INTI

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  前菜盛り合わせ(4品～)

  その日の状態のよい食べごろのパルマ産生ハムを使用するこだわり。時間をかけてじっくりつくった数々の自慢の食材を調理。

  1200円

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  牛ハラミのタリアータ

  国産牛を使用した白トリュフ味の一品。自家栽培したオーガニックルッコラを使用するなどこだわりの料理。前菜としてしっかり役割を果たす。

  1700円

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  富士CIAO(チャオ)

  河口湖産のシカ肉のラグソースを地元吉田うどんとコラボレートしたパスタ。幅広いパスタラインナップの中で旨さの新境地を目指す。

  900円

吉田の火祭りメニュー

• 前菜の盛り合わせ

  1500円

• イタリアンサラミと生ハムの盛り合わせ

  1500円

• チーズの盛り合わせ

  1500円

• ムール貝の胡椒蒸し

  1500円

• Ｔボーンステーキ400ｇ

  5000円

• ラムチョップ

  700円

• イタリアンソーセージ

  500円

• 鶏モモ肉のサテ・豚肉のサテ

  500円

• ホタテとエビのサテ

  600円

• 甲州地鶏グリル焼き

  2000円

• 吉田のうどんパスタ（鹿肉ラグーソース）

  900円

• 吉田のうどんパスタ（冷製トマトソース）

  900円

前菜

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  南イタリア風！自家製小皿前菜（2名様～）

  5品　1200円／6品　1400円／7品　1600円／8品　1800円／9品　2000円／10品　2200円

  1200円～

• サルデーニャ風！自家製前菜の盛り合わせ

  1800円

• イタリアンサラミ＆生ハムと生野菜の盛り合わせ

  1600円

• 生ハムとモッツァレラとルーコラのパーネカラザウ（サルデーニャの薄いパン）羊飼い風

  1700円

野菜・チーズ

• フレッシュトマトのサラダ

  540円

• ミックスサラダ

  680円

• 自家製スモークの鴨とオレンジのサラダ

  780円

• ジャガイモのオーブン焼き　ローズマリー風味

  580円

• ルーコラとパルミジャーノチーズのサラダ

  680円

• 季節野菜のチャコール　ミネラル塩とEXバージンオイル

  980円

魚料理

• 本日鮮魚200ｇ～／1800円

  ポテトのオーブン焼き　ローズマリー風味塩漬けケイパー、プチトマトのカルトッチョ（包みオーブン焼き）

  1800円～

• 新鮮！魚介類のミックスフライ（イカ・エビ・小魚など）

  1800円

• カジキマグロのオニオン・トマト・パン粉のせオーブン焼き

  1900円

• 新鮮！魚介類のミックスグリル（鉄板焼き）

  猟師町の定番！

  2400円

• 豪快！新鮮魚介類のサンピエトロ風猟師鍋

  2800円

肉料理

• 粗挽き豚肉のサルシッチャ（フェンネル風味）1本

  ＋500円で季節野菜のチャコールグリルがつけられます。

  580円

• 鳥もも肉

  ＋500円で季節野菜のチャコールグリルがつけられます。

  780円

• 甲州　信玄豚

  ＋500円で季節野菜のチャコールグリルがつけられます。

  1380円

• 甲州地どり

  ＋500円で季節野菜のチャコールグリルがつけられます。

  2100円

• フィレンツェ風　Tボーンステーキ　400ｇ！

  ＋500円で季節野菜のチャコールグリルがつけられます。

  5200円

デザート

• タルトケーキ

  600円

• ジェラート盛り合わせ(2品）

  500円

• デザート盛り合わせ（3品／5品）

  1000円／1300円

• 昔ながらのレシピのアッフォガード

  700円

• 栗のコーヒーソースプリン　キャラメルジェラート添え

  800円

• リコッタチーズのセミフレッド　アーモンドのカラメルオレンジ・パインのコンポート

  900円

• マスカルポーネムースのイチゴパフェ　タロス風

  900円

• 熱々のオレンジのフランベ（グラッパ風味）とジェラート

  1000円