Cafe LIVER POOL 料理のこだわり
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世界を周りうまさを確信。高品質の代名詞、ドイツワイン
美味いと感じたことをきっかけに、マスターが世界各国を周りながら様々なワインに触れて、この素晴らしさに確信を持った『ドイツワイン』。エリア単位で品質管理するのが一般的な中で、ドイツワインはブドウ一房、一粒ごとに管理するほどの繊細さ。このように質を求め続けた結果、様々な生産地に比べて、高品質と言われるのがドイツワインです。
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お酒の味をより引き立てる、仙台牛を中心とした本格料理
【仙台牛ステーキ】成熟させるのにお時間頂くので1週間前からのご予約に限ります。業者でなかなか扱っていない部位を仕入れて最高級の味と感動をご提供いたします。 【仙台牛ビーフシチュー】 脂身のバランスが料理に適した部位だけを仕入れ調理しています。※お客様のその場でのお料理リクエストも可能な限り受け付けます(機嫌にもよる)。