ニイハオ

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  皮・具・たれ全てが手づくり！！

  通常ひき肉から作る餃子ですが、この店では豚肩ロースの塊を使用！店主自ら粗みじん切りにして、食感にこだわっています☆またタレにもこだわりがあるので、テーブル上には酢や醤油などは用意してありません。自家製ダレに付けて食べるからこその味わいをお楽しみ下さい♪この三品が一体となった【本格派餃子】をぜひご堪能あれ！！

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  餃子以外の中華もぜひ！！

  餃子はもちろんですが、他の料理も絶品！おなかがいっぱいでもどんどん食べれちゃう♪また、餃子の味を一層引き立てる紹興酒や青島ビール(中国製)などもご用意してあります◎

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  【皮・具・たれ全てが手づくり！】　にいはおの手作り餃子

  良質な小麦粉をこねて一晩ねかせ熟成させた皮と、豚肩ロースの塊から粗みじん切して作る餡、そして中国南方の調味料 沙茶醤(サーサージャン)をベースに作った自家製ダレ！全て手作りにこだわった餃子は絶品！！焼き餃子の他、水餃子と揚餃子もあります。調理次第で味わいも食感も別物、是非いろいろお試しください♪♪

  9ヶ　990円(税込)

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  アスパラと干貝柱のあんかけ

  見た目もキレイで食欲そそる一品！貝柱の旨みがいっぱい詰まった美味しさが広がります◎

  1,760円（税込）

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  棒棒鶏

  さっぱりとしたサラダが食べたかったら、バンバンジーがオススメ◎こってりした中華料理のお口直しにもピッタリです☆

  990円（税込）

■ 餃子 ■

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  水餃子

  もっちりとジューシーな北京風

  9ヶ　990円（税込）

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  焼餃子

  香ばしい焼き上がり

  9ヶ　990円（税込）

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  揚餃子

  カリッと揚げています

  9ヶ　990円（税込）

■ 冷小菜 ■

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  棒棒鶏

  ゴマ風味サラダ風

  990円（税込）

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  刺身クラゲ酢セロリ添え

  990円（税込）

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  大根醤油漬け

  昆布だし、旨い

  440円（税込）

• ネギチャーシュー

  葱チャーシュー

  1,100円（税込）

• ホタテときゅうり

  豆板醤味

  1,100円（税込）

• ピータン豆腐

  990円（税込）

• 手羽肉の豆腐乳和え

  990円（税込）

• セロリ酢漬け

  歯ざわり味も良

  440円（税込）

• キュウリ

  辛さがピリリ、豆板醤味

  440円（税込）

• おしんこ

  一夜漬け

  440円（税込）

■ 温小菜 ■

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  アスパラと干貝柱のあんかけ

  1,760円（税込）

• 腸詰　(自家製)

  時間が掛かりますので、ご注文はお早めに

  1,100円（税込）

• 季節の野菜とアサリ炒め

  1,540円（税込）

• カキとキノコの海鮮焼

  1,760円（税込）

• エリンギと焼豚のオイスター味

  1,760円（税込）

• 春雨の五目煮

  1,760円（税込）

• ナスと角煮の炒め

  1,760円（税込）

• 角煮

  バラ肉柔らか煮

  1,760円（税込）

• マーボー豆腐

  1,760円（税込）

■ 飯菜 ■

• 炒米粉　ビーフン炒め

  野菜たっぷり

  1,540円（税込）

• カニチャーハン

  スープ、お新香付

  1,540円（税込）

• 腸詰入りチャーハン

  スープ、お新香付

  1,100円（税込）

• ゴマソバ

  ゴマ風味、少量です

  880円（税込）

• 小ラーメン

  お勧め品、少量です

  660円（税込）

• 泡飯

  シンプルな おかゆ風

  660円（税込）

• ライス

  スープ、お新香付

  330円（税込）