旬彩倶楽部 鱗 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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◆吹き抜けのカウンター
当店自慢の吹き抜けのカウンター席で、板長との会話を楽しみながら料理をお楽しみください。ついつい通いつめたくなる、極上料理の数々。
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◆季節の食材
お客様に提供する食材は季節によって信頼できる仕入先から最良のものを選んでいます。旬の食材をお楽しみください。
サービスへのこだわり
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季節を感じる旬の食材
季節の高級食材をシンプルに調理してつくる鱗の数々…素材の持つパワーや旨みを存分に生かし、料理人が少しだけ手を加えて日本の四季を感じる料理を作っています。個室でゆったり飲むも良し、職人の本格握りを目の前で楽しみつつカウンターで粋に飲むのもよし！夜のおまかせコースは10000円～ご用意しております。
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板長の【おもてなし】
毎日仕入れる獲れたて鮮魚と厳選こだわり食材を使った本格和食料理をお出ししています。味はもちろんのこと、見た目も美しいお料理の数々を心ゆくまでお楽しみ下さい。
