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大正浪漫とレトロモダンの薫りとともに…
神楽坂 和らく 料理 2024/03/06 更新
伝統の和食の味わいに、洋のスタイルを取り入れるモダンでお洒落な彩り料理をご提供いたします。
石巻を始め、高知、島根、熊本など各地域より、その時季の美味しい旬素材を直送。新鮮魚介を始め、季節野菜、ブランド肉など拘りの食材で料理を誂えます。
江戸時代に嗜好品として作られていた幻の食材「江戸味噌」を使用したシチュー。柔らかい牛タンに味がじんわりと染み込むまで煮込んだ絶品料理です。『和らく』料理長イチオシのひと品。
1,700円（税込）
神楽坂散策のご昼食にぴったりな、季節限定の白木御膳。季節のお野菜や食材を彩り豊かに盛り付けし、目でも愉しめる昼御膳に仕上げました。仕入状況や季節により内容が変更が変更いたしますので、お問い合わせください。
3,200円（税込）
鮮魚を捌くお造りから洋風のカルパッチョまで、まさに東洋と西洋のコラボレーションをご堪能いただけます。石巻から取り寄せた新鮮なお魚を用いた極上の創作料理を、心ゆくまで満喫してください。
お値段は当店まで。
江戸時代に嗜好品として作られていた幻の食材「江戸味噌」が復刻。赤ワインのほんのりとした酸味と江戸味噌の甘味を感じる特製ソースで、牛タンを柔らかく煮込んでシチューとしました。和らく料理長お勧めの逸品です。
1,700円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-06 14:31:53.0
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