大珍楼

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  【大珍楼発祥！】全130品以上オーダー式食べ放題プラン

  今や中華街では主流となった「オーダー式食べ放題」はなんと大珍楼発祥！中華街が誇る老舗がお送りする絶品メニューの数々をご堪能あれ♪厳選した130種類以上のメニューには、お客様の目の前で切り分ける北京ダックや絶品広東料理・点心などがあります！旬な食材から飲茶まで本場香港の味を存分にお楽しみください♪

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  子豚の丸焼き含む全10品「乳猪全席」コース！

  大珍楼では本場・香港のシェフがお送りする特別なコースのご用意もございます♪子豚の丸焼きはお客様の目の前で焼き上げてご提供☆炭火で焼きたての香ばしい皮はパリパリの絶品です！フカヒレや旬の高級食材含む全10品はどれも大満足の一品！お誕生日や接待など特別なシーンでのご利用お待ちしております。

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  【特別な日に♪】豪華絢爛！子豚の丸焼き含む全10品「乳猪全席」コース！16200円

  大珍楼では本場・香港のシェフがお送りする特別なコースのご用意もございます♪子豚の丸焼きはお客様の目の前で焼き上げてご提供☆炭火で焼きたての香ばしい皮はパリパリの絶品です！フカヒレや旬の高級食材含む全10品はどれも大満足の一品！お誕生日や接待など特別なシーンでのご利用お待ちしております。

  16200円

～～～オーダー式バイキングメニュー～～～12月～3月までの季節メニューです!!是非、お試し下さい♪

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  手羽先の香り揚げ

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  白玉団子入りおしるこ

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宮廷料理　～chinese royal food～

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  アヒル肉の燻製

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  イカの宮廷炒め

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  五目おこげ

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前菜・焼き物　～cold dish & grilled food～

• 北京ダック　/　アヒルの炭焼き　/　炭焼きチャーシュー

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• クラゲの冷菜　/　蒸し鶏の冷菜

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• ピータン　/　ピータン豆腐　/　皮付き豚ばら肉

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• 野菜の甘酢漬け　/　ザーサイ　/　えびせん

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海鮮　～sea food～

• 脱皮エビの揚げ物　/　脱皮エビの鬼瓦焼き　/　エビのチリソース

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• エビのマヨネーズ和え　/　エビと玉子の炒め　/　エビと季節野菜の炒め

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• ホタテの照り焼き

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• ホタテのチリソース　/　白身魚のマヨネーズ和え　/　白身魚と野菜の炒め

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• 白身魚の甘酢あんかけ　/　イカの塩コショウ揚げ　/　イカのネギ生姜和え

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• イカと季節野菜の炒め

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海鮮　～sea food～

• 脱皮エビの揚げ物　/　脱皮エビの鬼瓦焼き　/　エビのチリソース

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• エビのマヨネーズ和え　/　エビと玉子の炒め　/　エビと季節野菜の炒め

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• アサリと玉子の炒め　/　アサリと雪菜の炒め　/　ホタテの照り焼き

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• ホタテのチリソース　/　白身魚のマヨネーズ和え　/　白身魚と野菜の炒め

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• 白身魚の甘酢あんかけ　/　イカの塩コショウ揚げ　/　イカのネギ生姜和え

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• イカと季節野菜の炒め

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牛肉・鶏肉　～beef & chicken～

• チンジャオロース　/　牛バラ肉の醤油煮　/　鶏肉の唐揚げ

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• 鶏肉とカシューナッツの炒め　/　鶏肉の黒豆ソース炒め

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豚肉・豆腐　～pork & bean curd～

• スブタ　/　豚足の煮込み　/　豚モツの辛味炒め　/　豚肉ともやしの細切り炒め

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• 麻婆豆腐　/　干し貝柱入り豆腐煮込み　/　五目豆腐煮込み

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野菜　～vegetable～

• インゲンの辛味炒め　/　白菜のクリーム煮　/　レタスのオイスターソース炒め

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• シイタケと青梗菜の醤油炒め　/　青野菜の炒め

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• 麻婆ナス

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スープ・お粥　～soup & rice porridge～

• 蟹卵入りフカヒレスープ　/　五目フカヒレスープ　/　コーンスープ

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• 卵と野菜のスープ　/　干し貝柱入りお粥

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• 海鮮入りお粥

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麺類・ビーフン　～rice & rice vermicelli～

• 大珍樓特製チャーハン　/　マカオ風カレー　/　牛バラ肉かけご飯

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• シンガポール風ビーフン　/　大珍樓特製ビーフン

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焼きそば・汁そば　～fried noodles & soup noodles～

• 香港風焼きそば　/　エビ焼きそば　/　肉細切りあんかけ焼きそば

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• 鶏肉入りネギそば　/　チャーシュー麺　/　チャーシューネギそば

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飲茶点心　～dimsum～

• 広東風焼き餃子　/　エビ揚げ餃子　/　もち米揚げ餃子

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• 干し貝柱入り豚肉シューマイ　/　蟹卵のせシューマイ

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• エビ蒸し餃子　/　ニラ蒸し餃子　/　ホタテの蒸し餃子　/　フカヒレ蒸し餃子

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• 小籠包　/　春巻き

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• しいたけのエビすり身のせ　/　湯葉巻のオイスターソース蒸し

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• イカのニンニク蒸し　/　スペアリブの黒豆ソース蒸し　/　鶏足の黒豆ソース

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• 豚足の特製ソース蒸し　/　エビクレープ　/　チャーシュークレープ

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• 大根もち　/　チャーシューまんじゅう　/　ミニ肉まん　/　特製ハナマキ

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• エビの紙包揚げ

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飲茶点心　～dessert～

• カスタードまん　/　あんまん　/　桃まんじゅう　/　広東風カステラ

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• エッグタルト　　/　　ゴマ団子

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• タピオカ入りココナッツミルク　/　杏仁豆腐　/　愛玉ゼリー　

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• マンゴープリン　/　黒ゴマプリン　/　キンモクセイゼリー

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• ココナッツムース　

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飲茶・点心　～desert～

• 全13種類

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