惠比壽ビヤホール

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  ビールに合う肉料理の数々！

  グリルカウンターで焼き上げた『お肉のグリル料理』が名物！

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  ビールに合う魚料理もご用意♪

  カルパッチョ～オーブン焼き等、様々なシーフード料理をご用意！

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  ヱビスビール

  本場ドイツの伝統をかたくなに守って醸造されているヱビス。麦芽100％、バイエルン産アロマホップ、長期間熟成だからリッチな香りで円熟の味、日本発のプレミアムビールです。

  720円(税込)

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  フィッシュ＆チップス

  大きいサイズのフィッシュ＆チップスです。

  1,080円(税込)

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  ラムヒレ肉のタリアータ　わさびゴルゴンゾーラソース

  ラムの希少部位であるヒレ肉をグリルし薄切りに。わさびゴルゴンゾーラソースでお召し上がりください。

  1,780円(税込)

☆★☆ MEAT DISH（肉料理） ★☆★

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  アンガス牛のサーロインステーキ

  豪州産アンガス牛(グレインフェッド)のサーロイン約200グラムを使用。熱々の鉄板に旨み溢れる肉汁が香ばしい逸品！

  3,480円（税込）

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  ラムランプのグリル

  ランプとは腰からお尻にかけての部位で柔らかい脂が適度にあり、クセが少なく味に深みがあるお肉です。

  1,680円（税込）

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  ラムチョップのグリル　チミチュリソース

  パセリの鮮やかな緑色と爽やかな酸味が特徴的なピリ辛のチミチュリソースでお召し上がりください。追加1本　920円（税込）

  1,880円（税込）

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  ラムヒレ肉のタリアータ　わさびゴルゴンゾーラソース

  希少ラムヒレ肉を薄切りに、わさびゴルゴンゾーラソースでお召し上がりください。

  1,780円（税込）

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  焼きアイスバイン

  ビヤホールの本場・ドイツ伝統料理「シュバインハクセ」塩茹でされた骨付き豚のすね肉を表面をパリッと香ばしく焼き上げます。ヱビスビールとの相性が抜群！

  2,980円（税込）

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  山形豚のレモンペッパーグリル

  四季折々の豊かな自然と雪解けのやさしい水質に育まれ、やわらかな肉質とジューシーな味わいが特徴の「山形豚」の肩ロース200グラムを使用。

  1,680円（税込）

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  骨付きチキンのバターグリル

  米国産骨付き鶏もも肉をニンニク・唐辛子・他を使用した特製オイルに漬け置き。じっくりとグリルした後にバターでソテーして香ばしく仕上げました。

  1,380円（税込）

☆★☆ HOTPOT（熱々料理） ★☆★

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  海老とマッシュルームのアヒージョ

  フォカッチャと一緒に食す当店の代表作。

  980円（税込）

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  山形豚と北あかりのクリーミーアヒージョ

  980円（税込）

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  牛すじのトマト煮込み

  牛すじ煮込みにパン粉とチーズをかけて焼き上げました。

  1,080円（税込）

☆★☆ SAUSAGE＆BACON(ソーセージ＆ベーコン） ★☆★

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  グリルソーセージ5種盛合せ

  ビヤホールと言えばソーセージ！「ヴァイスブルスト」「ガーリック＆オニオンソーセージ」「粗挽きフランク」「チョリソー」「マスタードソーセージ」を使用。

  2,980円（税込）

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  ビヤホールの粗挽きソーセージ（1本）

  生ビールに合うように作られたオリジナルソーセージです。

  660円（税込）

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  生チョリソーのグリル

  ピリ辛＆旨味の爆発でビールとの相性抜群！

  900円（税込）

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  ホエイ豚のベーコングリル

  1,150円（税込）

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  カリーブルスト（1本）

  ドイツの定番料理。当店はリングイッサ・シュハスコ(ブラジルソーセージ)使用。カレーの風味とトマトの酸味がビールとの相性抜群！

  900円（税込）

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  ヴァイスブルスト（１本）

  660円（税込）

☆★☆ SEAFOOD（魚介料理）★☆★

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  真鯛のカルパッチョ

  特製タプナードソースでお召し上がりください。　Sサイズ 900円(税込)レギュラーサイズ 1480円(税込)

  1,480円（税込）

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  魚介のメリメロ焼き

  メリメロとはフランス語で「ごちゃまぜ」という意味です。

  1,380円（税込）

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  ムール貝のワイン蒸し

  たっぷりのムール貝を白ワインで香り高く蒸し上げました。余ったスープでアレンジパスタをお作り致します。　1680円(税込)スープでパスタ 500円(税込)

  1,680円（税込）

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  ガーリックシュリンプ

  ハワイの定番おつまみ、ぷりっぷりの食感と香りがやみつきになる？　Sサイズ 880円(税込)レギュラーサイズ 1450円(税込)

  1,450円（税込）

■■■ALACARTE（アラカルト）■■

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  鯖とチーズの燻製ポテトサラダ

  ポテトサラダに鯖の燻製を合わせた逸品。バルサミコソースでお召し上がりください。

  750円（税込）

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  チーズの醤油漬け

  600円（税込）

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  枝豆ペペロンチーノ風

  580円（税込）

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  自家製ピクルス

  630円（税込）

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  ミックスナッツ＆ドライフルーツ

  630円（税込）

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  シェフの気まぐれシャルキュトリー盛合せ

  　5種盛合せ 1680円(税込)／3種盛合せ 980円(税込)

  1,680円（税込）

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  パデドカンパーニュ

  フランス語で田舎風パテという意味です。

  950円（税込）

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  オイルサーディン

  680円（税込）

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  オリーブ盛合せ

  肉厚で噛み応えのある大粒オリーブです。

  680円（税込）

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  レバーペースト

  780円（税込）

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  揚げニョッキのアンチョビパルメザン

  680円（税込）

■■■DEEP　FRIED(揚げ物）■■■

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  アランチーニのクリームソース　トリュフ風味

  アランチーニとはシチリアとナポリ名物のライスコロッケ。トリュフ風味のクリームソースでお召し上がりください。

  1,080円（税込）

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  フィッシュ＆チップス

  大きいサイズのフィッシュ＆チップスです。

  1,080円（税込）

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  フライドポテト

  ソルト、のり塩、バター醤油の3種類からフレーバーをお選び下さい。

  780円（税込）

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  チキンの唐揚げ

  　4ヶ 1200円(税込)／2ヶ 700円(税込)

  1,200円（税込）

■■■CHEESE(チーズ）■■■

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  チーズ盛り合せ

  1,280円（税込）

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  カマンベールのはちみつロースト

  とろーりチーズにマスタードとガーリックで味付けしました。

  900円（税込）

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  季節のフルーツとブラータチーズのカプレーゼ

  ブラータチーズとはイタリア南部のプーリア州が原産のフレッシュタイプのチーズです。

  1,580円（税込）

■■■VEGETABLE（野菜料理）■■■

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  レモン香る小海老とケールのサラダ

  豊富な栄養をバランス良く含むケール。その栄養価の高さから「野菜の王様」と呼ばれるほどの食材です。　1280円(税込)／Sサイズ 880円(税込)

  1,280円（税込）

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  焼きロメインレタスと半熟卵のトリュフ シーザーサラダ

  豪華にトリュフを散らしました。スタッフが目の前でチーズをお削りします。

  1,580円（税込）

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  玉ねぎの丸ごと揚げ～チェダーチーズソース～

  玉ねぎを丸ごと揚げてチェダーチーズソースをかけました。

  850円（税込）

■■■PIZZA&PASTA＆RICE DISH（ピザ＆パスタ＆ご飯もの）■■■

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  ピザマルゲリータ

  1,480円（税込）

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  6種チーズのスクエアピザ

  　1280円(税込)／Sサイズ 780円(税込)

  1,280円（税込）

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  ブラジリアンソーセージのトマトパスタ

  1,350円（税込）

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  スルメイカとキノコの和風パスタ

  1,250円（税込）

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  ガーリックシュリンプ＆ガーリックライス

  1,580円（税込）

■■■DESSERT(デザート）■■■

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  濃厚ピスタチオアイス

  750円（税込）

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  ショコラテリーヌ

  850円（税込）

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  モンブラン

  マロンクリームをたっぷりと使用したモンブランです。

  880円（税込）

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  カタラーナ

  濃厚なカスタードとパリパリのカラメルが美味しいカタラーナです。

  780円（税込）

■■■TABLECHARGE(テーブルチャージ）■■■

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  フォカッチャ（１７時以降）おかわり無料！

  フォカッチャに付けるディップにもこだわっており何倍も美味しくします。※コース予約の方はチャージ料はかかりません。

  440円（税込）