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居酒屋 個室 魚 海鮮 片町 貸切 和食 焼酎

熟練板長が造る和食料理と美味い酒

箸一

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
料理を愛する熟練板長が造る和食。極めた結果、居酒屋というより小料理屋！居酒屋価格

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した94%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した91%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と57%
    • 接待・会食14%
    • その他29%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    火、日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    水～土、祝日、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）

    定休日：月

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前に箸一のクーポン情報をチェック！

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    全部で3枚のクーポンがあります！

    2021/08/19 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    箸一のおすすめポイント1

    個室席で落ち着いて寛げる

    2～15名まで、稼働式の仕切りで大小様々なお食事を個室で堪能できます。

    箸一のおすすめポイント2

    芸術のような店主の料理

    日本に留まらず、世界でもその腕を磨いた店主の料理は居酒屋の域を超え、もはや芸術！

    箸一のおすすめポイント3

    酒好きも嬉しい名酒の数々

    県内産の普通では出回ることのない、有名酒蔵のあの名酒も取り揃え。メニューにないお酒もございます。

    店長のおすすめ料理

    好きが高じて居酒屋というよりもはや小料理屋！？だけど居酒屋価格でご提供！

    銀座や名古屋など日本各地で修業した後、世界に飛び出し腕に磨きを掛けた店主。和食はもちろん、その他多様なジャンルを学び、料理という世界をこよなく愛し、飽くなき情熱が産んだ逸品料理の数々。食べれば分かる、その違い。料理を愛する店主の自慢の逸品を、是非ご賞味あれ！

    商品により異なります

    箸一のおすすめ料理1

    箸一のおすすめ料理2

    お造り盛合せ

    見よ！この肉厚！原価度外視で挑む店主お勧めのお造り盛り。「お客様の喜ぶ顔が見たくて」という店主の口癖、その想いが具現化した逸品。

    ■■■

    箸一のおすすめ料理3

    鶏せせりと彩り野菜のガーリックソテー

    オリジナルソースで炒めたソテーはガーリックとの相性抜群！リピート率高し！

    1180円

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 厚揚焼（出汁正油）

    厚揚焼（出汁正油）

    長町土井上豆腐店

    528円（税込）

    料理メニュー写真 七味こんにゃく

    七味こんにゃく

    418円（税込）

    2021/03/30 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    お酒とお客様の体調に合ったお料理を店主が考えご提供

    お酒とお客様の体調に合ったお料理を店主が考えご提供

    箸一ではお客様の様子をお伺いしながらお料理をご提供しております。年齢やその日の体調、お酒の進み具合まで細かく観察し、味付けに活かしております。これもお客様の満足値を高める優しい店主の心遣いです♪

    なんと言ってもお酒との相性が抜群に合う！

    なんと言ってもお酒との相性が抜群に合う！

    店主もお酒がとても大好き！！そんな店主だから分かるお酒に合うお料理とその味付けがあります。「私だったらこんなお料理が合ったら良いなぁ・・・」と、個店だから出来る絶え間ないレシピの考案と、その実行への速さがあります！！

    5種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 座敷
    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    豊富なお酒をゆったり広々とした個室のお席でお楽しみ頂けます。北陸の珍しい名酒まで取り揃え！

    箸一の雰囲気1

    箸一の雰囲気2

    高尾台の時の常連さんは必ず座るカウンター席。ユーモアのある店主との会話も愉しめる、実は箸一で一番の人気席♪

    箸一の雰囲気3

    2～15名様まで、大小様々なお食事を個室でご案内致します。

    お席

    カウンター

    カウンター

    1名様

    カウンター

    2～4名様用の個室席です。

    個室

    4名様

    2～4名様用の個室席です。

    個室席。12名～18名迄。

    個室

    18名様

    個室席。12名～18名迄。

    5種類のコースがあります

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    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    箸一 詳細情報

    お店情報

    店名 箸一
    住所
    石川県金沢市片町１-8-24
    アクセス 片町デイリーヤマザキさんを左折し、徒歩3分。
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 火、日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    水～土、祝日、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）
    お問い合わせ時間 16時～閉店まで
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 月
    平均予算 4000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

    会計処理

    現金等受け渡し時の手渡しなし
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 30席
    最大宴会収容人数 30人(貸切は20名様から承ります。)
    個室 あり
    座敷 あり
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可 ：貸切は20名様から承ります。

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし ：近隣にコインパーキング有
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり ：店舗にお問い合わせください。
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男性が7割以上、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2021/08/03 更新

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    箸一 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    はるぱぱさん

    50代後半/男性・来店日：2025/03/07

    料理が丁寧
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    かめさん

    40代前半/男性・来店日：2025/03/01

    お刺身がとても美味しい
    その他時期ものも、美味しい
    ディナー | 来店シーン：デート
    すべて読む
    Noimage

    はらちゃんさん

    60代～/男性・来店日：2025/01/18

    何を食べてもおいしいです。特にお刺身盛り合わせがおすすめですね。
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む

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    おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。
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    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
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