麺や・庄の～ｇｏｔｓｕｂｏ～ご当地グルメガイドの口コミ（3）

50代/男性

来店日：2019/02

東京メトロ丸ノ内線新宿御苑駅から徒歩5ｰ6分です。こぢんまりとした入口なので見落とし注意です。つけ麺が人気らしいですが、そこはあえてラーメンで！塩ベースと醤油ベースをシェアして両方楽しみましたが、さっぱりとしたスープとモチモチの麺が相性抜群でした。カウンターだけの小さな店舗ですが居心地は悪くないです。スープは他の場所で作って運んでる様でした。

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40代/男性

来店日：2019/02/07

新宿御苑近く、バーの様なおしゃれな店構えのラーメン店【麺や庄の gotsubo】に訪問しました。本日は季節限定トウモロコシの冷たいつけ麺@890円を注文。透明な器に盛られ、涼しげな姿で登場です。大きな器のセンターにちょこんと盛られた麺。メンマ,ルッコラ,鶏胸の蒸し千切り,焼きベビーコーンが添えられ、彩り豊かなオシャレな出で立ち。麺は全粒粉の粒が残る平打ちピロピロ麺。キリッと冷えた麺はツルっと喉越し。量はつけ麺にしては少なめです。つけタレの見た目は冷たいコーンポタージュそのもの。コーン感とクリーム感がしっかりありつつ、塩っ気が効いたつけダレ仕様に仕上がってます。麺と合わせて食べると不思議な味だが違和感は無く、優雅なる味わいでこれは美味い。

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40代/女性

来店日：2017/04

野菜をいろんな形で麺と？向かって頂けるお店。つけ汁まで野菜のでんぷん質がたっぷりで、濃厚だがさっぱりとした後味。

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