2024/03/13 更新 カンティーナシチリアーナ トゥット・イルマーレ 料理
料理のこだわり
シチリア料理を食の街、東銀座にて
食のエリア東銀座で堪能できるシチリア料理の数々。海と太陽、大地の恵みをうけた料理と100種類を超えるシチリアワインはまさに絶品！色彩豊かな料理とお酒を囲んで、仲間との語らいを楽しんで。飲み放題付きコースは8品5000円～ご用意！
シチリアワイン中心に100種のワインを
シチリアワインは80種～、合計100種を超えるソムリエ厳選のワインを取り揃えております。赤、白を50種づづご用意しております♪あなたのお気に入りのワインがきっと見つかるはず…わからないことがありましたら、遠慮なくスタッフまでお声掛け下さい♪
カンティーナシチリアーナ トゥット・イルマーレ おすすめ料理
★記念日、誕生日、歓送迎会におすすめ！★豪華誕生日プレートご用意しています！
デザート4種盛り合わせ！メッセージ付きプレートをご用意しております！かなりお得なプレートになっているので、特別な日に是非ご利用下さいませ♪サプライズなどご希望のお客様はお気軽にご相談くださいませ！銀座、東銀座で誕生日、記念日の場所をお探しの際は是非ご来店くださいませ！
1,650円（税込）
ソムリエお薦めのワインはハズレなし！ソムリエ厳選シチリアワインを100種ご用意しております♪
全銘柄合わせて120種以上の取り揃え。シチリアワインだけでも100種ご用意しています。ネロダヴォラ、インツォリアなど様々な土着品種を使ったシチリアワインは個性豊かで様々な味わいを楽しめます。芳香豊かな、イタリアの中でも特徴的な太陽と土のの香りを感じるワインを是非お楽しみください。
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カンティーナシチリアーナ トゥット・イルマーレ 料理
- ◆◆◆ CARNE 肉フェス ◆◆◆
- ◆◆◆ PIATTO FREDDO 冷たい料理 ◆◆◆
- ◆◆◆ PIATTO CARDO 温かい料理 ◆◆◆
- ◆◆◆ PRIMO PIATTO パスタ・リゾット ◆◆◆
- ◆◆◆ VERDURE とれたて野菜料理 ◆◆◆
- ◆◆◆ TOUTTO IL MARE 海の恵み ◆◆◆
- ◆◆◆ DOLCE デザート ◆◆◆
◆◆◆ CARNE 肉フェス ◆◆◆
◆◆◆ PIATTO FREDDO 冷たい料理 ◆◆◆
茄子のトマト煮込み。南イタリアで食べられる通常のカポナータよりも茄子の割合が多くトロっとした食感がシチリアのパレルモ風。
◆◆◆ PIATTO CARDO 温かい料理 ◆◆◆
シチリアでたくさん食べられる茄子をパルミジャーノチーズと一緒にアツアツのオーブン焼きに。茄子の甘さとチーズの塩気がマッチ。
シチリアを代表する伝統料理の一つ。レーズンや松の実などを混ぜ込んだパン粉と一緒にオーブンでカリッと焼き上げます。
◆◆◆ PRIMO PIATTO パスタ・リゾット ◆◆◆
伝統のパスタ・アラ・ノルマ。シンプルなソースだからこそ、いつでも食べたくなるシチリアの味。
イワシの旨味とウイキョウというセロリに似た野菜の爽やかさがショートパスタに絡んで癖になる味。カリカリのパン粉と一緒に。
世界最小のパスタ“クスクス”。濃縮された魚介のスープをかけて、いろいろな魚介類と一緒に。
◆◆◆ VERDURE とれたて野菜料理 ◆◆◆
◆◆◆ TOUTTO IL MARE 海の恵み ◆◆◆
当店では毎日新鮮なお魚を3種類ご用意しております。お客様のお好みのお魚をお好きな調理法で。本日の鮮魚と価格はスタッフにお尋ねください。
貝の出汁にトマトやオリーブを加えて煮込む定番の魚料理。
香草と一緒に香ばしく焼き上げ、魚本来の味を引き立てます。
風味豊かなパン粉を纏わせカリッと焼きます。
◆◆◆ DOLCE デザート ◆◆◆
サクッと焼き上げた生地の中にリコッタチーズのクリームやピスタチオ、チョコレートを詰めた伝統菓子。人差し指くらいのサイズ2本。
リコッタチーズと生クリームにナッツやチョコレートを混ぜ込んだアイスとケーキの中間のようなドルチェ。チョコソースがアクセント。
シチリアに限らずイタリアを代表するドルチェ。エスプレッソをたっぷり使用して甘さを抑えた大人の味
カラメリゼしたアーモンドを混ぜ込んで風味豊か。Semi=半分、Freddo=冷たいという意味を持つアイスのようなドルチェ。
シチリアを感じるレモンの風味豊かなジェラート。さわやかな酸味が口の中をさっぱり引き締めます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-13 19:09:36.0
