MARZAC７　マルザックセブン

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  ワインに合うおつまみが充実しています

  白レバーのなめらかレバーパテや広島大粒カキとマッシュルームのアヒージョ　ペコリーノチーズ風味、トリュフ香るフライドポテト、生ハム、サラミの盛り合わせなどワインに合うおつまみが充実しています。

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  自慢の炭焼き料理もご用意しております

  名物のトンテキやねぎ塩わさびトンテキ、鯖の炭焼きコンフィ、佐賀県中山牧場直送　佐賀牛の炭焼きコンフィなど自慢の料理を取り揃えております！

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  【名物の一番人気】トンテキ (豚ロース)　Confi & Grilled Pork with Original BBQ Sauce

  創業当時より変わらない味で、厚切りの200g。当店では低い温度のラードでじっくり肉に火を通します。そうすることで、豚肉が固くなるのを防ぐとともに肉の旨味をギュッととじこめて、柔らかくて旨味たっぷりのトンテキを提供。特製ソースと、炭火焼きの香ばしい香りでお酒が進みます。一度は食べてほしい、自慢の逸品。

  1,200円（税込）

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  【名物の二番人気】鯖の炭焼きコンフィ Confit & Grilled Mackerel with Grilled Lemon

  大ぶりなサバをパリッと炭焼きで！トンテキに次ぐ人気で白ワインとの相性抜群！コンフィとは、フランスに古くから伝わる調理法で、ラードやオリーブオイル等の脂で食材をじっくり煮て食材が固くなるのを防ぐとともに旨味を閉じ込めます。じっくり焼くことで本来のほどよい旨味が増し、最後に炭火でパリっと炙り仕上げます。

  1,000円（税込）

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  【ワインへのこだわり】世界各国のワインが飲める目黒川沿いの一軒家レストラン

  世界各国からソムリエが厳選したワインをご用意。料理とのマリアージュを考えて選び抜かれたワインを飲みながら素敵なひと時をお過ごしください。目黒川沿いにあるので、帰り道にちょっと一杯、いかがでしょうか。

  各種

◆　Marzac7　名物！炭焼きコンフィ　◆

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  名物！トンテキ（豚ロース）

  コンフィをすることによって旨味を閉じ込めた豚ロースを特製ソースで。炭火焼きの香ばしい香りでお酒が進むこと間違いなし！不動の人気No.1メニュー！

  1,200円（税込）

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  鯖の炭焼きコンフィ

  お肉だけでなくお魚も！トンテキにつぐ人気メニュー！白ワインと一緒にどうぞ

  1,000円（税込）

• 大山鶏むね肉の炭焼きコンフィ

  しっとりと仕上げた鶏むね コンフィの良さが一番よくわかる一品です。白ワインと是非ご一緒に

  950円（税込）

• ネギ塩わさびトンテキ

  きざみわさびはアクセントの塩トンテキ

  1,100円（税込）

• トリテキ

  1,000円（税込）

• 炭焼き豚バーグのクレビーヌ

  豚肉100％のハンバーグ！網脂で包んで焼き上げました。

  800円（税込）

◆　炭焼き　◆

• アンガスビーフ　ハラミのグリル150g　

  USビーフの最高峰！オリジナルソースでお召し上がりください。山盛りポテトも付いてます！

  1,800円（税込）

• 自家製ラムソーセージ

  ラム肉の入ったジューシーなこだわりソーセージ

  750円（税込）

• 旨辛豚カルビの炭焼き

  レタスで巻いてお召し上がりください

  1,200円（税込）

◆　選べる野菜の前菜　◆

• 選べる野菜の前菜　・・1種類　【下記からお選びください】

  ●アンチョビ＆オリーブのポテトサラダ●フランス家庭の定番惣菜　キャロットラペ●産直野菜のピクルス●ブロッコリーのアンチョビマリネ●トマトのシェリービネガーマリネ●オクラのさっぱりマリネ

  500円（税込）

• 選べる野菜の前菜　・・2種類　【下記からお選びください】

  ●アンチョビ＆オリーブのポテトサラダ●フランス家庭の定番惣菜　キャロットラペ●産直野菜のピクルス●ブロッコリーのアンチョビマリネ●トマトのシェリービネガーマリネ●オクラのさっぱりマリネ

  950円（税込）

• 選べる野菜の前菜　・・3種類　【下記からお選びください】

  ●アンチョビ＆オリーブのポテトサラダ●フランス家庭の定番惣菜　キャロットラペ●産直野菜のピクルス●ブロッコリーのアンチョビマリネ●トマトのシェリービネガーマリネ●オクラのさっぱりマリネ

  1,200円（税込）

◆　サラダ　◆

• グリーンサラダ

  たっぷりの葉物野菜でビタミン補給

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  • ハーフ

    500円（税込）

  • レギュラー

    900円（税込）

• 香草サラダ

  パクチーを「これでもか！」と言うほど使ったサラダ。リピーターが多い隠れ定番！

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  • ハーフ

    550円（税込）

  • レギュラー

    1,000円（税込）

• チキンシーザーサラダ

  みんな知ってるシーザーサラダ。手作りのドレッシングでお召し上がりください。

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  • ハーフ

    700円（税込）

  • レギュラー

    1,250円（税込）

◆　ワインのおつまみ　◆

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  パテ・ド・カンパーニュ　～田舎風テリーヌ～

  豚肉の美味しいところを詰め込んだパテ。フランス家庭料理の定番です。

  800円（税込）

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  白レバーのなめらかレバーパテ

  濃厚で風味豊かなレバーパテ！呑兵衛スタッフこだわりのレシピ！

  650円（税込）

• イタリア産生ハム

  ちょっとおつまみ

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  • ハーフ

    650円（税込）

  • レギュラー

    1,100円（税込）

• 生ハムとサラミの盛り合わせ

  生ハムだけじゃ物足りない方にはサラミもご一緒に！

  1,450円（税込）

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  自家製ハムをのせたウフマヨ

  パリのビストロの定番の前菜。食事のスタートにぴったり

  450円（税込）

• 味付け燻製ウズラ卵

  おつまみにぴったり

  400円（税込）

◆　温かい前菜　◆

• 山盛りフライドポテト 300g！

  とにかく山盛り！

  650円（税込）

• トリュフとペコリーノチーズのフライドポテト

  イタリア産トリュフ塩とふわふわペコリーノをふりかけたリッチな味わい！

  800円（税込）

• キャベツのアンチョビソテー

  不動の人気メニュー！鰹節を添えて

  650円（税込）

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  牛タンと牛スジのボリート

  じっくり煮込んだ牛タン

  600円（税込）

• 赤エビのアヒージョ

  バケット2個付き

  1,200円（税込）

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  • バケット追加 1個

    100円（税込）

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  マッシュルームのアヒージョ

  バケット2個付き

  1,000円（税込）

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  • バケット追加 1個

    100円（税込）

◆　パスタ・ご飯もの・パン　◆

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  ペンネアラビアータ

  おつまみ系パスタ！かなり辛く仕上げます♪

  850円（税込）

• ゴルゴンゾーラと野生ルッコラのクリームニョッキ

  ゴルゴンゾーラの味わいがクセになるワインと一緒に食べたいパスタ！

  1,200円（税込）

• 焦がしネギときざみわさびのスパゲッティー

  香ばしいネギとツンと鼻を抜ける爽やかなパスタです。

  900円（税込）

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  自家製ハムのガーリックライス　目玉焼き添え

  〆にぴったりな香ばしいガーリックライスです。

  750円（税込）

◆　チーズ　◆

• ≪チーズ≫お任せ盛り合わせ

  1,700円（税込）

• チーズ　・・1種類　　【下記からお選びください※その他スタッフオススメも◎】

  ●カマンベール(白カビ/フランス)●ゴルゴンゾーラ(青カビ/イタリア)●ブルサン・アイユ(フレッシュ/フランス)●サントモール・トゥーレーヌ(シェーブル/フランス)●タレッジオ(ウォッシュ/イタリア)●ペコリーノ・ロマーノ(ハード/イタリア)

  700円（税込）

• チーズ　・・2種類　　【下記からお選びください※その他スタッフオススメも◎】

  ●カマンベール(白カビ/フランス)●ゴルゴンゾーラ(青カビ/イタリア)●ブルサン・アイユ(フレッシュ/フランス)●サントモール・トゥーレーヌ(シェーブル/フランス)●タレッジオ(ウォッシュ/イタリア)●ペコリーノ・ロマーノ(ハード/イタリア)

  1,200円（税込）

◆　ドライフルーツ・ナッツ　◆

• ドライフルーツ＆ナッツ盛り合わせ

  1,250円（税込）

• イチジク

  600円（税込）

• 枝付きレーズン

  600円（税込）

• ピスタチオ

  600円（税込）

• ミックスナッツ

  600円（税込）

• オーガニック　グリーンオリーブ

  600円（税込）

• アンチョビを詰めたオリーブ

  600円（税込）

◆　デザート　◆

• ベリーガトーショコラ

  人気No. 1デザート。ベリーソースと濃厚なチョコレートで焼き上げたガトーショコラです。

  550円（税込）

• ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

  ゴルゴンゾーラの塩味が効いた大人デザート。

  650円（税込）

• 自家製アイスクリーム

  アイスで食後にさっぱりいかがですか？？

  500円（税込）

• メッセージデザートプレート

  ご予約時にお伝え下さい！

  2,000円（税込）