

まろやかな甘みの中にコクがある上品な味わい。しゃぶしゃぶするほどに素材の旨みと調和します

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昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】

豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です

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有機大豆の【濃厚豆乳だし】

丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに

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四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】

鶏や魚介のスープをベースに唐辛子、コチュジャンなどを加えピリ辛でコクのある味わいに

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こく旨にんにくだし

テールの旨みを利かせたコクのあるスープが「牛もつ」と相性抜群です

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【お肉】 ※お肉は、必ず中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください。

霜降り黒毛和牛(くらした)

935円（税込）
黒毛和牛

715円（税込）
たんしゃぶ

※形を整える加工をしております。豚たんを使用しております。

495円（税込）
イベリコ豚しゃぶ

脂身の多いお肉です

495円（税込）
厳選牛ロース

495円（税込）
特選牛しゃぶ

495円（税込）
旨み牛

・やわらか加工をしております

495円（税込）
牛もつ

440円（税込）
三元豚しゃぶ

385円（税込）
三元豚しゃぶ（ロース）

385円（税込）
国産鶏ロース

・形を整える加工をしております

275円（税込）
竹筒鶏つみれ

275円（税込）
竹筒チーズつみれ

275円（税込）
かにしゃぶ（ずわい蟹）

1本

440円（税込）

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【サラダ】

4種野菜の彩りサラダ

440円（税込）
しゃきしゃきレタスのチョレギサラダ

440円（税込）

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【鍋肴】

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【〆・ご飯】

玉子雑炊セット

220円（税込）
チーズリゾットセット

220円（税込）
きしめん

165円（税込）
中華麺

165円（税込）
うどん

165円（税込）
TKG　たまごかけごはん

220円（税込）
ごはん（小・中・大）

各サイズ
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ごはん（小）

165円（税込）

ごはん（中）

220円（税込）

ごはん（大）

275円（税込）
生たまご

55円（税込）

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【デザート】

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備考

※和牛だしに使用している牛テールは国産です※使用しているお米の産地情報については、店員にお問い合わせください※地域・時期・天候・調達の都合により、表記以外の産地となる場合もございます※写真はイメージです

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しゃぶしゃぶ温野菜 横浜パルナード通り店

温野菜 横浜パルナード通り店 料理のこだわり

プロの目利きが厳選したお肉を鮮度高く、お店でカット

しゃぶしゃぶに合う国産野菜

温野菜 横浜パルナード通り店 おすすめ料理

厳選された素材

厳選された素材

【期間限定：食べ放題】「梅たんしゃぶコース」4,158円～（税込）

温野菜 横浜パルナード通り店 料理

【選べる2色鍋】

おだしだけで美味しい！おだしを2種お選びください

極み白醤油と手火山式本枯節【三代目極みだし】

牛テールと香味野菜の【和牛だし】

たまり醤油と黒糖の【すき焼きだし】 (生たまご付き)

昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】

有機大豆の【濃厚豆乳だし】

四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】

こく旨にんにくだし

【お肉】 ※お肉は、必ず中心部までしっかり加熱してからお召し上がりください。

霜降り黒毛和牛(くらした)

黒毛和牛

たんしゃぶ

イベリコ豚しゃぶ

厳選牛ロース

特選牛しゃぶ

旨み牛

牛もつ

三元豚しゃぶ

三元豚しゃぶ（ロース）

国産鶏ロース

竹筒鶏つみれ

竹筒チーズつみれ

かにしゃぶ（ずわい蟹）

【国産野菜】

こだわり野菜盛り

白菜

洒落ねぎ

長ねぎ

レタス

水菜

豆苗

甘にんじん

緑豆もやし

ニラ

チェリートマト

味えのき

完熟舞茸

肉厚椎茸

極み白舞茸

ぶなしめじ

【前菜】

きゅうりの明太マヨのせ

塩枝豆

うずらの味玉

炙り鶏皮のおろしぽん酢

冷やしトマトの極みだしジュレ

キムチ

ちいさなウフマヨ

豆苗と豆もやしのナムル

【逸品料理】

北海道名物じゃがから

炙り〆さばの和風ポテトサラダ

鶏のおろし香味だれ

さっぱりおろしポン酢のローストビーフ

だし巻き玉子の湯葉あんかけ

塩タンのサラダ仕立て

【サラダ】

4種野菜の彩りサラダ

しゃきしゃきレタスのチョレギサラダ

【鍋肴】

おし豆富

マロニーちゃん

湯葉しゃぶ

餅巾着

もちしゃぶ

チーズしゃぶしゃぶ

もっちり水餃子

ウインナー

【〆・ご飯】

玉子雑炊セット

しゃぶしゃぶ温野菜横浜パルナード通り店

温野菜横浜パルナード通り店料理のこだわり

温野菜横浜パルナード通り店おすすめ料理

温野菜横浜パルナード通り店料理

たまり醤油と黒糖の【すき焼きだし】　(生たまご付き)

TKG　たまごかけごはん

しゅまり小豆あん入り　自家製なめらかプリン