馬菜 バサイ 銀座本店 料理のこだわり
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ランチ限定 馬肉大トロ重
口の中でとろけます。サラダ、小鉢、味噌汁付き ※ご好評につき、数量限定販売させて頂きます。
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ランチ限定 馬肉重
高タンパク・低カロリー・鉄分豊富！サラダ、小鉢、味噌汁付き♪
馬菜 バサイ 銀座本店 料理 2024/07/09 更新
馬菜 バサイ 銀座本店 おすすめ料理
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【竹コース】馬刺(上赤身刺/赤身刺/ヒレ刺)・焼肉・握りなど！馬肉が堪能できる贅沢なコース★
各種宴会におすすめの馬菜1番人気のコースです！様々な種類の新鮮馬刺が堪能できます！さらに、焼肉屋握りなども味わえる贅沢なコース★個室と半個室のお席もご用意しておりますのでデートや宴会・接待にもおすすめです♪馬肉専門店だからこそ提供できる馬肉のフルコースをぜひお楽しみください！
11,000円（税込）
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馬肉専門店だから提供できる新鮮な馬刺し！疲労回復や美肌効果も！こだわりの馬刺し5点盛り（2人前）～
高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、新鮮な刺し身でお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。 無肥料・無農薬の有機野菜とともに、自然本来の味わいをご堪能ください。
4,950円（税込）
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【12/23~12/25限定】2H飲み放題付！クリスマス特別 馬肉部位食べ比べ焼馬コース☆10000円
12月23.24.25日のクリスマス限定飲み放題付きコース♪※12月22日までのご予約をお願いいたします
10,000円（税込）
馬菜 バサイ 銀座本店 料理
ランチ◆11:00～15:00（L.O.14:30）
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馬肉重
高タンパク・低カロリー・鉄分豊富！サラダ、小鉢、味噌汁付き
1,800円（税込）
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馬肉大トロ重
口の中でとろけます。サラダ、小鉢、味噌汁付き※ご好評につき、数量限定販売させて頂きます
2,300円（税込）
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和牛赤身重
メス牛A5黒毛和牛のみ使用。サラダ、小鉢、味噌汁付き
1,800円（税込）
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焼馬懐石（2名様より）
【ご注文可能時間11：00～14：00】内容・馬肉のカルパッチョサラダ・前菜三種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し四種盛(赤身、ヒレ、タテガミ、フタエゴ)・焼馬3種盛(ロース、ヒレ、中落ちカルビ)・馬肉のせ飯・お椀・香物・甘味
7,500円（税込）
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桜鍋懐石（2名様より）
【ご注文可能時間11：00～14：00】内容・馬肉のカルパッチョサラダ・前菜三種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し四種盛(赤身、ヒレ、タテガミ、フタエゴ)・手毬握り・桜鍋(すきやきorしゃぶしゃぶ)・〆の麺or雑炊・香物・甘味
8,500円（税込）
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馬刺し三種御膳（赤身・ヒレ・フタエゴ）
カルパッチョ・前菜3種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し(ヒレ、赤身、フタエゴ)・馬肉のせ飯・・香物・お椀・甘味
4,000円（税込）
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馬刺し五種御膳（赤身・ヒレ・タテガミ・霜降り・フタエゴ）
カルパッチョ・前菜3種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し(ヒレ、赤身、フタエゴ)・馬肉のせ飯・・香物・お椀・甘味
5,000円（税込）
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上馬刺し四種御膳（赤身・ヒレ・霜降り・上赤身）
カルパッチョ・前菜3種盛(ユッケ、辛子蓮根、馬肉の燻製)・馬刺し(ヒレ、赤身、フタエゴ)・馬肉のせ飯・・香物・お椀・甘味
6,000円（税込）
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ライス大盛り
150円（税込）
おすすめ
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こだわりの馬刺し5点盛り(1人前）
高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、新鮮な刺し身でお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。 無肥料・無農薬の有機野菜とともに、自然本来の味わいをご堪能ください。
2,500円（税込）
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9段盛り各1切
赤身・上赤身・ヒレ・上ハラミ・霜降り・タテガミ・フタエゴ中落ち・ユッケ
3,750円（税込）
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ロングユッケ寿司
5,800円（税込）
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辛子蓮根
1,300円（税込）
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トリッパ
1,400円（税込）
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馬肉の燻製
1,600円（税込）
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馬肉ソーセージ
1,380円（税込）
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馬肉茶漬け
1,500円（税込）
馬刺盛
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馬刺し3点盛（1人前）
赤身刺し・ヒレ・フタエゴ
1,700円（税込）
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上馬刺し4点盛（1人前）
特選霜降り・霜降り・上赤身・上ハラミ
4,200円（税込）
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おまかせ馬刺し5点盛（1人前）
2,500円（税込）
馬刺しの単品
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タテガミ
首の後ろの部位 脂身がとろけます
1,200円（税込）
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中おち刺し
1,200円（税込）
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フタエゴ
お腹の外側の部位 よく動く部位なので弾力はありますが噛めば噛むほど味があります
1,200円（税込）
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赤身刺し
1,480円（税込）
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ヒレ刺し
1,580円（税込）
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紅白盛り(赤身とタテガミ)
赤身刺しと一緒に
1,880円（税込）
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上赤身刺し
2,200円（税込）
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上ハラミ刺し
刺しと柔らかさが絶妙 店長オススメの部位
2,400円（税込）
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霜降り馬刺し
3,000円（税込）
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レバー刺し
希少部位
2,000円（税込）
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ハツ刺し
1,800円（税込）
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ユッケ刺し
1,880円（税込）
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特選霜降り馬刺し
4,800円（税込）
焼馬盛
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焼馬盛り合わせ（1人前）
ヒレ焼、ロース焼、中落カルビの三種盛 各2切
2,800円（税込）
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上焼馬盛り合わせ（1人前）
上カルビ、上ロース、上ハラミの三種盛 各2切
4,800円（税込）
焼馬の単品
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中落カルビ
1,680円（税込）
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ロース
2,200円（税込）
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ヒレ
2,400円（税込）
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上ロース
2,800円（税込）
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上カルビ
3,600円（税込）
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焼きしゃぶ
3,300円（税込）
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ツラミ
希少部位
1,580円（税込）
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特選カルビ
5,500円（税込）
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上ハラミ
3,600円（税込）
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ヒレステーキ
3,800円（税込）
桜鍋
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桜鍋《しゃぶしゃぶ or すき焼き》（1人前）
別名・桜肉と呼ばれる馬肉。その理由は、馬肉は他の動物肉に比べて鉄分が多く、空気と反応して赤色に変わり、サシの脂が細かく交わってピンク色（桜色）になるためです。高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、しゃぶしゃぶ・すきやき・刺し・握り・・・お好きなスタイルでお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。
7,500円（税込）
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桜鍋《しゃぶしゃぶ or すき焼き》（2人前）
別名・桜肉と呼ばれる馬肉。その理由は、馬肉は他の動物肉に比べて鉄分が多く、空気と反応して赤色に変わり、サシの脂が細かく交わってピンク色（桜色）になるためです。高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、しゃぶしゃぶ・すきやき・刺し・握り・・・お好きなスタイルでお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。
15,000円（税込）
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追加肉
6,500円（税込）
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追加野菜
1,500円（税込）
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〆のめん
550円（税込）
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雑炊セット
山形県産はえぬき使用
750円（税込）
馬肉握り
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握り食べ比べ
特選霜降り・霜降り・上赤身・赤身
3,000円（税込）
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上赤身握り
1,500円（税込）
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霜降り握り
1,880円（税込）
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炙り特選霜降り握り
3,000円（税込）
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赤身握り
熊本の提携牧場から直送の最高級馬肉のみを使用しています。安全性をしっかり現地で確認し、安心して生食でも食べられる馬肉のみを提供しております。
1,200円（税込）
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特選馬肉手毬握り
1,600円（税込）
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特選霜降り握り
3,000円（税込）
こだわり野菜
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馬菜サラダ
1,100円（税込）
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こだわり野菜のバーニャカウダ
1,680円（税込）
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蒸し野菜
1,380円（税込）
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季節野菜の燻製
1,880円（税込）
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野菜のナムル
1,000円（税込）
食事
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健康玉子スープ
棚原農家直送、こだわり玉子使用
880円（税込）
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野菜スープ
880円（税込）
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健康卵雑炊
1,100円（税込）
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あっさりざるラーメン
※温冷選べます
1,100円（税込）
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馬肉茶漬け
1,500円（税込）
甘味
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アイスクリーム
バニラ・柚子・抹茶
450円（税込）
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生チョコアイス
550円（税込）
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生バニラアイス
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-07-09 13:06:06.0
