琉球割烹 ふぁいみーる - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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料理の80%が宮古島の食材の琉球割烹
とても素晴らしい接客・サービス
来店した95%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味
来店した95%の人が満足しています
定休日：年中無休
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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100%手作りの琉球割烹。宮古牛、活魚海鮮、ヤシガニ、マングローブ蟹、車海老、伊勢海老など旬の宮古食材。
琉球モダンな団体宴会場。接待には静かな個室。お子様連れにデートに少人数個室。ゆったりのテーブル席。
静かで落ち着いた個室でゆっくりと食事が愉しめ、ワンランク上質のおもてなしでお迎えする宮古島の隠れ家。
豊洲市場で最高値をつけた宮古島産ブランド車海老です。活きたまま料理するので食感もプリプリで甘味があり、冬季限定の人気メニューです。踊り(活き造り)、塩焼き、天婦羅、握りなど車海老三昧はいかがですか ! 玄関の活魚水槽でご入店時から活きの良さをお確かめ頂けます。
2860円(四尾)
極み宮古牛にぎりは創業以来、人気ＮＯ１メニュー！TBSラヴィットでもご紹介頂きました。幻の宮古牛の中でもA5ランクだけを厳選して使用しています。口の中でとろける芳醇なお肉の旨みの地福の一品です。※ 写真はお肉の質感を出すため火を入れておりませんが、お出しするときは程よく加熱しております。
4,400円（税込）
「TBSラヴィット」2023年10月27日「TBS金属バットの宮古島漫遊記」でも取り上げて頂いた幻の天然マングローブ蟹。身の多さと驚きの旨さで食べる人を魅了する食材。希少な食材のためお席のご予約時と同時にご予約がお勧めです。あればお取り置きも致します。
時 価
宮古島産のマンゴーやパッションフルーツ、ドラゴンフルーツなどを使った自家製クリームチーズです。創業当時からの人気メニューで、これあるのお言葉から頂ける商品です。ワインとの相性も抜群です。
1,980円（税込）
「若い時はガッツリ食べれた。今は本当に美味しいお肉を少し食べれたら満足」というご要望から、月産16頭程度の宮古牛の中でもさらに少ない五等級にこだわり、しかも脂肪交雑(B.M.S)が10番以上のものだけを厳選仕入れしています。仕入れの確率は本当に狭くなってしまいますがお客様に満足して頂く事だけを考え厳選しております。写真は「生です旅サラダ」でご紹介頂いた宮古牛シャトーブリアン陶板焼です。
3300円から(税込)
A5ランク宮古牛の中でも最高部位、フィレ・シャトーブリアンのにぎりです。※ 写真はお肉の質感を出すため火を入れておりませんが、お出しするときは程よく加熱しております。
4,400円（税込）
TBSラブィットで紹介頂いたマングローブ蟹。地元でも滅多に食べれない超レアな食材。濃厚な味としっかり詰まった身でとても美味しい食材です！
時価
2025/01/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
冷食、化学調味料は一切使用せず、お出し本枯れ節で一から取っています。ポン酢や土佐酢、ドレッシングに至るまですべて手作りの自家製オリジナルです。
当日の魚は翌朝のセリに掛けられ翌夕方の流通サイクルです。当店はその鮮度の上をお出ししたく、当日港まで買い付けに行き当日にお出ししています。俗称「餅鰹」と呼ばれる挑戦度の鰹や鮪です。釣られてから8時間程度しかこの食感は保たれません。毎日の仕入れは非常に手間のかかる事ですが、本当に美味しいのお言葉を励みに続けております。
【琉球の間】最大40名様までの琉球の間。琉球武家屋敷をイメージした琉球モダンなデザインの宴会場です。慰安旅行、各種宴会に最適。当店の奥座敷に位置しますのでご宴会の際にはお客様だけのプライベート空間となります。地元でも各種会合にご利用頂いております。
【和モダンなテーブル席】6名テーブルが2テーブルと7名テーブルが1テーブルございます。お座敷は辛いとのご意見を頂戴しコロナ禍の暇な時に改装いたしました。故に個室ではございませんが隣との間隔はソーシャルディスタンスを広く取っておりますので開放感のあるお席です。もちろん個室利用の場合は19名様まで可能です。
【少人数個室】最大8名様の個室が2部屋と最大10名様の個室が1部屋ございます。デートでお二人様からご利用頂けます。御商談にも最適な個室です。小さなお子様がいらっしゃる場合にも周囲を気にせずお寛ぎ頂けます。またお子様を寝かせる事も可能です。必要であればお子様配膳やブランケットもお持ち致します。
4名様
★2023年7月からお座敷からソファー席になりました。人数は2名様から最大18名様までの対応となります。
6名様
お部屋のインターホンからお呼び頂く事も、スマートフォンでオーダー頂く事も出来ます。お会計もお部屋にいたままでクレジットカード払いも出来ます。ビジネスや接待、ご旅行、デート、お子様連れの方も気兼ねなくお過ごし頂けます。半個室ではなく完全個室となっております。
40名様
黒の琉球畳と琉球武家屋敷を思わせる琉球モダンなお部屋です。掘りごたつではありませんが掘りごたつよりも快適な15cm高反発大名座布団は足腰の悪い方にもとても好評です。奥座敷の琉球の間、結衣の間のお部屋につきましてはお子様の入室は出来ませんことをご了承ください。
団体様用個室。社員旅行、ゴルフコンペ、会議と幅広い用途でご利用いただけます。コンパニオンのご紹介も可能です。
大切な記念日やお誕生日もエスコートいたします。あらかじめご相談くださいませ。
ご旅行、接待・商談、小さなお子様連れの方にも最適な少人数個室。団体旅行・社員旅行に19名、40名様の団体個室。大切な人との記念日のために作られた結衣の間など、お客様の様々なシーンに併せたお部屋をご用意しております。
ふぁいみーるの意味は宮古方言で「召し上がれ」というお客様をもてなす時の敬語でございます。お客様をもてなす心を持ったお店にしたいと店名に致しました。店内には至るところに宮古島ならではの生花を女将が生けて情緒漂うお店作りに心がけております。
創業以来、お客様を大切に感謝の気持ちを忘れずに13年走って参りました。お褒めの言葉を頂ける事への感謝。時にはお叱りを受けた事もありますが、すべて宝物として扱わせて頂いております。私どもでわかる事であれば宮古島でお知りになりたい事などございましたらお気軽にお声がけ下さい。
ふぁいみーるは宮古方言で召し上がれという意味です。宮古島には素晴らしい食材が豊富にあります。全国に名を馳せる希少、宮古牛。豊洲市場で最高値をつけたブランド車海老。沖縄県下で一位の水揚げ量のマグロとカツオ。宮古島マンゴーなど春夏秋冬の宮古食材を和食の料理人が、「宮古島らしさ」をテーマにお出しします。
| 店名 | 琉球割烹 ふぁいみーる |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県宮古島市平良西里171 パティドゥビル201 |
| アクセス | メイン通りの西里通り沿い。琉球銀行より徒歩１分。お車の場合は琉球銀行付近のコインパーキングをご利用下さい。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:20 ドリンクL.O. 21:30） |
| お問い合わせ時間 |
朝8時よりお問い合わせご予約が可能です。仕入れで動いておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日16時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 平均予算 | 5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | お会計はすべて部屋会計。 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T4360003007440 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 80席(少人数個室、家族個室、19名様と40名様の団体個室) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 80人(貸切にも対応させて頂きます。) |
| 個室 | あり ：完全個室、お子様連れにも安心の家族個室もございます。 |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | あり ：2名から6名様までの少人数個室、家族個室です。 |
| カウンター | なし |
| ソファー | あり ：6名掛けが3テーブル。お座敷に座るのが辛いとのご要望からソファー席に改装致しました。 |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：ご相談ください。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：琉球銀行宮古支店近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | ワインセラー、日本酒セラー、活魚水槽 |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：ご両親がひとときでも食事を美味しく味わって頂ける時間 を非力ながらご提供出来ればと考えております。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
最大19名様と40名様の2タイプの大型個室がございます。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | 大切な記念日等のご要望など何なりとお気軽にお申し付けください。 |
2025/02/01 更新
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