ビストロオーズ

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  ◇欧州で修行を積んだシェフのフュージョン料理◇

  20代より本場欧州でフランス料理の修行を積んだオーナーシェフ大島氏。BISTRO O'zではフレンチをベースに各国の素材や技巧を活かしたフュージョン料理をお届けします。枠にとらわれない独創性も兼ね備えた一皿はどなたにも満足いただけるはず。

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  ◇各国ワイン豊富に揃えております◇

  料理に最適なワインも豊富にご用意しております。フランス産を中心に赤、白、ロゼ、スパークリングと常時約30種。料理やお好みに合わせてどうぞ。気軽にお愉しみいただけるグラスワインも600円台から、オススメも提案致しますのでお気軽にお声がけ下さい♪

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  チョコチョコ食べられる≪フレンチフルコース≫

  女性に嬉しいひとくち前菜6種や生ハムで巻いてローストした鮮魚など豪華なお料理をご用意しております。食後にはデザート、コーヒーなども付いております♪乾杯スパークリングワイン付★

  5,800円（税込）

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  口の中でとろける美味しさ≪スペシャリテフォアグラ餃子≫はコースでお楽しみいただけます♪

  餃子の皮でフォアグラの旨味をぎゅっと閉じ込めた「スペシャリテフォアグラ餃子」は,口の中で溶けるような美味しさです!メインが選べる「厳選日替りランチコース」,厳選素材をつかった「おまかせシェフコース」,ちょこちょこ食べれる「ビストロオーズコース」全てのコースでご堪能いただけます♪乾杯スパークリングワイン付

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  記念日・誕生日など、ちょっと特別な日に。≪おまかせシェフコース≫

  キャビア・鮑・蟹などを使用した一皿やお肉、お魚など大満足のコースをご用意しております。ちょっと贅沢したいディナーや、記念日、誕生日、様々なシーンに対応致します。

  7,000円（税込）

≪　旬の食材を使った前菜　≫ ※単品でもオーダーできますのでお声がけください。

• 【旬の食材を使った前菜4種盛り合わせ】

  下記6種類からお好きな4種をお選びください。

  1名様1950円（税込）

• 帆立貝とブラックオリーブのラビオリ　蛤の出汁を使ったクリームソース

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• カダイフで巻いた北海道産鱈の白子の揚げ焼き アメリケーヌソース

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• 旬の鮮魚のマリネ 燻製醤油とレモンのソース

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• クリームチーズと奈良漬けの季節のマカロン

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• 低温調理したハンガリー産鴨肉のなめろう

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• 薩摩地鶏と白海老のバロティーヌ トリュフのソース

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≪　entree 前菜　≫　※全て1皿2名様でお分けできる量でのご提供となります

• 帰ってきたフォアグラのポワレ トリュフのソース

  品切れの時もありますのでスタッフにお尋ねください

  1,680円（税込）

• フォアグラ餃子

  600円（税込）

• トリュフの香る2種のチーズのオムレツ

  1,250円（税込）

• 柔らかく煮込んだ和牛ほほ肉とボルチーニとカマンベールのキッシュ

  1,200円（税込）

• 国産牛ハラミの炙り カルパッチョ仕立て　雲丹と卵黄のソース

  1,580円（税込）

• 帆立のビスク グラタン仕立て

  1,650円（税込）

• 北海道産北海大粒あさりの白ワイン蒸し

  1,900円（税込）

≪　Poisson　魚料理　≫　※メインのお魚料理は少々お時間頂戴いたします

• 生ハムとチーズを挟み カダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き　蛤の出汁のクリームソース

  2,900円（税込）

• 本日の鮮魚のアクアパッツァ

  3,000円（税込）

• 真鯛と帆立貝のパイ包み たい焼き君

  3,000円（税込）

• オーズ特性 雲丹のスープの濃厚ブイヤベース

  3,250円（税込）

≪　Viande 肉料理　≫　※メインのお肉料理は少々お時間頂戴いたします

• スペシャリテ　A5ランク和牛の薫り高い赤ワイン煮込み(150g)

  3,200円（税込）

• 赤ワインで柔らかく煮込んだA5ランク 和牛ほほ肉のカツレツ

  3,200円（税込）

• ゴルゴンゾーラを詰めた神戸牛の爆弾ハンバーグ

  3,100円（税込）

• ハンガリー産鴨胸肉のロースト 九条葱と生姜のソースで

  3,200円（税込）

≪　Salade サラダ　≫

• 旬の野菜　アンチョビにんにくソテー

  1,050円（税込）

• キャベツのあつあつバーニャカウダ

  1,210円（税込）

• Chefのおまかせサラダ

  1,320円（税込）

• グリルした鮪のニース風サラダ

  1,410円（税込）

≪　Repas　食事　≫

• オーブンでぐつぐつ焼いた焼きカレー

  1,100円（税込）

• ズワイガニとアメリケーヌを使ったチーズリゾット　又は　パスタ

  1,320円（税込）

• ビストロ風神戸牛タルタル焼きライス

  1,430円（税込）

• ゴルゴンゾーラのクリームリゾット　又は　パスタ

  1,430円（税込）

≪　Dessert　デザート　≫

• 安納芋のクレームブリュレ

  760円（税込）

• 塩キャラメルとナッツのヌガークラッセ（アイスクリーム）

  760円（税込）