山田家 古町 ドリンクのこだわり
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地酒は常時80種以上。飲み放題では31種!圧巻の取り揃え!
山田家自慢の日本酒!季節限定の流行ものなど豊富に取り扱っております!各コース利用時には驚きの31種の地酒も飲み放題。ずらりと並ぶ日本酒は圧巻!好きな銘柄を見つけるも良し、県外の友人に楽しませるも良し。お料理にも旬の季節があるように、地酒にも旬の季節があります。
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全種類取り揃えている、当店の看板地酒【壱醸】。
店舗限定種まで全種類取り揃えている、当店の看板地酒【壱醸】。長岡栃尾市の棚田行き、田植え~稲刈りまで行い、県外不出の酒米造りに携わっています。店主筆頭に、スタッフと【越の鶴】越銘醸の酒蔵へ。21%精米大吟醸壱醸21となります。最高峰の日本酒をお客様にご提供するために、店と酒蔵が一丸となって日本酒を醸造しております。