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中華そば 新谷 ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日：2018/09

国道363号線の四軒屋交差点近くのマンション1階にあるお店。いつも混んでいて店舗前で待っている人がいるイメージだったのですが、平日昼の1時近くに通りの反対車線を進んでいて、今日は空いている雰囲気だったので迷わず折り返して飛び込みました。中華そばの肉3枚を注文、出てきた中華そばは澄んだ色の醤油スープに分厚いチャーシューと太めのメンマが印象的なもの。先ずはスープを一口すするとほんのり魚介を感じる深みのある感じ。細めの縮れ麺はスープと良く絡んで適度な歯ごたえ。圧巻のチャーシューはスープに良く沈めてから口に運ぶと丁度良い噛み応えで肉のうまみもしっかり感じられる味付けがとてもおいしかったです。メンマもシャキッとしていて良い感じ。正統派の中華そばを味わうことができました。大満足です。
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