居酒屋あきら おすすめレポート

たまちゃんさん
50代後半/男性・投稿日:2020/03/21
ディナー
ラーメン・チャーハン・ホルモンが最高
居酒屋ですが、侮るなかれ、ラーメン・チャーハンが最高です。季節の食材を使ったメニューも最高で、飛騨地区で「メジャーな「ささげ」の天ぷら、トマトのガリを添えたスライスも絶品です。
たまちゃんさん
50代後半/男性・投稿日:2020/03/21
ディナー | 来店シーン:一人で
ラーメン・チャーハンが最高
ラーメンは高山ラーメンで、居酒屋さんですが、侮るなかれスープ・麺とも最高で、まさに羊の皮をかぶったオオカミのような印象です。炒飯も美味しく、飲んだ後もサラッと食べちゃいます。飛騨地方では「ささげ」という野菜がメジャーですが、この「ささげ」のてんぶらは最高です。ビール3杯はいけます。トマトスライスは、朝夕の温暖差がある飛騨トマトをスライスし、「ガリ」を添えています。トマトのうまみとガリのスッパ味のバランスが最高です。- 1
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