居酒屋　佐藤

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  一つ一つ、職人が丁寧に仕込んで創る料理は絶品

  仕込みから、全てのお料理を熟練した職人が手作業で作っています。素材の旨味が一番引き出せるよう、丁寧に料理しております。お料理にあった日本酒や焼酎なども多数ご用意。是非、今宵は「居酒屋　佐藤」で至福のひと時をお過ごしください。

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  徹底的にこだわった、厳選食材

  「居酒屋　佐藤」は徹底的に素材にこだわっております！お魚は函館などからの朝どれ産地直送です。お肉、お野菜も全国各地から選んだものを仕入れています。厳選食材を是非ご堪能ください。

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  三河一色産のうなぎ蒲焼き

  炭火で皮目をパリッと炭火で焼き上げ、関西風に仕上げます。秘伝のタレでじっくり焼きご飯との相性も抜群です。

  3,410円（税込）

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  ３と０の付く日は佐藤の日！

  店名にちなんで、３と０の付く日は、超お得！大人気焼酎『佐藤』白・黒・麦、そして佐藤のぶどう酒がなんと310円！！！お店のおすすめお料理も、3品厳選し、310円です！！3と0の付く日に恵比寿で飲むなら、「居酒屋　佐藤」へ行くしかない・・・！

  310円 (税込341円)

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  天然ぶりしゃぶ脂の乗ったぶりを自家製のポン酢でさっぱりとお召し上がりください！

  本格和食をリーズナブルに！脂の乗ったぶりを自家製のポン酢でさっぱりとお召し上がりください！！

  1,980円（税込）

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  天然ぶりしゃぶ

  一人前

  1,980円（税込）

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  ねぎま鍋（葱鮪鍋）

  一人前

  1,980円（税込）

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  クエ鍋

  一人前

  3,410円（税込）

《今月のお薦め》

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  刺身三点盛り

  1,738円（税込）

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  三河一色産うなぎ　蒲焼き/白焼き

  函館直送！

  3,410円（税込）

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  上記メニューは仕入れにより御用意できない場合がございます。ご了承ください。また、上記メニュー以外にも日替わりにてお薦めのお料理を御用意いたしております。

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《一品料理》

• 鮪ほほ肉フライ

  968円（税込）

• 神戸牛すじ煮込み

  638円（税込）

• 冷やしトマト

  418円（税込）

• 冷やしピーマン

  418円（税込）

• 冷奴

  418円（税込）

• ごぼう唐揚げ

  638円（税込）

• 自家製ちくわ磯辺揚げ

  858円（税込）

• 漬けアボカド

  528円（税込）

• 蓮根はさみ揚げ

  968円（税込）

• からしれんこん

  748円（税込）

• ポテトサラダ

  528円（税込）

• ぷるぷる酢もつ

  748円（税込）

• チャンジャ

  638円（税込）

• 明太子炙り

  858円（税込）

• 生からすみ

  1,078円（税込）

• 漬物 盛合せ

  748円（税込）

• がっこチーズ

  638円（税込）

• 稲庭うどん

  748円（税込）

《炭火焼　肉》

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  串焼き盛合せ

  1,188円（税込）

• 地鶏もも 一夜干し

  軽く下味を付けたもも肉を低温熟成させ、旨味を存分に引き出します

  968円（税込）

• 粗挽きチョリソー

  ピリ辛でプリプリのチョリソー、ビールにぴったり☆

  638円（税込）

• 厚切り牛タン

  食べ応えのある厚切りの牛タンをミディアム・レアで

  1,078円（税込）

• 豚ロース西京焼き

  柔らかな肩ロースを西京味噌で味付け、焼酎のお供に♪

  968円（税込）

《炭火焼　魚介》

• 自家製 竹輪

  上質な白身魚のすり身を使用した自家製ちくわ焼き立てを生姜醤油でどうぞ

  748円（税込）

• 天使の海老 塩焼き　２尾

  刺身でも食べられる高品質な海老を香ばしく炭火で！

  858円（税込）

《炭火焼　野菜》

• れんこん焼き

  638円（税込）

• アスパラベーコン

  厚切りのベーコンとアスパラを炭火焼で

  638円（税込）

• しいたけ肉詰め

  748円（税込）

《鍋》

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  ねぎま鍋（葱鮪鍋）

  一人前

  1,980円（税込）

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  牛タンしゃぶしゃぶ

  一人前

  1,738円（税込）

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  塩モツ鍋　神戸牛すじ入り

  1,408円（税込）

• すっぽん鍋

  一人前

  2,178円（税込）