金久右衛門江坂店おすすめレポート

おすすめレポートについて

モーパパさん

50代前半/男性・投稿日：2015/04/16

ディナー | 来店シーン：一人で

真っ黒のきしめんラーメンを発見せり！

いつも通り、順当なラーメン狙いに行きます。でも、大阪ラーメンなんて聞いたことがありません。…と、いうことでやってきたのがこちらのお店です。醤油ラーメン専門店とお店の提灯にあり、なかなか期待できそうな構えですね。

店員さんに「ご注文は？」と大阪らしい不思議なイントネーションで聞かれ、思わずタブに画像をアップで写し出し、店のお姉ちゃんに「これとおんなじの！」と注文してしまいました。お姉ちゃんが「大阪ブラックでんね♪」と元気に返します。この無駄に元気に、無駄に明るい対応で、大阪に来たんだなぁと実感します。

待つことしばし、やってきました大阪ブラック700円太麺♪スープの色は真っ黒気なのに、不思議とそんなにしょっぱくない？…これはうまいです。油が貼ってあるがくどさとか邪魔さはないです。関西人は醤油をけちって塩をぶっこむから旨い醤油の味なんか分からないと、くちさがのない関東人が言いますが、なかなかどうして、素晴らしい醤油を使っています。

麺は中太の平打ちで、こしがしっかりしています。ちょっときしめんにも似ていて珍しい麺ですがうまいです。細目のこしの強いきしめんみたいかな？うまいです。他にも、角材のようにボリューミーなメンマもうまいし、チャーシューも厚くて柔らかくて食べごたえも噛みごたえもあってうまいです。

大阪にもうまいラーメンがあるのは判明しました。人生初の大阪ラーメン、うまいでした。ごちそうさまでした。