リバージュ ISOYAMA イソヤマ おすすめ料理
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鹿児島産 和牛のステーキ プロヴァンスソース
鹿児島産の和牛を使った柔らかいステーキです。ニンニクとハーブの香りが豊かなプロヴァンスソースで。ソースを非常に大切にしているので、このソースが素材を引き立て、絶妙なハーモニーとなって、口の中を幸せでいっぱいにしてくれます。
コース料理の一例です
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天然すずきのスパイス焼き メキシコ風サルサを添えて
天然すずきをスパイスで焼いた魚料理。メキシコ風のサルサといただく新しいフレンチです。付け合わせの野菜も◎
コース料理の一例です
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活けあわびのグリエ ゆずの香り 生クレソンのソース
ソースにこだわりのあるシェフが作った生クレソンのソースは、あわびのグリエにぴったり。ほのかに香るゆずも食欲をそそります。
コース料理の一例です
